L'Etoile Restaurant & Graze Revisar

¡No podría haber tenido una mejor experiencia aquí! La comida era increíble, el maridaje de vinos era impecable y el ambiente era precioso. ¡Lo más sorprendente de L'Etoile fue que TODA la comida utilizada era local! Entiendo que la comida y las bebidas son caras, pero ya sabes que entrando por la puerta. El conocimiento del personal sobre los platos es impresionante, ¡deben estudiar más para trabajar que en la universidad! La presentación de la comida no solo fue hermosa, sino impresionante en sí misma. Las habilidades de los chefs son increíbles. ¡Nunca en mi vida había visto una cebolla en rodajas más finas!

Aquí celebré un aniversario y nos traen una copa de champagne y un delicioso bocado de la mejor galleta casera (?) Cubierta con queso, que luego se cubre con una mermelada de cebolla y se decora con una pequeña cebolleta. ¡Estaba tan impresionado!

El maridaje de vinos solo fue un placer en sí mismo. Hicimos los 4 maridajes de vino con cada comida, que incluía un plato principal y un postre. Ni siquiera pude comer mi plato principal, y tampoco pude terminar el postre compartido, porque era muy difícil no comerme todo de mis platos.

Ojalá pudiera llevar a todos mis amigos y familiares aquí al menos una vez. También me encantaría experimentar esta excelente cena una vez al año, pero simplemente no está en el presupuesto. Aunque, cuando necesite salir por la noche con la pareja y necesitemos una noche romántica para nosotros, este será el lugar para ir.

También me gustaría añadir que utilizan todo su personal. Nunca vi a ninguna persona parada en un lugar durante más de un par de minutos. Nunca había visto a un equipo trabajar tan bien juntos. Todos fueron muy respetuosos entre sí y nunca parecieron hacer que el resto del personal se sintiera apurado.

Agradezco a todos los chefs y demás personal por una noche memorable.

Nunca volveré a pensar en la comida de la misma manera después de comer aquí con mi tía que estaba de visita desde fuera de la ciudad. Sí, la comida es cara aquí, pero parecía que estaba comiendo arte. El plato era absolutamente divino y las porciones eran lo suficientemente buenas como para saborear el sabor de cada plato sin sobrealimentarse.

No tendrás un banquete en L'Etoile si buscas llenar tu estómago vacío, pero podrás comer por placer. Esta fue una de las comidas más placenteras de mi vida y espero que tú también puedas tener la misma experiencia.

Este puede ser el mejor restaurante que he probado. Fue una rara ocasión. Una amiga mía recibió una tarjeta de regalo y me invitó allí por mi cumpleaños.

Tuve el cordero. Soy muy crítico con mi comida. Debo admitir que fue asombroso. La carne estaba tierna y jugosa. Estaba bien, no demasiado o poco cocido. El servicio fue estupendo. Prestan atención al detalle.

Es un restaurante elegante. Entonces, no es tu elección diaria. Si tienes una ocasión especial para celebrar, te recomiendo L'Etoile.

Nuestro camarero fue absolutamente maravilloso, el resto del personal fue una alegría y el vino vino con historias maravillosas sobre de dónde venían y qué esperar. Todos disfrutan claramente de lo que hacen.

La comida fue increíble y el chef claramente quiere que todos se diviertan al comerla.

No puedo darte las gracias por una velada lo suficientemente maravillosa.

Todo tipo de comida y bebida increíblemente deliciosa de origen local y servida en las peceras más elegantes de la plaza capital.

El pulpo es realmente bueno. Oriné en mis pantalones cuando sentí que la comida se cerraba. Eso es tan bueno, ¿verdad? Mi billetera está rota ahora, porque la comida aquí es muy cara. Pobre de mí. La semana que viene, comeré fideos indo a menos que pueda vender mi riñón para poder volver aquí.

Hemos estado aquí varias veces antes y nunca nos ha decepcionado. Excelente servicio y comida.

Una cena de Nochevieja a precio fijo simplemente impresionante con la incomparable Tory Miller, Elizabeth Dahl y el sumiller Michael Kwas, y los increíbles camareros, como nuestra mesera Caitlyn. Cada bocado y cada dólar lo vale.

Me encantaron los asientos al aire libre aquí. Gran cantidad de estacionamiento disponible, excelente iluminación para la noche. Realmente no comprobé el espacio interior. Estilo de mostrador y te traen tu comida. Auto-bus. Todavía sin duda es un fanático del café mediterráneo en la calle estatal en este lugar (a pesar de su escasa cantidad de asientos, solo efectivo y solo la hora del almuerzo).

Tuvimos una buena experiencia culinaria que nos cambió la vida. No puedo esperar para regresar.

¡Tiempo amoroso! Excelente cocina y servicio. Probé Calvados;) ¡Gracias Tory!

Demasiado caro, porciones pequeñas, la comida era buena.

Creo que l'etoile es, para la mayoría de la gente, una vez al año en ese tipo de lugar. Fui más recientemente para el cumpleaños de mi esposa y tuvimos la mejor cena que hemos tenido. Y esto viene de un chef. Cada vez que como allí, lo que es raro, me recuerda lo que es el verdadero servicio. Cada servidor es completamente profesional. realmente me impresiona. La comida sale perfectamente. Se obtiene localmente con muy pocas excepciones de lo que puedo decir y se lleva a cabo en el plato final. Si le gusta la comida y está dispuesto a pagar el precio, entonces es imprescindible.

Un restaurante de alta cocina con un menú degustación muy agradable. Tenga en cuenta que este lugar se trata de fabricar una experiencia de comida interesante y variada y busca la cantidad y el sabor sobre la cantidad. Este es probablemente el lugar más caro de Madison, pero está pagando por la calidad de los ingredientes y el cuidado y el esfuerzo que se dedican a elaborar cada plato. El servicio fue espectacular y nuestro camarero fue muy amable y respondió a todas nuestras preguntas. Me impresionó su conocimiento y habilidad para explicar los platos. Me pareció que la comida era muy buena y había cosas que nunca antes había probado. En general, todos los sabores funcionaron realmente bien juntos, aunque cada pieza individual parecía muy extraña. El pato y el tartar de ternera me destacaron. Este es un gran lugar para una ocasión elegante. Disfruté de sus cócteles pero no probé mucho del vino. El vino de postre era muy bueno y se combinó perfectamente con el postre. Este lugar recuerda mucho a los restaurantes con estrella michelen que se centran en la gastronomía molecular, excepto que L'Etoile es más tradicional. La comida tenía mucha inspiración francesa, pero hicieron un buen trabajo en la obtención local de muchos de los ingredientes, lo que me pareció un gran toque.

Simplemente la mejor comida que puede comer en Madison, Wisconsin.

La comida no es tan buena para lo que pagas. La decoración es un poco demasiado moderna para mi gusto, ¡pero las otras personas que cenan son pésimas! Hablar de cosas inapropiadas durante mi comida me enfermó durante la comida. En general, el servicio carece de actitud amistosa. Si tiene dinero de bolsillo para desperdiciar, hágalo, pero desea una buena experiencia gastronómica, vaya a otro lugar.

No puedo pagarlo más de una vez cada pocos años, ¡pero maldita sea, es una diversión sabrosa!

Comida deliciosa y jugosa. La mejor comida de mi vida. El ambiente era grandioso. Experiencia asombrosa. Me alegró el día. Cenar aquí fue tan memorable.

Comparado con la mayoría de los restaurantes, 5 estrellas. ¿Comparado con otros restaurantes ganadores del premio James Beard? 3, en el mejor de los casos. Mi comida fue aproximadamente 6 meses después de que el premio James Beard 2012 al Mejor Chef del Medio Oeste fuera otorgado a Tory Miller. Tengo una experiencia culinaria bastante extensa, hice el viaje a Madison específicamente para comer en este lugar. La selección de vinos que venía con nuestro menú Prix Fixe (¿Experiencia de degustación de chefs, creo que se llamaba?) Fue mucho mejor que la comida en sí. Nos decantamos por el maridaje habitual de vinos y el maridaje "reserva". El maridaje habitual estuvo bien, pero el maridaje de reserva fue espectacular.

La comida en sí no estaba muy ... inspirada. Hubo varios platos, como una pasta rellena, que salió un poco mal cocida. Nada horrendo, simplemente no perfecto. Creo que era de $ 125 para el menú, y $ 50 (?) Para el maridaje regular de vinos y $ 100 (?) Para el maridaje de reserva en ese momento. Solo recuerdo el costo del maridaje de vinos y la comida que costaba aproximadamente lo mismo que el costo del menú estándar en The French Laundry cuando yo era un stagier allí.

Volveré pronto y actualizaré la revisión que dejé (3 estrellas) para ver si las cosas han mejorado.

mi prometido y yo estábamos buscando un lugar realmente sexy para una cita nocturna. Elegimos este lugar porque recordaba haber ido hace unos años y me gustó mucho. Fue tan bueno como antes. Ella quedó tan impresionada conmigo que estuvo hablando de ello durante varios días después. Comida deliciosa con mucha clase. Había un montón de políticos a nuestro alrededor para hacerlo realmente más sexy, aunque es caro

Dylan E es un bartender de élite y el mejor de Madison. Gran vibra

Vine aquí para una ocasión especial y el servicio fue increíble. Les encantaba hacer pedidos especiales y poner un mensaje personalizado en el menú. Cualquier cosa para hacer nuestra noche perfecta

Tuvimos la comida familiar durante la pandemia actual. Todo incluido en la comida fue fantástico - no hay que escatimar en calidad o cantidad. La relación calidad-precio era perfecta, recomendaría esta opción para comida para llevar de calidad de restaurante.

Este es el mejor restaurante de Madison. ¡El chef ha seguido haciendo de este lugar algo especial! Tori es el chef más genial de la ciudad y nadie lo hace mejor. Mi esposa y yo venimos aquí para muchas ocasiones especiales. Te prometo que tendrás una conexión emocional con tu comida. Además, los camareros son incomparables. ¡Seguid así!

¡Este es un gran lugar para tomar cócteles sin alcohol! Tienen un montón de opciones interesantes y es un lugar tan elegante. Aunque no es barato ... especialmente para cócteles con alcohol. Se parecen más a los precios de Nueva York.

Con más de 20, 000 obras de arte, tiene la segunda colección de arte más grande del estado. El primer domingo de cada mes, ofrece un concierto de música clásica gratis como parte de su serie Sunday Afternoon Live at the Chazen. Hay obras de artistas como Warhol, Miro, Picasso, Gainsborough y Rothko.

Un valor comparable a esta comida sería de $ 75 y pagamos $ 360 para dos personas, lo cual es una locura. El tamaño de las porciones era pequeño y la comida ni siquiera era tan buena.

¡FENOMENAL! Esto no es solo una comida, es una celebración sensorial. La comida de siete platos y las magníficas combinaciones de vinos resaltaron los sabores de sus platos únicos, incluido el pichón y algo con tinta de calamar que no podía creer que supiera tan bien. Este restaurante, una maravilla del mundo, estaba en nuestra lista de deseos, pero aún tenemos que volver. Con la excelente comida y el mejor servicio, valió la pena cada centavo. ¡Una experiencia triunfante!

Las patas de cangrejo real eran firmes, deliciosas y valían la pena el precio. El servicio fue estupendo. La zona del bar es un poco pequeña para un club de "cena", sin embargo, todos los empleados nos hicieron sentir bienvenidos. Definitivamente será un lugar al que regresar cuando estemos de regreso en la ciudad y podamos tomarnos el tiempo para cenar.

La altura del servicio y la excelencia gastronómica en Madison. Comer aquí va más allá de la comida y se convierte en una experiencia culinaria.
El servicio es excelente. Los camareros son mucho más que simples corredores de comida; son artistas expertos y capacitados, dedicados a su experiencia.
Los maridajes son excelentes y emocionantes, los platos se sirven a un ritmo relajado que le permite disfrutar de cada sabor.
El precio es moderadamente alto pero merece la pena. Asegúrese de incluir una cantidad generosa como propina para su servidor.

La comida aquí es increíble. El chef realmente presta atención a cómo mostrar el plato y equilibrar el sabor. Amado

FANTÁSTICO servicio y comida: mi novio y yo amamos todo, ¡y me sentí como una princesa mimada! No solo la comida fue tremenda, los meseros ofrecieron sugerencias bien pensadas cuando estábamos indecisos sobre qué pedir, y el sommelier visitó nuestra mesa para entregar personalmente cada copa del maridaje de vino plato por plato (bien vale la pena el costo) como así como explicar por qué eligió los vinos que eligió y ofrecer una descripción de la región de donde procedía el vino. ¡¡¡No puedo esperar a regresar!!!

Comida increíble como en ningún otro lugar y un servicio fantástico. Te tratan allí mismo.

La mejor alta cocina que he probado en mi vida (de nuevo, no he comido mucho). Sin embargo, se necesitan bolsillos muy profundos para disfrutarlo.

La calidad de nuestra comida y servicio fue impecable.

Comida deliciosa y una vista increíble del Capitolio.

Un lugar encantador con comida de alta gama y una vista del capitolio. Fuimos de postre y bebidas, que fueron excepcionales. Lo único negativo fue lo caro que era una copa de vino (todo el rango de $ 15 a $ 20), lo cual para mí es excesivo.

Nuestra primera visita no cumplió con nuestras expectativas, pero nuestra segunda visita superó en todas las áreas. No mencionamos nuestra anterior visita insatisfactoria hasta después de que pagamos la factura, por lo que la comida y el servicio no se vieron influenciados por eso. Fue realmente una comida excelente con excelentes maridajes de vinos, excelente servicio y ambiente. Disfrutamos del menú de 7 platos con maridaje de vinos de reserva por $ 300 por persona. Los vinos se combinaron perfectamente con los elementos del menú y tanto el vino como la comida se repartieron bien para garantizar que pudiera pasar la comida. ¡Felicitaciones al nuevo chef, gerente y equipo que están trabajando bien juntos!

Vine aquí para nuestro primer aniversario de bodas y fue fenomenal. La comida y el servicio fue maravilloso e incluso nos invitaron a un pequeño extra para asegurarse de que nuestra cena de aniversario fuera perfecta. ¡No puedo agradecer más al equipo! Con vistas a la capital del estado y un interior agradable y acogedor, L Etoile es un lugar realmente maravilloso.

Hermoso restaurante con una hermosa vista de la capital del estado. La comida era divina y cada plato era más que la perfección. Recomiendo encarecidamente sentarse en este lugar para lo que sea que esté celebrando. El servicio fue excelente, nuestro camarero hizo un hermoso trabajo explicando cada plato al máximo. Para cualquiera que disfrute de una buena cena, recomiendo este establecimiento. Hecho para un primer aniversario increíble y memorable.

Increíble restaurante con comida tan deliciosa que no creerá su paladar. Solo tenga en cuenta que es muy elegante y los precios son altos. Vale la pena derrocharlo para una celebración o algo así.

Increíble experiencia n vista. Trae un poco de bux aunque ...

Comenzó con un cóctel que habían añadido hace unos años a petición mía. Aunque ya no estaba en la lista activa de cócteles, el barman pudo consultar una biblioteca de recetas de cócteles archivadas y prepararme un excelente "Le Fleur Antique", que se basa en mezcal y licor de violeta. Cuando terminé el cóctel en el bar, me trasladé a una mesa

¿Quién le da a L'Etoile 1 estrella? Dios mío, eso es una tontería. Este es probablemente el mejor restaurante del estado. Es muy caro, por supuesto, pero en este caso, obtienes lo que pagas. El chef Tory es maravilloso.

Sin duda, el mejor restaurante de la ciudad. Excelente comida, bebidas y servicio.

Fui aquí en el 35 aniversario de los padres. ¡Fue grandioso! La cuenta era de casi mil dólares, pero el FOIE GRAS (que por error pronuncié como hierba tonta como un idiota) fue probablemente lo mejor que he probado en mi vida. Ojalá lo tuvieran en el menú principal para poder pedir un montón en lugar del menú de $ 200 + siete platos donde te ves obligado a comer el gras con un montón de otros artículos también muy deliciosos.

La mejor comida que he comido. El chef es un artista que trabaja con la comida como otros lo hacen con mármol o pinturas al óleo. Mi novia y yo hablamos de ello con todos los que escucharon durante días. Hicimos el menú de degustación de 7 platos con el maridaje de vinos. Cada plato fue mejor que el anterior, y el vino combinó maravillosamente. El servicio fue inigualable. El ambiente era elegante. Toda la comida fue una experiencia deliciosa desde el primer bocado hasta el último sorbo. Me quito el sombrero ante todo el personal.

La comida era deliciosa, un ambiente acogedor junto con los camareros y camareras alrededor de un maravilloso

Muy buen servicio pero demasiado caro y la comida no es tan buena.

Este lugar parece un bar clandestino deteriorado desde el exterior. Por dentro es un bonito y acogedor asador. Mi primera impresión fue que el menú es limitado, pero después de probar el filete me di cuenta de que no hay razón para pedir nada más. Era una pieza tierna de alta calidad, cortada gruesa y perfectamente cocida.

Segunda vez que visite aquí y haga el menú de degustación del chef en ambas ocasiones. Esta vez incluyeron un curso sorpresa a mitad de camino, que fue un increíble bollo de pretzel con chalota caramelizada y mantequilla de ceniza de cebolla. El personal es muy atento y amable. Es bastante caro, pero definitivamente vale la pena. Tenga cuidado, cada plato parece pequeño pero suma una tonelada de comida. Estaba lleno cuando me fui.

Soy el primero en hablar mal de un lugar como este, SIN EMBARGO, NO PUEDO ... quitárselo a un militar de carne y papas. Coma aqui. No te arrepentirás
-Danny

En realidad, no comimos aquí, aunque el menú se veía encantador en línea, pero no vivimos en Madison y estábamos en la ciudad y decidimos intentar ver si podíamos colarse en este restaurante y su anfitrión estaba consternado de que incluso pensáramos podría caminar para intentar entrar ... este es un restaurante de alta cocina ... no permitimos que la gente entre sin reservaciones ... es un restaurante ... no la cita con el médico de alguien. Por mucho que regresemos, NUNCA intentaré ir a un restaurante que no tenga clase o boca en la parte delantera de su casa.

De principio a fin, el personal se aseguró de que la velada fuera tan especial para nosotros. Nos dieron una hermosa mesa aislada, burbujeante para comenzar y un par de catadores de muestra. ¡Qué hospitalidad! Teníamos pastrami de zanahoria y ñoquis de mostaza como primer plato. Tanto delicioso como único. El rape era increíble al igual que el Strip de Nueva York. Terminado con beignet y cremeux de chocolate amargo. ¡Todo delicioso y muy recomendable!

Equipo ejemplar. Comida estelar. La administración es de primera categoría. No puedo recomendar la experiencia de este lugar lo suficiente. Por favor, vete

No me andaré por las ramas. L'Etoile es uno de los dos mejores restaurantes de Wisconsin, y este es un estado que abunda en buena comida. Ven a L'Etoile para vivir una experiencia especial en la que serás recibido como un viejo amigo, disfrutarás de un ambiente exquisitamente hermoso y serás tratado con una cocina creativa y original. Ah, sí, y la lista de vinos es enorme y francamente asombrosa. L'Etoile es perfección con corazón y alma.

Comida y servicio excepcionales. Un gran lugar para celebrar cualquier ocasión especial. El menú de degustación vegetariano estaba muy bien elaborado y el plato de setas de gallina de los bosques era para morirse.

No tanto francés como buena comida moderna. Mi esposa y yo quedamos asombrados. Los menús Pre Fixe tienen un gran valor, porque tienes la oportunidad de degustar muchas cosas increíbles. La chef Tory Miller combina sabores de formas deliciosas y sorprendentes. Normalmente soy un poco tradicionalista, pero él realmente me convenció con combinaciones alucinantes de sabores y texturas que eran originales y sabrosas. ¡Estaremos de vuelta!

Excelentes creaciones en el menú degustación con muy buenos maridajes de vinos ... Invierno 2020. ¡Los camareros fueron de primera!

Habían pasado algunos años desde que cenamos en L'Etoile, así que hicimos reservas para nuestra cena de aniversario. Encantadora selección de vinos, comida delicada y única, el servicio, sin embargo, me llevó a 3 estrellas. Era un "exceso de servicio" hasta el punto de que los camareros y el personal nos interrumpían constantemente a mitad de la oración / conversación. Había asumido que el personal tendría más información sobre el flujo de una comida y los comensales que querían saborear una comida lujosa. Considerándolo todo, decepcionado y no regresaremos pronto.

El menú de degustación de tomates era perfecto. Personal capacitado y amable. La ubicación a veces es un poco extraña con todos mirándote, pero a mí me gusta mirar la capital durante la cena.

No he tenido este tipo de platos bien equilibrados y pensados ​​fuera de París. Cada plato obtuvo una A + por presentación. El menú "Degustación" tenía varias combinaciones ingeniosas. No todos fueron ganadores, pero como dijo mi esposo, "no comí nada de lo que me decepcionó haber probado". Agregaría que algunos de ellos estaban fuera de este mundo. Un delicioso tartar de pescado con un alioli de suero de leche celestial se destaca en mi mente como uno de esos bocados que te hacen preguntarte por qué te molestas en meterte otra comida en la boca.

La vista del edificio del Capitolio es bastante hermosa y el personal aquí es servil pero bien informado, y no me hizo sentir estúpido por no saber para qué era la muesca en la cuchara de salsa. ¿Quién sabía que había una cuchara de salsa de todos modos? Supongo que solo importa si las salsas son tan exquisitas como estas.

Debería venir aquí al menos una vez si vive en Madison.

El primer plato no fue de mi agrado, pero el plato principal fue probablemente el mejor bistec que he probado.

Comer aquí fue una de las mejores experiencias de mi vida. Elegimos la cena de 7 platos con el maridaje de vinos. La comida fue perfecta, nuestro sommelier fue divertido y eligió los mejores vinos, y el ambiente fue encantador. No puedo esperar a volver.

Fantástica buena comida, el mejor restaurante en el que he estado en Madison, uno de los mejores de Wisconsin.

Desde el aperitivo que tuve hasta el postre, todo fue perfecto. Mi pulpo estaba cocido a la perfección y lo que emparejaron fue una explosión. El plato de mis amigos también fue increíble ya que la pasta estaba mantecosa y simplemente se derretía. Disfruté de mis vieiras, estaba bien equilibrado con todo en el plato. Mi amigo tenía un plato de pescado y ¡estaba delicioso!

Tuve una gran cena aquí. Las selecciones fueron geniales. La comida era deliciosa y abundante.

Si solo tiene una noche en Madison, este es el lugar para comer. énfasis en los ingredientes locales y frescos con un toque francés; excelentes cócteles; encantador ambiente abierto. buena relación calidad-precio, pero esa no es la razón para ir allí. no te pierdas el plato de pasta del día.

Fui por mi cumpleaños y probé las larvas de ternera y el cóctel de tazón de Laos. No podría haber tenido una mejor noche.

Todo el mundo debería comer en L'Etoile al menos una vez, si no una vez al año. A pesar de un par de contratiempos, la experiencia culinaria en general fue maravillosa. Después de que el primer plato nunca llegó (quizás alguien más debió haberlo disfrutado temprano), el servicio se recuperó rápidamente y se aseguró de que nos fuéramos felices. Sin embargo, no toda la comida fue alucinante, un listón alto que L'Etoile se impone por su precio y postura. Por ejemplo, mientras esperábamos junto a la barra para que nos sentaran, nuestras preguntas sobre el jerez podrían haber sido recibidas con más gracia por parte del camarero, y el uso excesivo de salsa de chocolate en nuestro postre lo hizo parecer amateur. Sin embargo, parece haber un esfuerzo considerable para atender todos los detalles; los maridajes de vino, café, agua sin gas y agua con gas fueron algunos de los mejores que he probado (lo digo en serio).

Revisión muy atrasada: iría en un viaje de un día a Chicago para cenar aquí. Accesible, comida deliciosa y muy atento, excelente servicio.

el restaurante más caro que visito en Madison
{si alguien se ofrece a pagar, ¡VAYA!}

Muy abierto y bonito, exclusivo con excelentes servidores y azafatas. Todo como cabría esperar por el precio, excepto la única cosa por la que realmente viene. La comida estaba a la par con la comida típica de un pub, con un nombre más elegante y el doble de precio. La hamburguesa de pasta tenía tan poco sabor que parecía que faltaban ingredientes, el cassoulet de pato tenía un pequeño bocado de pato, y el bistec no era mejor que el típico solomillo de $ 15. En resumen, precios exclusivos con ingredientes que suenan impresionantes, pero un sabor que apenas supera al de un pub promedio. Solo obtiene 3 estrellas por ubicación y servicio estelar.

¡Dioses! Una de las mejores comidas que he tenido en mi vida (y he tenido muchas comidas excelentes). Lo que distingue a L'Etoile es el nivel de detalle en su comida. En lugar de simplemente usar los mejores ingredientes, los usan para crear capas sobre capas de sabor dentro de un solo plato, utilizando una gran cantidad de ingredientes complementarios. Pero aquí no hay negocios moleculares divertidos: la presentación es simple y elegante, y se centra en los ingredientes locales más frescos.

Una cosa interesante que noté después de la comida - me di cuenta de que la única carne que había comido estaba finamente afeitada en la parte inferior de dos de mis platos - podría haberla comido fácilmente de un bocado si hubiera estado loco. El plato principal (beignets de queso cheddar) no tenía carne. La fruta, por otro lado, se usaba en todos los aspectos ordinarios, y tenía sentido cada vez. Nunca confiaron en trucos grasos baratos para realzar el sabor.

El servicio es impecable, muy atento sin agobiar. La habitación es preciosa. Toda la experiencia valió el elevado precio de la entrada.

Platos increíbles. Si está buscando una cena realmente única y fantástica, este es el lugar.

¡Una experiencia increíble como siempre! La comida era increíble, pero mi novia y yo siempre compartimos nuestras comidas, especialmente en un lugar como L'etoile, y cuando le dijimos a nuestro camarero que dividió cada plato entre nosotros dos, en platos separados. Ese es el tipo de cosas que distinguen a L'etoile de otros restaurantes.

Sabía que tenía que intentarlo por mí mismo. No defraudó. Como comensal solo en un viaje de trabajo, también aprecié mucho que me sentaran en la parte delantera junto a la ventana (con vidrio del piso al techo), asientos de primera y el servicio fue excelente. El servicio aquí es incomparable desde la anfitriona, hasta el personal de servicio y el sommelier. La única otra comida que he tenido que se acerca a L'Etoile fue Petrus en Londres (y ese lugar tiene una estrella Michelin).

realmente buena comida, sin embargo, nunca vi una etiqueta de precio hasta el final. ¡Faltaban precios en el menú, cena para cuatro $ 900.00! parece extremo. Los cócteles eran innovadores y deliciosos. El ambiente era divino. Todo fue memorable. Era el cumpleaños de nuestras hijas de 21 años, que es el día de San Valentín, así que fue especial. Elegimos el maridaje de vino con la comida de 7 platos. Solo crea que tiene derecho a conocer el costo por adelantado. Sabíamos que era caro antes de ir allí, pero este estilo no es genial.

Realmente disfruté de la comida y los alrededores. Servidores muy atentos. Buena ubicacion tambien. Un montón de opciones de alimentos.

Muy elegante. Bastante caro, pero la comida era increíble: éramos algo frugal y costaba alrededor de $ 100 cada uno, pero una hermosa vista de la capital, comida increíble, un servicio atento fantástico. Vale la pena derrocharlo. Obviamente estábamos siendo conscientes del presupuesto (era un viaje de negocios a Madison) pero nuestro servicio fue tan bueno como el de la gente que estaba haciendo todo lo posible.

Cócteles maravillosos. Por lo general, sirven comida en el bar, pero llame con anticipación si ese es su plan porque algunas noches solo son bebidas.

La comida, el servicio y las bebidas son increíbles. Esto no es para los comensales informales. L'Etoile podría ser una estrella brillante en Chicago, Los Ángeles o Nueva York. Claramente la clase de Madison. Este no es el típico restaurante de grandes porciones de Wisconsin. Cada plato está cuidadosamente diseñado tanto para el gusto como para el atractivo visual. Tienes que amar Farm to Table. Pedimos un primer plato y un segundo plato y nos fuimos muy llenos.

El chef tiene un maravilloso menú de platos múltiples de precio fijo que se veía increíble, pero después del juego estábamos demasiado cansados ​​para una cena de 6 platos con maridaje de vinos.

La carta de vinos se completa con una maravillosa muestra representativa de vinos de EE. UU., Italia, Francia y Sudamérica.

Cervezas artesanales, excelentes vistas, servicio elegante. Cody, el barman, fue muy profesional y satisfizo todas mis necesidades. Perfecto para una cita nocturna. ¡Se recomienda traje y corbata y las damas usan sus mejores tacones!