Thomas Keller, Per Se Revisar

qué experiencia tan increíble. La comida era realmente deliciosa. Un restaurante con 3 estrellas Michelin, realmente vale la pena. Definitivamente regresaré.

¿Cómo puedes mejorar la perfección? demasiado caro pero no te sientes aprovechado de perse.

Vine dos veces en ocasiones especiales en 2017 y me encantó. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

¡Si tienes la oportunidad, cómela! Nos encanta la comida y el servicio es increíble.

Revisión tardía !!

Hombre ... realmente no tengo las palabras para describir la experiencia que tuvimos mi esposa y yo. Fue un regalo de bodas para nosotros y nos sentimos honrados de poder estar allí y experimentar no solo una maravillosa alineación de personal ... sino una exhibición increíble y una obra de arte que nos sirvieron 9 veces en diferentes tamaños, formas y gustos. con detalles interesantes en el medio ... Me encantaría volver si surge la oportunidad.

Bravo Sr. Keller

Fui a una función de negocios y fue impecable. Bistec increíble cocinado a la perfección.

Comida deliciosa aquí y volveré una vez que esté de vuelta en la ciudad.

Actualmente escribiendo esto desde el baño después de comerse un HOT Sando!

Probé el medio antes y pensé que la especia era buena, lo que me hizo sentir curiosidad por HOT. ¡Solo digamos gracias a Dios que tenía leche en mi refrigerador! Tuve que beber leche para terminar de terminar el sándwich, ¡y ahora estoy un poco delirando!

¡Ordene HOT bajo su propio riesgo!

Excelente comida muy buena atencion de empleados y un lugar comodo y acogedor.

Solo ocasiones especiales. Una experiencia culinaria abrumadora en Per Se puede arruinar la diversión de una buena cena en Nueva York. Este es un verdadero placer, si puede entrar. No puedo esperar para probar The French Laundry la próxima vez que esté en California.

El gerente nos recibió en la puerta. ella fue muy profesional y nos llevó a nuestra mesa. como es un menú fijo, pedimos un par de platos extra y nos acomodaron. tuvimos las mejores donas de todos los tiempos, suaves, suaves y equilibradas. El personal fue extremadamente servicial y social. tenemos la suerte de tener que recorrer la cocina al final de nuestra comida. Gracias sandra

Incluso mejor que French Laundry. Lo mejor de la ciudad.

Los platos son para morirse, simplemente maravillosos.

Los platos están maravillosamente bien preparados.

Simplemente genial

Lugar acogedor y elegante con comida y postres deliciosos, el equipo fue acogedor y comprensivo.
Me encantó su pollo, crujiente y jugoso por dentro, ¡definitivamente hay que probarlo!

¡Sabroso pero caro! Necesita traer un montón de $$$ si quiere venir aquí.

experiencia cara pero realmente exclusiva, recomiendo independientemente del precio alto

5 estrellas sin duda para este restaurante de 3 estrellas ... la mejor cena que he tenido!

Fue nuestra segunda visita a Per Se. Recordamos algunos platos de la última vez (ostra perlada y mousse de capuchino), pero otros eran nuevos. El menú de la cena es solo un menú de degustación, pero hay algunas variaciones y mejoras para platos seleccionados (filete de ternera, caviar, etc.). La comida y la experiencia son únicas. El personal experto y atento nos presentó y nos explicó todos los platos y podría ayudar si es necesario con la selección de vinos (¡tenían una botella increíble de Barolo!). Es algo especial y si necesitas un lugar para celebrar tal ocasión, este es. Situado en el centro, justo enfrente del Central Park ...

el mejor servicio fue la comida fantástica que vale la pena cada centavo.

Gran servicio, comida sabrosa, carta de vinos notable.
Probablemente un poco sobrevalorado, pero sigue siendo una opción sólida para ocasiones especiales y bastante fácil de conseguir una reserva.

¡Qué experiencia tan maravillosa! Estuvimos muy bien atendidos, ¡la selección de vinos es excelente! La comida estaba bien servida, todo fue excelente, ¡el camarero siempre explicaba todo en detalle! Lo recomiendo encarecidamente y definitivamente volveremos!

Por supuesto que es excelente, en todos los sentidos colocó una comida perfecta. Visitamos el almuerzo de NYE y fue un servicio y comida fantásticos.

¡Amo este lugar!

Cada vez que he ido ha estado ocupado y se ha desviado de su camino para conseguirme una mesa en mi compañía lo antes posible. Todo lo que me han recomendado tampoco ha sido genial. Tienen una de las mejores albóndigas que he comido en mucho tiempo.

Siempre me había encantado la ideología de Thomas Keller y su equipo de cocina. Per se fue un restaurante perdido para mí. Y la experiencia fue asombrosa. Reservamos para la 1 pm y terminamos saliendo a las 5 pm. Tuvimos una cena de 14 platos con una calidad sobresaliente para todos los productos. Los baños estaban impecables. El servicio fue del más alto nivel y ayudó a mi madre a entender el menú. A ella no le gusta el mundo culinario y la terminología como yo. Mi único pero fue una pequeña parte del postre. Los macarrones de menta y chocolate eran demasiado difíciles de morder. Tal vez hacía demasiado frío o algo así. Pero es mi única queja. Hicimos un recorrido por la cocina y conocimos al equipo que preparó nuestra comida. Experiencia asombrosa. Súper caro para los mortales normales, pero si tienes el dinero y el tiempo no te pierdas la experiencia.

Per Se es encantador, pero MUY caro. La comida es divina, y cada plato no solo es un placer para los sentidos, sino también para los ojos. El servicio también es impecable. ¡Per Se es caro, pero delicioso!

Uno de los mejores restaurantes de 3 estrellas Michelin. Bonita vista desde la cima del círculo de Columbus. Agradable disposición de los asientos y deliciosa comida clásica.

El único problema es que el precio es demasiado elevado.
Pedimos la carta alare con reservas a las 9 pm.
Todavía cuesta $ 150.
El estilo tempura está muy cerrado al estilo tradicional.
Si no desea el omakase, debe pedir la carta a la carta por su cuenta.
El hongo es muy bueno.
El estacionamiento en la calle es fácil de encontrar después de las 7 pm.

Bonito salón pequeño con un pequeño menú agradable y gente guapa.

Cené en el Salón, que está al lado del comedor. La comida estuvo increíble. Pero lo que realmente me llamó la atención fue el servicio ... Nunca había visto un servicio tan mejor o pulido en ningún otro lugar, y he estado en bastantes lugares como Bouley, Jean Georges y Le Bernardin. La comida es muy comparable a la de Jean Georges y Le Bernardin, ya que es un 3 estrellas Michelin, tuve quizás uno de los mejores platos de angelotti que he probado, si no el mejor de todos. Fue bastante magnífico. Luego tuve un plato de ternera que estaba bellamente preparado y hecho con los mejores toques. También fue increíble, pero no como el angelotti. Como dije, el servicio es la razón, detrás de su maravillosa comida; que recibe el elogio de la gente. Fue un asunto bastante pulido.

Thomas Keller tiene el derecho a incluir el servicio cuando desea la mejor experiencia gastronómica que uno pueda tener ....

¡Qué buena idea este restaurante francés en Nueva York! La comida propuesta depende de la imagen del restaurante :)

Tuve una experiencia muy especial en Per Se para una celebración de cumpleaños. Excelente servicio al cliente, cada plato se prepara meticulosamente para brindar una explosión de sabor.

¡Qué noche tan buena! Cada plato era exquisito y delicioso. Definitivamente una experiencia que vale la pena repetir. La selección de vinos también fue excelente.

Hermoso lugar. Me impresionó mucho entrar en este restaurante desde su apertura desde 2004. una vista de coca de Central Park y el Columbus Circle.

Excelente cocina y ambiente tranquilo para cenar y conversar sin prisas.

Supongo que tengo problemas para encontrar palabras y describir mi tiempo aquí, fue increíble y la comida deliciosa.

Todos fueron muy amables aquí. El servicio fue impecable, y nuestro camarero fue muy amable al escribir una lista de lugares en los que deberíamos comer y beber mientras estábamos en la ciudad para nosotros.

Buena experiencia pero platos extremadamente pequeños. No como mucho, al contrario, miro la dieta, ¡pero eso es más que una dieta que no es comida en absoluto!

Excelente calidad de comida, personal muy agradable y atento, y ambiente relajante. Realmente aprecié cómo hicieron que nuestra ocasión especial se sintiera con los menús personalizados y los postres de celebración.

Lamentablemente, me llevé una estrella porque me decepcionó la falta de creatividad en el sabor, no me impresionaron ciertos platos y ciertas texturas de los alimentos podrían haber sido un poco mejores. Además, el precio que se cobra (suficiente para ir de vacaciones) no se ajusta a la experiencia gastronómica. Esperaba más de este restaurante de 3 estrellas Michelin. Esta fue mi experiencia en agosto de 2018.

Cada detalle perfecto. Excelente relación calidad-precio. ¡Me encantó! Prueba la piña colada.

Tuve mi primera experiencia gastronómica en Per Se en octubre de 2018 con mi amigo. Fue una experiencia excelente ya que es la primera vez que pruebo un restaurante de 3 estrellas Michelin en Nueva York. El restaurante está bien ubicado, así que puedo ver el Central Park claramente desde la ventana francesa. El servicio fue realmente excelente y el ambiente dentro del comedor era elegante y encantador. Nos recibieron calurosamente y el restaurante nos brindó una chaqueta que se ajustaba muy bien a nuestra figura. Pedí un menú de degustación de salón de 5 platos debido a la limitación de presupuesto, pero todavía puedo sentir que todos los platos estaban bien diseñados tanto interior como exteriormente, Per Se debe poner mucho esfuerzo en ello. El caviar y el foie gras se mezclaron bien con el sabor de otros ingredientes, por lo que no será demasiado rico y hará cosquillas al paladar. Los platos principales, el cordero y la carne de wagyu, estaban perfectamente cocinados, de medio a poco a poco, aunque la porción es pequeña, pero me gusta mucho. Al final, el surtido de postres marca un final perfecto para la comida, me encanta el chocolate que está decorado con los ocho planetas del sistema solar. En general, aunque Per Se es caro para la mayoría de la gente, el servicio y la comida valen la pena. Recomiendo encarecidamente el restaurante y le doy un gran crédito.

Asquerosa comida "francesa". Todo sabe a sazonado con el hollín de esta asquerosa ciudad.

¡Excelente! ¡Pasamos una noche muy agradable en la víspera de Año Nuevo aquí!
Muchas gracias !

Muy deliciosa. Uno de los mejores sándwiches de pollo caliente que he probado hasta ahora. ¡Asegúrate de pedir más ensalada de ensalada! Asombroso .

Siento que esta tienda todavía está bien, pero la gente no parece estar demasiado, un poco fría. .

Hemos estado en el restaurante hermano, TFL, y estábamos muy emocionados de probar Per Se. El ambiente es tranquilo pero elegante y el servicio es impecable. No nos impresionó tanto el menú de degustación como pensábamos, pero como siempre, mantenemos la mente abierta. TFL fue mejor en términos de comida y maridajes, pero el servicio Per Se fue más amigable y social, lo cual disfrutamos. Aunque no nos encantaron las opciones de comida al máximo, disfrutamos de la experiencia y regresaríamos en el futuro. Es de esperar que para entonces el menú tenga nuevos elementos de degustación. Además, es importante tener en cuenta que el precio es alto (como con cualquier restaurante con estrella Michelin) pero hemos tenido mejor comida en otros lugares. Como mencioné, volveremos en el futuro, pero esta no es nuestra mejor opción.

Puedo decir fácilmente que este es el mejor restaurante que he visitado. La comida y el servicio son espectaculares y te vas muy feliz a pesar de la enorme factura. Puede seleccionar uno de los dos menús de degustación; uno con carne, el otro vegetariano, pero siempre se complacen en cambiar los platos según sus requisitos dietéticos (o deseos). Este viaje incluyó caviar de ossetra, foie gras, platija con espuma cítrica, codorniz, bistec con una reducción asombrosa y pato con piel crujiente perfecta. Luego traen 7-8 postres y galletas diferentes al salir. No es algo que puedas hacer todo el tiempo, pero no puedo pensar en ningún lugar al que prefiera ir a buscar un regalo especial cada pocos años.

¡Qué puedo decir excepto Per Se! Definitivamente es imprescindible si se lo puede permitir $$$$

Que descubrimiento vivir este momento en tu establecimiento todo fue perfecto

Servidores de excepcional profesionalismo

Opción de comedor realmente perfecta
Disfruté mucho de la extensa lista de vinos. El servicial camarero nos animó a sorber botellas de tqo

Patatas fritas de bacalao salado. ¿Quién sabía que eso era una cosa? Todo lo que pedimos aquí estaba delicioso. Me gustó especialmente el plato de salmón que pedí. Hacía bastante viento el día que vinimos, así que sentarse en el patio significaba que muchas hojas estaban soplando en nuestra comida, pero eso no arruinó la experiencia.

Gran restaurante un poco caro para lo que obtienes.

El templo de 3 estrellas de Thomas Keller para cenar en Michelin es una visita obligada en Nueva York si está buscando una comida inolvidable. El menú de degustación incluirá platos clásicos como caviar y perlas, croquetas de salmón, que también están disponibles en el equivalente de la costa oeste de Keller, The French Laundry.

Mi lugar favorito para la comida francesa. todos en nuestra mesa estaban muy satisfechos. tiene un gran interior. me recuerda a un lugar de Nueva York que me encantaba visitar.

la mejor comida de mi vida. si empiezo a ahorrar ahora, es posible que vuelva en 5 años. nueve campos son más como 15 con extras, cada curso va desde excelente hasta que cambia la vida.

Comida y ambiente maravillosos. Disfrute siempre de la cena en Per Se.

Debes ir ... especialmente si pudieras (aún ...) no conseguir una mesa en la lavandería francesa ...

Fácilmente una de las mejores experiencias gastronómicas en Nueva York. Regresare absolutamente todo fue perfecto

Conseguí el menú degustación La comida fue espectacular y el servicio impecable. El mixólogo estaba tan bien informado que preparó nuestras bebidas perfectamente. Bien vale la pena el dinero.

Fuimos a Per Se para nuestro 25 aniversario y realmente lo hicieron especial. La comida era excelente, 9 platos de comida increíble. Somos amantes de la comida y nuestro viaje siempre incluye comidas increíbles (París, Londres, Nueva York, Milán, Barcelona, ​​Oahu) - Per Se se acumula con lo mejor de lo mejor. Además, agregaron todos los pequeños detalles como "feliz 25 aniversario" impreso en el menú y nos dieron un recorrido por la cocina. ¡Gracias Per Se por una velada increíble!

Per Se vive en un mundo propio. Lo encuentro bastante único. Restaurante muy bien situado, excelentes vistas de Columbus. Comida increíble, carta de vinos aterradora, todos los adjetivos habituales se aplican. Lo que es diferente es el ambiente, en realidad es un lugar divertido para estar. Personal agradable e interesado. Aquí tienes un plato de pasta. No se puede ver la pasta porque está escondida detrás del montículo de trufas más grande que he visto en mi vida. ¡Luego volvieron y agregaron más! Un buen toque. Me encantó el lugar, es comida seria, cenas de primera clase pero también un gran lugar para la fiesta. Gracias

¡Amo este lugar! Preparan comida excelente, su menú es variado, el chef de ese restaurante es una verdadera autoridad en la cocina, disfruto mucho probando todos sus platos. La comida siempre es buena, la actitud hacia los clientes es agradable. A menudo voy a este lugar y ni una sola vez me sentí descontento. Lo recomiendo sin dudarlo.

Es genial Si. ¿Debería ir si puede pagarlo? Si. ¿Deberías volver alguna vez una vez que hayas estado allí? Probablemente no, es increíblemente caro. ¿Pero vas aquí por una buena relación calidad-precio? No. Opta por la experiencia, que es de clase mundial.

Probablemente sepas casi todo sobre este lugar. Es un restaurante icónico considerado uno de los mejores de Nueva York con Bernardin (clasificado varias veces entre los 50 mejores restaurantes del mundo). Pero lo que quizás no sepa es que no es necesario pagar los $ 325 del menú de degustación para disfrutar de una cena allí.

Hay un salón que ofrece los mismos platos a la carta por generalmente $ 40. No espere estar completamente saciado con un pedido (después de todo, es un restaurante gastronómico), pero resultó ser suficiente con los aperitivos de cortesía y el increíble pan y mantequilla artesanales que se ofrecen.

Servicio profesional y la mejor comida emocionante que he probado. Esto no es solo una comida, es una experiencia y un viaje para su paladar. La comida salió a $ 800 pero valió la pena.

Servicio increíble, muy buena comida, gran vista. Definitivamente es una experiencia, pero no estoy seguro de que valga la pena el precio. He tenido mejor comida por más barato, pero en sí parece más sobre el ambiente, el servicio y los lujos que no tiene paralelo. El vino tiene un precio sorprendentemente razonable. La comida también es la cantidad perfecta de comida. Tomó un poco más de lo esperado, alrededor de 2 horas y media.

La comida es repugnante, porciones diminutas y el precio es increíblemente alto $ 1600 para 4 personas (fijo $ 340 por persona más una botella de vino de $ 96). Comí 6 piezas de pan para no dejar el restaurante con hambre. Este restaurante es un fraude y una estafa. Créame, no desperdicie su dinero y no crea críticas fraudulentas de cinco estrellas hechas por los dueños de este restaurante.

Fui allí para mi 30 cumpleaños. Decidí elegir el menú vegetariano, lo que no me impresionó, dado lo dulce que era cada plato.

Esta cena no me importó por completo, la comida es increíble y los baños estaban bien. Era un poco frívolo en el interior, realmente no era del todo guay. La espera es genial. Sin duda pensaré en volver una vez más si tengo la posibilidad. Mi amigo y yo compramos la ensalada y no nos decepcionó. Mi único consejo es mantener el frío afuera. ¡Gracias!

Es muy bueno, pero incluso el menú del salón resultó ser de más de 500 por 2 para el almuerzo. No me importó demasiado el curso de queso y la porción de queso y galletas saladas del amuse bouche. El resto de los platos se hicieron muy bien, mi favorito fue el plato de vieiras.

Las expectativas se cumplieron y se superaron por completo. Los platos eran muy innovadores, ingeniosamente servidos y por supuesto deliciosos. El postre también fue maravilloso, con el único inconveniente de la variedad y la cantidad (lo que no restó calidad), es decir, ¡asegurándose de que no se vaya sin estar lleno!

Uno de los mejores lugares en los que he estado también. Pero traiga su talonario de cheques.

Excelente comida, excelente servicio. Este restaurante es mi favorito en Cali. Tiene la mejor pasta uni que he probado en mi vida.

Bueno, no tengo palabras para describir este lugar increíble de principio a fin simplemente increíble, el chef Thomas Keller estaba allí en ese momento, tuve la oportunidad de charlar con él, vino a nuestra mesa para saludarnos, simplemente increíble y realmente amo sus comidas. ¡Hasta la próxima amiga!