Estuve allí hace un tiempo. Estaba con mi hijo y tomamos un menú degustación. No es realmente barato, pero valió la pena. Un viaje gastronómico en la cocina sueca con ingredientes de calidad preparados (y presentados) muy bien.
TraducidoExcelente, sabroso y exótico, ideal para asombrar sin llegar a toparse con sabores demasiado extremos. Los camareros pueden aconsejar perfectamente qué recomendar para beber y los sabores están maravillosamente casados.
TraducidoEste lugar tiene excelente comida, bebidas y un servicio increíble. La mantequilla sueca es celestial y para morirse. Las alcachofas de Jerusalén superaron todas mis expectativas. Gran ambiente e interior bellamente diseñado. Volveré de nuevo seguro.
TraducidoMuy buen restaurante. Carta cautivadora y particular, sabores fuertes y refinados, platos de alta calidad. hermosa decoración, servicio cortés y bastante rápido. Muy recomendable
TraducidoTartines increíbles y cervezas locales. Ambiente fresco y fresco.
TraducidoExcelente restaurante con cocina sueca decididamente original y sabores originales. El restaurante es muy acogedor y está bien amueblado (recientemente renovado) con la posibilidad de sentarse a la mesa o en un gran mostrador. Cenas escuchando buena música y bebiendo vino u otro con una amplia variedad. Personal muy agradable que incluye un somelier preparado capaz de servir vino por copa para cada plato. Salmón, arenque y más de la mejor tradición sueca. Me encantó ... ¡Lo recomiendo para aquellos que quieran tener una experiencia diferente a la habitual!
TraducidoGran atención al detalle, desde el personal hasta la ubicación, manteniendo una relación calidad-precio envidiable. Recomendado especialmente para el almuerzo donde se puede almorzar desde 12 euros.
¡Promocionado con gran éxito!
Para aquellos que quieran probar los sabores nórdicos en Milán, este lugar es el lugar indicado. Excelentes todos sus tipos de pan, mantequilla y maravillosa, así como crema agria. Hay una gran selección de cervezas del norte de Europa, pero vale la pena probarlas. Personal agradable y servicial. Tomé cordero bien hecho, sabroso con guarnición de zanahorias en dos sabores muy interesantes.
TraducidoAmplia variedad de platos, ambiente agradable, personal muy amable
TraducidoEl restaurante está muy bien cuidado.
Muy bonitas propuestas de estilo escandinavo en el menú, todas típicas. Servicio competente y eficiente. La única zona que se podría mejorar es la porción del plato de filete de reno, delicioso pero un poco estrecho
poco apretado j
Fue una experiencia fantástica. Muy bien. Todo el personal serio y amable, muy conocedor de la comida.
TraducidoAbsolutamente para probar algo diferente, pagas por la calidad.
TraducidoRestaurante sueco con interesantes propuestas! Menú especial para el almuerzo con buena relación calidad-precio. Ambiente acogedor, amueblado con gusto y garbo. Excelentes platos ... pero dulce para volver a ver ... Conseguí el pastel de chocolate pero era bastante banal y masticable no en la línea del resto del lugar. Si no fuera por el pastel, le hubiera dado 5 estrellas. Sígueme en Instagram para conocer mis calificaciones, comentarios y descubrimientos @di_corsa_in_pasticceria
TraducidoEl menú propuesto es muy interesante y la calidad de las materias primas es excelente. El ambiente es acogedor y el personal es amable y servicial. El único defecto son las raciones que no son muy generosas, pero en general una buena relación calidad-precio.
TraducidoCocina refinada, platos del chef siempre un maridaje sorpresa.
TraducidoExcelente comida, excelente personal. Apto para familias. Imperdible. ¡Seguramente volveremos!
TraducidoRestaurante original, personal cortés y amable. ¡Alimentos muy especiales!
TraducidoEs divertido entrar en la visión de Suecia de otra cultura. El lugar es acogedor, los camareros extremadamente serviciales y la comida bastante buena. Es sueco al mejor estilo IKEA (la comida es mejor ...)
TraducidoLocal con cocina sueca. Platos bien cuidados y deliciosos, uno podría creer en Suecia. Platos bastante pequeños excepto el plato principal.
Traducido¡Te recomiendo probar diferentes sabores!
Platos sencillos con excelentes ingredientes.
Combinaciones que, sin embargo, me han dejado un poco perplejo. (p. ej., arenque marinado, bueno, pero sin guarnición para acompañar el fuerte sabor).
Mi amigo piamontés en cambio dice: "aquí la mejor fondue del mundo".
Restaurante sencillo pero cuidado con un estilo agradable.
El servicio es amable y cuidado. Precios de Altini.
La cocina nórdica no es fácil de encontrar (y de todos modos no es tan buena), pero puedes probarla aquí.
Brasserie sueca Björk: trayendo los sabores de Escandinavia a Italia
Björk Swedish Brasserie es un restaurante único que ofrece el sabor de Suecia en el corazón de Italia. Con su diseño escandinavo y su enfoque en los ingredientes naturales, Björk se está convirtiendo rápidamente en uno de los destinos gastronómicos más populares del país.
El nombre del restaurante, Björk, significa "abedul" en sueco, y este tema se refleja en todo el establecimiento. El interior cuenta con detalles en madera clara y una decoración minimalista que crean un ambiente cálido y acogedor. La carta también incorpora savia de abedul como ingrediente en algunos platos.
Pero no se trata solo de estética en Björk; la comida es lo que realmente distingue a esta brasserie. Los chefs de Björk usan solo ingredientes de alta calidad provenientes de granjas y productores locales para crear auténticos platos suecos con un toque italiano.
Un plato destacado en el menú son sus albóndigas exclusivas hechas con carne de res alimentada con pasto de granjas cercanas. Estas albóndigas se sirven con salsa de arándanos rojos, puré de patatas y pepinos encurtidos, una combinación clásica que te transportará directamente a Suecia.
Otro plato que debes probar en Björk es su plato de salmón ahumado servido con pan de centeno, queso crema, salsa de eneldo y cebollas rojas en escabeche. Este plato muestra perfectamente cómo los ingredientes simples pueden combinarse para crear algo realmente delicioso.
Además de los elementos del menú principal, Björk también ofrece especialidades diarias basadas en ingredientes de temporada disponibles en los mercados de agricultores locales. Este compromiso de utilizar productos frescos garantiza que cada comida en Björk sea deliciosa y sostenible.
Pero no se trata solo de buena comida; Björk también tiene una extensa lista de vinos que incluye vinos italianos y suecos cuidadosamente seleccionados por su sommelier. Y para aquellos que prefieren cerveza o cócteles con su comida, también hay muchas opciones disponibles.
En general, si está buscando una experiencia gastronómica única que combine el diseño escandinavo con la auténtica cocina sueca elaborada con ingredientes de origen local, ¡no busque más allá de Bjork Swedish Brasserie!
bjork.it
