Björk Swedish Brasserie

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Reseñas 222
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M
3 hace años que

Sueco un poco caro

Sueco un poco caro
Estar en Castaldi y nada que sea caro como local. El brunch de los domingos es realmente mínimo, digamos 35 euto, ¡pero sin bebidas y cervezas es excelente pero caro! Termina con 42 y mínimos platos como smorrebrod que en el norte son lujuriosos. Buena calidad.

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3 hace años que

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R
3 hace años que

Ubicación muy agradable e íntima, personal compete...

Ubicación muy agradable e íntima, personal competente, amable y preparado, servicio muy rápido y comida excelente, precios medios / altos pero excelente relación calidad-precio.
¡Cinco estrellas merecidas!

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E
3 hace años que

Lindo y acogedor, pero no me impresionó particular...

Lindo y acogedor, pero no me impresionó particularmente. Servicio impecable, local particular y agradable. Salmón y bacalao bueno pero demasiado mantecoso por todas partes para mi gusto, en el pastel de chocolate y cacao necesitábamos una bola de helado al lado y ni siquiera una bolita de mantequilla allí ...

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3 hace años que

Lugar pequeño y acogedor. Ambiente relajante, menú...

Lugar pequeño y acogedor. Ambiente relajante, menú con algunos platos pero todo muy bien hecho tanto en calidad como en raciones. Como aperitivo se sirve mantequilla fabulosamente salada con pan negro. Personal muy amable. Precio súper honesto (para almuerzo de negocios a las 12). Recomendado. Si está en grupo, es mejor reservar.

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M
3 hace años que

Restaurante de cocina sueca. Lo probé a la hora de...

Restaurante de cocina sueca. Lo probé a la hora del almuerzo y debo decir que la relación calidad-precio es excelente. El almuerzo de empresa cuesta 12 euros e incluye agua, café y tarta de chocolate. Servicio amable, interior muy agradable. ¡Aprobado!

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r
3 hace años que

Comida sueca. Entonces, o te gusta o tienes curios...

Comida sueca. Entonces, o te gusta o tienes curiosidad. Muy bonito y sugerente. Lástima que los precios sean de un restaurante gourmet. Por el amor de Dios, la cocina sueca también puede ser gourmet, pero el restaurante, que también sirve almuerzos, no tiene las cualidades necesarias.

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B
3 hace años que

El ambiente es muy original, la cocina nórdica con...

El ambiente es muy original, la cocina nórdica con sabores inusuales es interesante, una verdadera sorpresa en medio de muchos restaurantes étnicos en Porta Venezia - por otro lado, él también es "étnico". Altos precios.

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L
3 hace años que

Reservados para dos personas, llegamos al lugar y ...

Reservados para dos personas, llegamos al lugar y encontramos que realmente no hay mesas (al menos hay muy pocas) pero muchas personas están sentadas en dos grandes y largas encimeras cerca de la cocina, esto nos deja bastante perplejos ya que te ves obligado comerse uno al lado del otro apegado a desconocidos. Puede ser casi agradable al principio, pero lo que más me ha molestado de este arreglo es que al otro lado del mostrador hay lavabos, lavavajillas etc donde los camareros lavan todo, lástima que lo hagan exactamente frente a ti. , ni siquiera a medio metro de donde estás comiendo, mientras tal vez estés hablando de tu propio negocio y de esta forma los camareros dispuestos o no dispuestos están ahí para escuchar todo lo que dices. Esto ni siquiera deja la libertad de comentar sobre los platos recién degustados, ya que cualquier comentario negativo sería escuchado inmediatamente por el personal. Entonces, tal vez nuestro error de no estar lo suficientemente informados, pero en retrospectiva, habríamos reservado y pedido absolutamente que nos pusieran en una mesa.

En cuanto a la comida, sin saber qué elegir, nos aconsejaron un menú "sorpresa", en el que el chef decide en su lugar 5 platos (postre incluido). Nos resulta muy interesante, ya que nos permite degustar un poco 'de todo, pero lamentablemente fue otro error: esperábamos carne de reno o similar, en lugar del plato que nos ofrecieron el pichón (no resulta que sea un plato típico sueco ...), entre otras cosas casi imposibles de comer con solo cuchillo y tenedor, era solo para tomar y comer con el hombre, pero por educación lo evitamos. El dulce nada que (simple helado con frambuesas), en cambio estamos contentos con el primer plato del que adjunto fotos. En retrospectiva, quizás deberíamos haber elegido algunos platos típicos suecos y no confiar en el azar. Precios medio-altos (50 cada uno por el menú sorpresa al que hay que añadir bebidas y tapa).

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3 hace años que

Si te encanta el pescado y / o eres intolerante al...

Si te encanta el pescado y / o eres intolerante al gluten, aquí tendrás algo para comer. Buena carta de vinos y postres. En Navidad se pueden comprar cestas de comida y vino al estilo sueco.

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3 hace años que

En una calle lateral de Corso Buenos Aires, este r...

En una calle lateral de Corso Buenos Aires, este restaurante sueco en la cocina y el mobiliario ofrece platos típicos suecos tradicionales, muchos de pescado y algo de carne, ingredientes de buena calidad justo por encima del nivel de precio / calidad.

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3 hace años que

Ambiente sencillo y elegante.

Ambiente sencillo y elegante.
Los alimentos ofrecidos por Stefano fueron de excelente calidad.
El postre "Waffla" propuesto es excepcional y abundante.
siempre de Stefano, Excelente y delicada cerveza.
Felicitaciones y mejores deseos para el futuro.
Gaspard de la nuit

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3 hace años que

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3 hace años que

Lugar muy bonito y elegante. Un descubrimiento agr...

Lugar muy bonito y elegante. Un descubrimiento agradable tanto para almuerzos como cenas de negocios. También es excelente para cenar en el mostrador interno. Un ambiente de club nórdico elegante y privado. Probar absolutamente.

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3 hace años que

Excelente experiencia de la cocina sueca, ingredie...

Excelente experiencia de la cocina sueca, ingredientes de alta calidad. Además de los platos pedidos, el chef envió una cata a base de salmón, que estaba delicioso.
probamos diferentes platos, tanto pescados como carnes, todos a la altura de las expectativas.
Hay que mencionar también el pan, elaborado por ellos y servido con mantequilla.
Las raciones no son abundantes, pero si no tienes mucha hambre con dos te llevas satisfecho.
único defecto, pedimos vodka al final de la comida y hacía calor, pero esto no quiere decir que el restaurante se merezca

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3 hace años que

Molto Scandinavo, quasi come arrivare a casa.

Molto Scandinavo, quasi come arrivare a casa.
Las porciones y la presentación se adaptan bien al gusto finlandés, contrariamente a la costumbre aquí, las dosis son relativas. Pizzería en comparación con una más cara, pero aún respalda la culpa.

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3 hace años que

Restaurante muy bonito y de diseño, platos sencill...

Restaurante muy bonito y de diseño, platos sencillos pero llenos de sabores y muy picantes.
Recomiendo encarecidamente el menú degustación completo y bien presentado.
Precios altos pero correctos con la calidad y elegancia del lugar (50 / persona).
Recomiendo reservar también puedes hacerlo directamente desde su sitio web.

Volveré con mucho gusto.

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3 hace años que

Durante un viaje fuera de Milán con mi novia param...

Durante un viaje fuera de Milán con mi novia paramos a almorzar en este restaurante sueco bien reseñado por otros usuarios, debo confirmar las críticas positivas, la tostada de gambas tiene un sabor único e inimitable; albóndigas acompañadas de puré de papa muy sabroso, puré sabroso y casero (sientes que no es instantáneo).
De postre tomamos las tortitas rellenas de la nata acompañadas de una bola de helado.
¡Todo muy bueno!

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3 hace años que

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3 hace años que

La sueca Bjork Brasserie es un lugar ideal para ap...

La sueca Bjork Brasserie es un lugar ideal para apreciar la filosofía nórdica sobre la comida y la naturaleza, combinada con un entorno extremadamente refinado, moderno y natural.
Hay tres menús: almuerzo, disponible durante la semana laboral 12, el más completo 35 y el para niños.
Existe la posibilidad de combinar los platos para obtener una carta diferente cada vez y probar muchas especialidades inspiradas en la cocina nórdica, elaboradas según diversos métodos: salazón, ahumado, secado, adobo, fermentación y cocción lenta a baja temperatura.
Un mundo verdaderamente nuevo en el que aventurarse con confianza y curiosidad.
Probé un entrante con arenque fermentado, salsa de mostaza, rábano y patatas y un fantástico tartar de ternera con mayonesa ahumada, apio macerado, rábano picante y crumble de pan negro crujiente.
El menú de mediodía que probé garantiza una comida ligera y sabrosa gracias a la cual puedes seguir trabajando en la oficina sin sentirte agobiado.

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3 hace años que

El restaurante es muy agradable y cuidado y el per...

El restaurante es muy agradable y cuidado y el personal es amable.

Los precios pueden ser un poco altos en comparación con las porciones (excepto los ñoquis), pero nos fuimos satisfechos.

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4 hace años que

¡Qué hermoso descubrimiento! Escandinavia en Milán...

¡Qué hermoso descubrimiento! Escandinavia en Milán! Sin duda, pruebe el smobrod como aperitivo y el reno y el pescado y patatas fritas como platos principales. Excelente selección de cervezas. Personal amable y educado. Precios medios

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4 hace años que

¡Me encanta y se lo recomiendo a todos! cocina sue...

¡Me encanta y se lo recomiendo a todos! cocina sueca refinada y acogedora. Puedes hacer una parada para almorzar o cenar, para tomar un café y un trozo de tarta, puedes pedir algunos productos típicos escandinavos, llevarte algo bueno para llevar a casa del pequeño mostrador de delicatessen ... e incluso tomarte un gran cóctel. En definitiva, múltiples posibilidades en un entorno tranquilo en perfecto estilo nórdico. El personal es muy amable y discreto, profesional en las sugerencias que ofrece.

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Alrededor de Björk Swedish Brasserie

Brasserie sueca Björk: trayendo los sabores de Escandinavia a Italia

Björk Swedish Brasserie es un restaurante único que ofrece el sabor de Suecia en el corazón de Italia. Con su diseño escandinavo y su enfoque en los ingredientes naturales, Björk se está convirtiendo rápidamente en uno de los destinos gastronómicos más populares del país.

El nombre del restaurante, Björk, significa "abedul" en sueco, y este tema se refleja en todo el establecimiento. El interior cuenta con detalles en madera clara y una decoración minimalista que crean un ambiente cálido y acogedor. La carta también incorpora savia de abedul como ingrediente en algunos platos.

Pero no se trata solo de estética en Björk; la comida es lo que realmente distingue a esta brasserie. Los chefs de Björk usan solo ingredientes de alta calidad provenientes de granjas y productores locales para crear auténticos platos suecos con un toque italiano.

Un plato destacado en el menú son sus albóndigas exclusivas hechas con carne de res alimentada con pasto de granjas cercanas. Estas albóndigas se sirven con salsa de arándanos rojos, puré de patatas y pepinos encurtidos, una combinación clásica que te transportará directamente a Suecia.

Otro plato que debes probar en Björk es su plato de salmón ahumado servido con pan de centeno, queso crema, salsa de eneldo y cebollas rojas en escabeche. Este plato muestra perfectamente cómo los ingredientes simples pueden combinarse para crear algo realmente delicioso.

Además de los elementos del menú principal, Björk también ofrece especialidades diarias basadas en ingredientes de temporada disponibles en los mercados de agricultores locales. Este compromiso de utilizar productos frescos garantiza que cada comida en Björk sea deliciosa y sostenible.

Pero no se trata solo de buena comida; Björk también tiene una extensa lista de vinos que incluye vinos italianos y suecos cuidadosamente seleccionados por su sommelier. Y para aquellos que prefieren cerveza o cócteles con su comida, también hay muchas opciones disponibles.

En general, si está buscando una experiencia gastronómica única que combine el diseño escandinavo con la auténtica cocina sueca elaborada con ingredientes de origen local, ¡no busque más allá de Bjork Swedish Brasserie!

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Björk Swedish Brasserie

Björk Swedish Brasserie

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