Sammy Barras

Repaso de Thomas Keller, Per Se

Probablemente sepas casi todo sobre este lugar. Es...

Probablemente sepas casi todo sobre este lugar. Es un restaurante icónico considerado uno de los mejores de Nueva York con Bernardin (clasificado varias veces entre los 50 mejores restaurantes del mundo). Pero lo que quizás no sepa es que no es necesario pagar los $ 325 del menú de degustación para disfrutar de una cena allí.

Hay un salón que ofrece los mismos platos a la carta por generalmente $ 40. No espere estar completamente saciado con un pedido (después de todo, es un restaurante gastronómico), pero resultó ser suficiente con los aperitivos de cortesía y el increíble pan y mantequilla artesanales que se ofrecen.

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