whitegrass Revisar

Fantástica comida aún mejor con un gran servicio. ¡Definitivamente volveremos!

¡Una verdadera experiencia culinaria! Definitivamente merece tener la estrella michelin. El servicio superó mis expectativas. ¡5 estrellas!

Comida increíble ... vale la pena la 1 estrella Michelin, el personal fue atento. No hay demasiada gente durante la cena de lunes a viernes.

Restaurante increíble, hermoso interior. Comida fantástica, todos los platos bien presentados y exquisitos. El servicio es excepcional.

Tuve la posibilidad de intentarlo dos veces al día participando en una reunión de negocios en el hotel Shangri La. Como nativo y residente italiano, podría decir que la comida era realmente sabrosa como en un restaurante de alta calidad en casa. Por coincidencia, varios de mis obsequios de cumpleaños de este año resultaron ser comida italiana en restaurantes italianos en hoteles elegantes.

Tener un hermoso aniversario aquí. La comida es fantástica.

Cenamos en el restaurante Whitegrass el viernes 4 de septiembre de 2020 y fue fantástico. Desde el momento en que entramos por la puerta, el servicio, el ambiente y la comida fueron excelentes. Vincent (el gerente general) estaba bien informado y era un apasionado de la comida y estaba feliz de responder cualquier pregunta. Nos llevaron a un viaje culinario y nos presentaron nuevas sensaciones gustativas que superaron nuestras expectativas. Definitivamente recomiendo este restaurante a cualquiera que disfrute de su comida y esté buscando probar algo nuevo.

Cenamos aquí por primera vez. La comida era excepcional y los camareros estaban bien informados. Definitivamente regresaré.

Estaba un poco confundido con los gustos. Parecía ser una extraña mezcla entre la cocina australiana y china. Esp el cerdo asado con caldo de cerdo. No puedo quejarme del bistec.

Excelente restaurante japonés en Chimes. Fuimos allí como una cena romántica para mí y mi esposa. El restaurante ofrece un menú de 5 u 8 platos. También puedes hacer maridajes de vinos. El chef comenzó hace solo unos meses y vino a nuestra mesa para presentarse. Qué movimiento tan encantador. Nos explicó algunos de los platos patrimoniales. La calidad de la comida fue excelente, la combinación de textura, color y sabor estuvo muy bien ejecutada. La presentación de los platos como se puede ver en las fotos también fue genial. Realmente no había nada de qué quejarse. Nos sentimos bienvenidos y bien atendidos todo el tiempo. Bravo por una experiencia maravillosa. Al salir nos obsequiaron con un pequeño pastel para llevar para cada uno de nosotros. Una vez más, una gran sorpresa y al día siguiente, cuando tomamos el pastel para el café, nos recordó una noche perfecta. Por favor, comprenda que este servicio tiene un precio.

Comida y servicio increíbles que recomendaré a cualquiera ...

La comida era deliciosa y creativa. El enchapado también se hizo muy bien. Todo fue perfecto excepto el maridaje de vinos. Tanto mi novio como yo lo teníamos, y cada vez solo tomábamos un poquito de alcohol y no iba muy bien con la comida. Quizás porque no somos un gran fanático del sake. Pagamos alrededor de 500 ish con la oferta de animador. No me sentí tan bien después de toda esta experiencia. Sin embargo, nos dieron pan de nueces para llevar a casa. ¡Es muy, muy bueno!

Gran ambiente y servicio. Fui a celebrar el cumpleaños y puede hacer una solicitud especial para tener una nota de cumpleaños escrita en el plato de postre. Probé el menú gastronómico vegetariano y estaba delicioso. Lo más destacado del curso fue el brote de bambú con generosas virutas de trufa.

Gran experiencia. Excelente presentación de la comida, atención a los detalles, pero podría mejorar la velocidad de servir los platos. Vinimos para 2 horas de comida pero terminamos quedándonos durante 3 horas completas, por lo tanto, 4.5 de 5 :)

Era nuestra primera vez en Whitegrass pero hemos estado en varios restaurantes en Singapur en un rango de precios similar o con una estrella Michelin, así que puedo comparar.

El ambiente en general es bueno: tranquilo pero alegre. Esto se debe en parte a un personal acogedor y un servicio atento, pero también a un buen diseño. Si tuviera que compararlo con otros restaurantes en Singapur al mismo rango de precios, Whitegrass hizo bien en crear un ambiente. Sin embargo, echaban de menos la música, especialmente cuando estaba abarrotada.

Menú: selección decente de alimentos. Nos gustó la disponibilidad de bebidas no alcohólicas a un precio de SGD16. Sencillo pero bien hecho.

Buena atención a la estética: la comida no solo estaba bien presentada, sino que también sabía muy bien. Mira esos pequeños cangrejos saludando: los entrantes fueron quizás lo mejor de todo lo que probamos. Observo que el bistec medio crudo era bastante difícil de masticar, esperaba más de un trozo de carne que se derritiera en la boca.

Velocidad: cuando reservamos, nos informaron que la reserva es por 2 horas, lo cual está bien para una cena de 5 platos dado que hay entrantes al principio. Pero tomó 3 horas completas y finalmente tuve que perseguir al personal un poco dado que solo había 1 bocadillo entre el segundo y el tercer plato para entretenernos. Esperamos casi 30 minutos después del segundo plato para obtener el tercer plato principal, así que ya tenía hambre y mi esposa estaba bastante llena / terminada con la cena cuando la obtuvimos. Esto estropeó un poco toda la experiencia. Como referencia, hemos cenado durante 3 horas antes, pero eso incluía más de 8 platos, servidos cada ~ 15 minutos para que no se dé cuenta de lo rápido que pasa el tiempo.

El servicio es bueno. La comida es buena. El ambiente es bueno. 5 estrellas para esto

¡La comida era increíble! Mejorado por el personal experto y la hospitalidad mostrada :) el ambiente también era genial. ¡Un almuerzo perfecto de hecho!

Vine aquí para celebrar el cumpleaños de mi esposo. Tenía la comida de 8 platos: la cocina tiene un poco de inclinación asiática y me gustaron varios platos (pato, cerdo ibérico, POSTRE). En mi opinión, estos platos valieron la pena el dinero: los sabores se combinaron bien y las texturas fueron sorprendentes y atractivas. No probarás la misma comida en otro lugar. El servicio también fue bueno. Puedo apreciar por qué recibieron una estrella Michelin.

Experiencia inolvidable que deleita todos tus cinco sentidos. Magníficos platos cubiertos combinados con un servicio animado y agradable en un ambiente relajado. Este es un restaurante al que vale la pena volver si le gusta la comida elegante y refinada.

El pescado estaba delicioso y la foccacia era tan buena.

Comida moderna y creativa. Hermosos interiores y atención al detalle. Servicio de primer nivel.

Tropecé con Whitegrass y me quedé impresionado. Muy recomendable

Tomó entonces 8 curso. La comida es simplemente increíble. Japonés francés moderno. Bellamente elaborado y muy delicioso. Definitivamente vale la pena la visita.

El personal de servicio ha sido de primera categoría.
y el jefe de cocina se tomó su tiempo para conocer personalmente a cada cliente, lo cual fue un buen toque.

Este es el tipo de lugar al que quiero dar 5 estrellas, pero en conciencia simplemente no puedo.

El servicio fue impecable. La decoración y los alrededores son absolutamente hermosos.

Tuvimos la cena de 8 platos, uno regular y otro vegetariano. La cena vegetariana simplemente no fue tan inspirada como podría ser. La comida regular de descubrimiento era buena, pero no excelente. En particular, el curso de la carne de vacuno cayó plano en términos de sabor.

Los maridajes de vinos fueron sólidos. El ritmo estaba un poco por todos lados. Del fue un servidor completamente agradable y entretenido.

Comparado con la mayoría de los restaurantes, este es un establecimiento de 5 estrellas. En comparación con otros restaurantes de 1 estrella Michelin, no llega a ser eso. Nada terrible pero tampoco extraordinario.

Un fantástico restaurante japonés francés que ofrece lo mejor de la cocina de 2 países. El gerente se ocupará de usted todo el tiempo, compartiendo historias sobre los vinos, el Armagnac, el Cognac ...
La comida es definitivamente algo que debes probar. $ 138 para el menú de cena de degustación es razonable dada la calidad y frescura de los ingredientes. El servicio es cordial. Si tiene suerte, se sentará en la sala principal que es la más bonita.
Si le gustan los espirituosos como el ron, Armagnac, pregunte al gerente por los que no figuran en la lista.

Buena cena ... Gran servicio .. La comida era excelente

Tomamos la cena de 5 platos, y al principio estábamos preocupados si sería suficiente. ¡Tenga la seguridad de que es más que suficiente! Cada plato estaba bien ejecutado, bien a ritmo, extremadamente sabroso. el pan y los financieros eran increíbles. El chef se tomó el tiempo de hornear solo cuando es necesario. Viene crujiente, esponjoso, caliente. Los anfitriones también fueron muy atractivos sin demorarse constantemente, lo cual fue genial. Hermoso interior también. Más personas deberían visitarlo, ¡vale la pena!

Primera experiencia gastronómica, es bastante sorprendente para mí, con todos los detalles en las delicias. Desde el pan de centeno con manteca de cerdo ibérico, cangrejo de huevo frito salado, entremeses, pato con fideos kanten (¡¡¡¡me encanta !!!), cerdo ibérico asado a fuego lento, bistec angus y el delicioso postre de chocolate. ¡Todo fue preparado con mucha precisión y está delicioso! Pero mi favorito era el bistec de ternera, estaba cubierto de nueces y granos y se cocinaba perfectamente como lo pido. El sabor me tomó por sorpresa. Mi más cumplido para el increíble chef. Hay estos bocadillos en el medio, el arroz crujiente y el marshmellow de lima al final, así como las galletas de la fortuna, todo lo que se suma a la experiencia sorprendente en general. Muy satisfactorio por primera vez una buena cena para mí.

El servicio en Whitegrass es excelente. Me sentí muy bienvenido y disfruté muchísimo allí en mi cumpleaños. El menú de 5 platos que pedimos fue innovador y divertido. Algunos de los platos presentaban sabores e influencias asiáticas, lo cual me pareció bien hecho. Mi favorito tiene que ser el cuello de cerdo (yin y yang). El menos favorito fue el pescado con geoduck y espárragos porque aunque el ligero amargor del sake le fue bien al geoduck, pensé que abrumaba al pescado.

Hay un restaurante en un hermoso lugar.
El interior del restaurante también es bonito y cariñoso. El pan baguette francés era realmente bueno, pero el pan era el más delicioso.

Excelente comida y servicio fantástico. Tenía el almuerzo de 3 platos y estaba bien. La comida estaba deliciosamente hecha con algunas cosas únicas. El servidor explicó la comida bien y muy amable y servicial. En general, el lugar tiene un ambiente agradable para disfrutar de una agradable comida relajante, a diferencia de otros restaurantes elegantes donde te sientes serio y estirado.

Hermoso interior y personal amable. La comida estuvo fantástica. Muy recomendable.

¡¡Excelente!! Nunca decepciona, lo que es difícil de encontrar en estos días. Muy recomendable para cualquiera que tenga un aprecio por la buena cocina.

Servicio fantástico, comida deliciosa y excelente presentación. ¡Se merece una estrella Michelin!

Fantástica comida francesa con los ingredientes más frescos. El servicio fue discreto pero rápido. ¡Una gran experiencia! Lo disfrutamos y definitivamente volveremos.

Lugar encantador en Chijmes, cada plato fue impresionante. Lo más destacado fueron los panes que dieron al principio y en el medio, una de las mejores canastas de pan que he tenido. El equipo de servicio fue amable. ¡Me encantaría volver!

Uno de los mejores restaurantes de alta cocina en los que hemos estado.
Probamos el menú de cinco platos y cada plato era mejor que el anterior.
Debo mencionar el maravilloso servicio de Amelio (lo siento si lo escribí mal) también.
Desafortunadamente, este lugar cerrará pronto, pero recomiendo visitarlo antes del 23 de diciembre y probar la comida si puede.
Este lugar tiene una estrella Michelin y puedo ver por qué.

Posiblemente el restaurante de cerveza en el que he estado.

Este es un restaurante que desea estar en la liga de la buena mesa pero no tiene la determinación en recursos comprometidos como la calidad de los ingredientes. Es una lástima porque el Chef Yamashita tiene talento y se esfuerza mucho. Si el Chef puede tener ingredientes de mejor calidad, podrá mostrar su talento. El pan del chef es excepcional.

La lista de vinos es débil. Hay un gran esfuerzo por parte del sommelier para destacar con vino poco común u orgánico, sin embargo, esto requiere mucho más conocimiento y ser más talentoso que el sommelier actualmente.

Cinco estrellas por amabilidad y servicio.

Un restaurante es de cocina y de servicio, es de talento, voluntad y apoyo. La primera proviene de tener el equipo adecuado y actualmente el chef lo tiene, pero no puede hacer que un restaurante sea excepcional por sí solo. La voluntad es fuerte y por eso prevalece la amabilidad y el servicio. El último debe provenir del propietario, incluido el compromiso de más recursos financieros.

No está mal, pero todavía no está ahí.

Es un buen intento de estar en la liga de la buena mesa, pero alguien tiene que entender lo que falta y liderar la puesta al día. Quizás eche un vistazo a los otros restaurantes de alta cocina en Singapur y vea de qué están hechos.

Por cierto, tomé el curso 8

El servicio es excelente. La comida también es excelente. Buena variedad y muy bien hecho.

Vine aquí para celebrar mi cumpleaños con amigos y fue una experiencia maravillosa. La comida y el servicio fueron muy buenos y puedo ver por qué el restaurante recibió una estrella Michelin este año. Cocina australiana moderna con una mezcla de sabores e ingredientes asiáticos. Mi plato favorito era la carne Angus que estaba cocinada a la perfección.

Excelente ambiente y cocina. Definitivamente lo recomendaría a cualquiera que esté buscando un lugar especial. Tuve el placer de probar su menú especial de cumpleaños que era divino. Cada plato se sirvió en una secuencia de tiempo perfecta y el personal lo explicó detalladamente. El personal se mostró amable y profesional. La comida en sí fue excelente y fue refrescante ver el uso de ingredientes de formas poco convencionales, como la remolacha asada a fuego lento disfrazada de fragmentos crujientes en rodajas finas colocados delicadamente en el plato. El restaurante está ubicado entre los edificios de CHIJMES, por lo que puede ser un poco complicado de encontrar, pero está brillantemente amueblado con una decoración de lujo que se suma a la experiencia.

Excelente comida de 5 platos que en realidad es de 10? Es evidente que el chef pensó bien en cada plato.

Increíble. Probablemente solo se mudó porque el propietario era codicioso.

Sabe tan bonito como parece y los toques de sorpresa en cada plato son increíbles.

Tuve una comida increíble. Primer lote de fotos de su menú de 8 platos. Una amiga que había probado el plato 5 solo un par de días antes dijo que prefería el plato principal de carne de allí.

Excelente comida y servicio. Menú interesante y platos auténticos que realmente muestran las habilidades del chef.

Un placer absoluto. Visité este restaurante hace unas semanas con un amigo y me quedé completamente anonadado tanto por el servicio como por la calidad de la comida. Nuestro servidor definitivamente conocía bien el contenido de nuestro plato y absorbimos una historia bastante buena antes de saborear cada plato. Definitivamente regresaré a Whitegrass. Mantenga los estándares asombrosos. :)

Cenamos aquí el 9/9 para un almuerzo de negocios. La comida era deliciosa y con una presentación intrincada, buena comida en el mejor de los casos. El personal estaba bien informado sobre la comida y puede comprender cuánto esfuerzo se dedica a la preparación de la comida.

Tras el cambio de chef creo que la comida está mejor que antes. Sabores delicados y complejos. Cada plato está bien ejecutado.

Elegante restaurante dentro del histórico Chijmes. Un establecimiento de alta cocina con un servicio atento que a veces parece incómodo, pero nunca incómodo. Sin embargo, la comida es exquisita. Sabores frescos y divertidos combinados con una ejecución precisa.

Aunque encantador, prepárate para tomarte un tiempo durante la cena. Hermoso enchapado, comida deliciosa, gran equipo.

No soy un fanático de la fusión, pero esta es una para probar. Cada plato fue una experiencia única, el sabor y la textura, hasta la presentación, todo cuidadosamente pensado. La focaccia y el pan de sésamo fue definitivamente uno de los puntos culminantes más memorables, suave y esponjoso por dentro, y aún caliente cuando lo muerdes. El personal de servicio era excelente y conocía bien sus productos, una buena variedad de carta de vinos es una ventaja.

Excelente restaurante con estrella Michelin en una hermosa ubicación. El acondicionamiento del restaurante es excelente y el personal muy calificado.
La comida es espectacular y muy buena relación calidad-precio. Definitivamente vale la pena una visita o dos.

Nuestra segunda visita (cena) fue incluso mejor que la primera (almuerzo). Teníamos 5 campos y cada uno era genial, con buena variedad. ¡Los panes son increíbles! Buena selección de vinos. Definitivamente regresaremos.

Decidí venir aquí para probar la comida antes de que cierre definitivamente el 22 de diciembre de 2018. ¡Me alegro de haberlo hecho! Tuvimos la cena de 5 platos. Los platos aquí son absolutamente deliciosos, maravillosamente ejecutados con un toque de sorpresa. Disfruté de los sabores y texturas interesantes de cada plato. Si bien es cocina australiana moderna, me sorprendió gratamente ver un toque oriental en algunos de los platos. Sus platos de fusión están tan bien hechos y no se esfuerzan en absoluto a diferencia de otros restaurantes. También son bastante generosos con el amuse bouche: teníamos 5 tipos (creo), más una canasta de masa madre fresca y tibia con mantequilla Echire francesa, sal marina australiana y manteca de cerdo ibérico. Al principio me sorprendió un poco el rollo bastante sustancial de manteca pura, pero luego me di cuenta de lo bien que va con el pan caliente. No te recomiendo que te comas la manteca de cerdo sola aunque jajaja. Intenté eso y me sentí tan culpable y pecaminoso. Me encantan todos los platos, pero si tuviera que elegir los favoritos, elegiría el cangrejo de barro de Sri Lanka con ponzu de chile verde y la papada de cerdo asada a fuego lento cubierta con vieira y cheong. ¡¡AMOR!!

En una palabra, decepcionado. La comida era buena, pero no espectacular. Pero lo que realmente decepciona es el servicio. Pedimos el almuerzo de cinco platos con vino. Llegó el primer plato, pero sin maridaje de vinos. Justo antes del segundo plato, el camarero vino a darnos copas para el maridaje de vinos. Pregunté '¿no se suponía que íbamos a recibir un maridaje de vino con el primer plato?' y él dijo que sí. Sin disculpas por olvidar, solo "sí" y listo para servir el vino para el segundo plato. Así que dije 'no importa, solo pediremos una botella entonces', sin querer pagar $ 140 por persona por un maridaje de vinos en una comida de cinco platos cuando ya habíamos perdido un curso. Luego dijo 'Iré a preguntarle al chef'. ¿Eh? Nunca regresó. Tuve que volver a preguntar 10 minutos después para ver la lista de vinos. Luego esperó otros diez minutos a que otro camarero viniera a tomar la orden de vino.

Los errores ocurren, no se preocupe, está bien.
¿Pero no hay disculpas por el descuido? ¿Ningún intento de hacerlo bien? No es lo que esperas de un restaurante con una estrella Michelin donde gastas $ 300 + por persona.

Nos encantan los restaurantes de alta cocina, pero realmente desearíamos haber elegido otro lugar para el almuerzo de cumpleaños de mi esposo hoy.

No vale la pena el precio: ahorre dinero y vaya a Odette. Muy superior en calidad de comida y servicio, sin mencionar el ambiente, y comparable en precio.

Excelente comida y presentación. Vale la pena cada centavo gastado aquí. Definitivamente hay que probarlo. Cada plato presentado estaba muy bien equilibrado y se veía increíble. Debe probar la carne, el pulpo en sopa de pollo con azafrán. Definitivamente volveremos de nuevo.

muy por debajo de las expectativas de servicio con el precio.
no francés no japonés. parece ser comida occidental simple con algún tipo de enchapado, pero en realidad no es buena comida.
la corteza del pan es demasiado aceitosa y el personal dice que todo es natural cuando es claramente imposible obtener esa corteza aceitosa sin aceite adicional.
El personal de servicio con chaqueta de traje negro siempre tiene prisa y parece incluso estar impaciente, lo que hace que la experiencia sea incómoda.
Aprecio la nota de cumpleaños en el postre, pero la comida y la experiencia en general fueron lamentables.

Disfrutamos mucho de la comida aquí. El servicio fue muy amable, pero definitivamente podría ser más sencillo para una mejor experiencia culinaria. Cada plato fue bien pensado y elaborado con ingredientes de calidad. Sus pasteles y pan estaban recién horneados, lo cual fue un toque especial porque nada mejor que el pan recién horneado con mantequilla bordier :) Felicitaciones al chef. En general, una agradable experiencia culinaria

La comida estuvo estupenda. El servicio fue excepcional. Digno de 5 estrellas.

Cocina japonesa francesa en su máxima expresión. El chef japonés de 34 años pasó unos años en París y pasó los fines de semana trabajando en una panadería, cuando no en el restaurante francés; lo que explica su excelente dominio del brioche, sésamo Más

Vine aquí para almorzar, tenía el puesto ejecutivo. ¡Todo fue realmente genial! Increíble servicio de Vincent y Wendy, realmente lo disfrutamos. Nos encantan todos los platos, especialmente la focaccia, ¡volveremos a cenar algún día!

Almuerzo a un precio razonable. Muchos sabores. Y los anfitriones fueron excelentes. Celine es muy amigable y ofrece un menú personalizado para llevar.

Comida, vino y personal increíbles. Fuimos a celebrar nuestro compromiso allí y estamos impresionados por la hospitalidad allí. ¡Vale la pena cada centavo!

Tuve un almuerzo fantástico aquí. todo fue estupendo: sabores, texturas, ambiente, servicio, etc. algunos toques modernos en sabores chinos clásicos. la panceta de cerdo sobre tofu de fideos de arroz y caldo sabroso me hizo sentir nostalgia. Definitivamente regresaría.

No me ha cautivado un restaurante como este en un tiempo. Cuesta un centavo pero vale la pena para ocasiones especiales

La comida era buena, pero el servicio se puede mejorar, especialmente al explicar los platos.

Degustación, maridajes. Mientras esperaba la comida, escuché al camarero decirle a un cliente que era bueno volver a verlos tan pronto; en otro, el camarero y la clientela bromeaban jovialmente, todo lo cual marcó el tono de nuestra comida.

Mi palabra, la comida era impresionante, las imágenes deberían hablar. Supremamente ensamblado, sublimemente equilibrado. Si bien la cocina se identifica como australiana, eso subestima la sutileza de la delicada interacción entre Oriente y Occidente. La comida era lujosamente suave y suave, desde la sopa de cerdo cubierta con una tortita de vieiras con textura, el cangrejo de agua dulce amuse bouche hasta el increíble pato. Cada base cubierta con alegría.

Verdaderamente sublime, volveremos pronto. Singapur, lo has vuelto a hacer.

Tuvimos los 5 platos y la comida fue excelente, aunque el postre podría haber sido mucho mejor tanto en sabor como en presentación ... en general, disfruté de la mezcla de sabores asiáticos diferentes pero familiares en una presentación moderna.

Daría decoración y servicio 4 estrellas. Mi silla estaba manchada (asquerosa) y la explicación de la comida se sintió forzada y torpemente cronometrada (no se quede detrás de una persona que está hablando para esperar a que se detenga porque no puede verlo).

Le dará al lugar 5 estrellas en general por la comida.

Este es el mejor restaurante michelin de 1 estrella en el que he estado, incluso mejor que algunos de 2 estrellas. Lleno de combinaciones de sabores con ingredientes asiáticos, siéntete muy feliz de tener estos platos. Espero estar allí todos los meses.

Todo es perfecto. La comida, el ambiente y el personal. Recomiendo encarecidamente este lugar.

El restaurante volvió a abrir recientemente con un nuevo equipo. El chef japonés le ha dado al menú un toque japonés-francés. La comida era muy sabrosa y delicada y estaba muy bien servida. Buen valor para el dinero. La atmósfera no ha cambiado. El equipo de servicio es excelente, pero aún necesita un poco de tiempo para alinearse de manera óptima. ¡Definitivamente volveremos!
Fue una noche tranquila en Whitegrass cuando cenamos. Probablemente debido al hecho de que había cerrado a fines de 2018 y recientemente reabrió con un nuevo chef japonés con una sólida experiencia en la cocina francesa. La combinación y la experiencia fue de lo más deliciosa y agradable. El servicio de mesa fue muy agradable con una señorita que explicó lo que se estaba sirviendo. Las reservas se realizan con una reserva con tarjeta de crédito por un valor de $ 150 por comensal, ya que el restaurante puede haber experimentado cancelaciones de última hora en el pasado. Aún así, encuentro esto bastante empinado y el restaurante debería trabajar hacia una política más agradable que reconozca la importancia de un comensal y la producción de alta calidad del chef. Felicitaciones al chef y su equipo por brindarnos una excelente cena.

La comida es normal, nada sabe mal, pero definitivamente no tiene un nivel de estrella. El juego de almuerzo solo tiene 3 platos, pero la porción era tan pequeña que parece que debería ser un juego de 6/7 platos.

La nueva versión de Whitegrass está dirigida por un joven chef japonés que prepara una exquisita cocina francesa con sólidos fundamentos japoneses. El enfoque en el sabor natural de los ingredientes de buena calidad es evidente. Algunos de los platos también exhibieron creatividad culinaria, como el pato arce. Una maravillosa combinación de amargo de naranja, glaseado de arce y pato perfectamente hecho, fue una delicia absoluta y quizás el mejor plato de pato que he probado hasta ahora. El plato de Botan Ebi, pan de sésamo y kinmedai (poisson) fueron otros puntos destacados excepcionales. Otros platos exhibieron el lado divertido del Chef, como la terrina de verduras que recordaba la versión de Megumi en Shokugeki No Soma (guerras de comida). El servicio era excelente, aunque el restaurante parecía escaso de personal en ocasiones cuando llegamos una noche de sábado. Aún así, el nuevo whitegrass todavía ofrece una experiencia gastronómica maravillosa y exquisita y es uno de los mejores restaurantes de alta cocina de Singapur para deleitar su paladar. Como referencia, obtuvimos el curso de gastronomía para la cena y el servicio duró aproximadamente 3 horas. Muy recomendable.

Mi esposa y yo vinimos aquí para celebrar nuestro aniversario en busca de una experiencia gastronómica fresca e interesante, y no nos decepcionó. El servicio fue excelente y la comida excelente. Disfrutamos especialmente el murata gyu en vin rouge, que venía con una pequeña envoltura inspirada en el pato de Pekín; la caballa española; y el postre helado de queso Mont d'Or. El pan, recién horneado para cada servicio, también merece una mención especial. ¡Muchas gracias al chef Takuya y al segundo chef Kohei por el menú innovador, y a Vincent y Wendy por su hospitalidad al frente de la casa! Volveremos otra vez.

Gran lugar íntimo para ocasiones especiales. Todos los platos se ven bien y saben aún mejor, ¡dignos de su estrella Michelin!

Chef australiano pero muy creativo para presentar la comida con una mezcla de sabores locales y occidentales utilizando ingredientes japoneses. La comida era excelente y haz su menú de descubrimiento que puede tener su punto culminante de firma. El ambiente es perfecto ubicado en Chijmes, que solía ser un convento monasterio. Romántico y perfecto para citas o eventos grandes utilizando su sala especial y el salón. El servicio fue excelente y merecía una estrella Michelin. ¡Reserve temprano!

Tuve mi celebración de cumpleaños allí. Una experiencia íntima donde la comida, el arte y los amigos se unen. Para un principiante como yo, cada plato es visualmente emocionante y la combinación única de ingredientes lo convierte en una experiencia deliciosa e inolvidable.

La comida era única y fresca. Mezcla de sabores japoneses y europeos