Bris Mueller

Repaso de L'Etoile Restaurant & Graze

Todo el mundo debería comer en L'Etoile al menos u...

Todo el mundo debería comer en L'Etoile al menos una vez, si no una vez al año. A pesar de un par de contratiempos, la experiencia culinaria en general fue maravillosa. Después de que el primer plato nunca llegó (quizás alguien más debió haberlo disfrutado temprano), el servicio se recuperó rápidamente y se aseguró de que nos fuéramos felices. Sin embargo, no toda la comida fue alucinante, un listón alto que L'Etoile se impone por su precio y postura. Por ejemplo, mientras esperábamos junto a la barra para que nos sentaran, nuestras preguntas sobre el jerez podrían haber sido recibidas con más gracia por parte del camarero, y el uso excesivo de salsa de chocolate en nuestro postre lo hizo parecer amateur. Sin embargo, parece haber un esfuerzo considerable para atender todos los detalles; los maridajes de vino, café, agua sin gas y agua con gas fueron algunos de los mejores que he probado (lo digo en serio).

Traducido