Nik K

Repaso de whitegrass

Gran experiencia. Excelente presentación de la com...

Gran experiencia. Excelente presentación de la comida, atención a los detalles, pero podría mejorar la velocidad de servir los platos. Vinimos para 2 horas de comida pero terminamos quedándonos durante 3 horas completas, por lo tanto, 4.5 de 5 :)

Era nuestra primera vez en Whitegrass pero hemos estado en varios restaurantes en Singapur en un rango de precios similar o con una estrella Michelin, así que puedo comparar.

El ambiente en general es bueno: tranquilo pero alegre. Esto se debe en parte a un personal acogedor y un servicio atento, pero también a un buen diseño. Si tuviera que compararlo con otros restaurantes en Singapur al mismo rango de precios, Whitegrass hizo bien en crear un ambiente. Sin embargo, echaban de menos la música, especialmente cuando estaba abarrotada.

Menú: selección decente de alimentos. Nos gustó la disponibilidad de bebidas no alcohólicas a un precio de SGD16. Sencillo pero bien hecho.

Buena atención a la estética: la comida no solo estaba bien presentada, sino que también sabía muy bien. Mira esos pequeños cangrejos saludando: los entrantes fueron quizás lo mejor de todo lo que probamos. Observo que el bistec medio crudo era bastante difícil de masticar, esperaba más de un trozo de carne que se derritiera en la boca.

Velocidad: cuando reservamos, nos informaron que la reserva es por 2 horas, lo cual está bien para una cena de 5 platos dado que hay entrantes al principio. Pero tomó 3 horas completas y finalmente tuve que perseguir al personal un poco dado que solo había 1 bocadillo entre el segundo y el tercer plato para entretenernos. Esperamos casi 30 minutos después del segundo plato para obtener el tercer plato principal, así que ya tenía hambre y mi esposa estaba bastante llena / terminada con la cena cuando la obtuvimos. Esto estropeó un poco toda la experiencia. Como referencia, hemos cenado durante 3 horas antes, pero eso incluía más de 8 platos, servidos cada ~ 15 minutos para que no se dé cuenta de lo rápido que pasa el tiempo.

Traducido