Catherine M

Repaso de L'Etoile Restaurant & Graze

No he tenido este tipo de platos bien equilibrados...

No he tenido este tipo de platos bien equilibrados y pensados ​​fuera de París. Cada plato obtuvo una A + por presentación. El menú "Degustación" tenía varias combinaciones ingeniosas. No todos fueron ganadores, pero como dijo mi esposo, "no comí nada de lo que me decepcionó haber probado". Agregaría que algunos de ellos estaban fuera de este mundo. Un delicioso tartar de pescado con un alioli de suero de leche celestial se destaca en mi mente como uno de esos bocados que te hacen preguntarte por qué te molestas en meterte otra comida en la boca.

La vista del edificio del Capitolio es bastante hermosa y el personal aquí es servil pero bien informado, y no me hizo sentir estúpido por no saber para qué era la muesca en la cuchara de salsa. ¿Quién sabía que había una cuchara de salsa de todos modos? Supongo que solo importa si las salsas son tan exquisitas como estas.

Debería venir aquí al menos una vez si vive en Madison.

Traducido