Blue Water Cafe Revisar

Hay una razón por la que este es uno de los mejores restaurantes recomendados en Vancouver. Desde el servicio hasta la comida, es absolutamente de primera categoría. Personal muy profesional con un gran sentido del humor. La comida también es increíble.

Ambiente increíble, personal informado, la comida era tan fresca y los sabores eran fantásticos

La comida era absolutamente deliciosa y el servicio excepcional. Buenos precios en comparación con restaurantes de escala superior de nivel similar y un ambiente increíble en general. Volvería. No obtuve una imagen de mi plato principal, pero recomendaría solomillo de ternera o costillas cortas estilo Kobe. Realmente no se puede equivocar con la mayoría de las cosas en el menú, parece que, por supuesto, el equipo con el que estaba tenía excelentes comentarios sobre todos los mariscos que pidieron. Entre un pequeño aperitivo y el tamaño de la porción de plato principal más pequeño era amplio. ¡5 estrellas!

Uno de mis restaurantes favoritos en Vancouver. El sablefish es el mejor que he probado y sigo volviendo por él. Gran sala privada para funciones de trabajo.

Perfecto. Soy de Calgary y estaba buscando una clase de preparación de sushi como una actividad de día. Envié un correo electrónico a Blue Water Cafe y me respondieron de inmediato. Ellos mismos ofrecieron los servicios y yo hice una reserva. No hubo que esperar, nos llevaron a nuestros asientos y el servicio fue fantástico. El chef de sushi fue muy paciente e hizo un trabajo increíble enseñándonos las habilidades básicas sin costo adicional. Fue muy apreciado y se lo recomendaré a todos los que se dirijan al área de Vancouver. ¡Es genial que el personal supere mis expectativas para hacer que nuestra experiencia en Vancouver sea mucho más agradable!

El servicio fue excelente, la comida era aún mejor! 5/5.

Comida increíble y excelente servicio. Definitivamente un restaurante de 5 estrellas y una visita obligada en Vancouver. ¡Definitivamente uno de mis mejores lugares en la ciudad!

La comida y el servicio fue fantástico.
Todos los mariscos eran frescos y cocinados a la perfección.
¡Vaya temprano ya que la lista de vinos puede tardar unos 30 minutos en completarse!
Nos divertimos un poco viendo a los camareros verter vino en decantadores de formas ridículas
El lugar estaba lleno, la cocina está abierta y también hay algunas barras de comida donde se puede ver cómo se prepara el sashimi, se descascaran las ostras y se preparan otros platos a pedido.
Los precios son un poco elevados, pero todos los platos que vimos y comimos estaban bien presentados y tenían un sabor fantástico.
Teníamos vieiras y cangrejo para comenzar seguidos de Char y Lingfish, terminamos con 2 postres y café.

Es un restaurante muy bueno. El servicio es excelente, el interior y la decoración son hermosos, y el ambiente es relajado y la comida es increíble.
Si estás celebrando algo grande, probablemente vendría aquí y gastaría mucho dinero. No te puedes equivocar con nada, te cuidarán muy bien !!
Ubicado en el vecindario más moderno de Vancouver junto con tantos buenos restaurantes, este lugar se convirtió rápidamente en el centro de atención tanto para los lugareños como para los turistas.

Realmente no me importó este lugar, la comida es increíble, así como los baños estaban bien. Hacía un poco de frío en el interior, realmente no era lo mejor. La camarera también es genial. Sin duda pensaré en volver de nuevo si alguna vez tengo la oportunidad. Mi amigo y yo compramos la ensalada y no nos decepcionó. Mi único consejo es mantener el frío afuera. ¡Gracias!

Hay una razón por la que este restaurante ha sido calificado tan alto en varios sitios de críticos gastronómicos; la comida es absolutamente deliciosa y el servicio es irreprochable. La camarera hizo algunas sugerencias muy buenas y todos los camareros fueron amables y atentos. Recomiendo encarecidamente este lugar para aquellos que busquen una buena comida.

Comida fantástica y servicio atento y atento. Muy recomendable.

Un hermoso restaurante, ¡el camarero es bueno! La comida está deliciosa; ¡pero se recomienda que el plato principal sea tradicional! Pescado a la japonesa, sabor japonés, salado y mejor en salsa con sake y azúcar; ¡el cambio del frijol por frijol se sentirá mejor con el pescado resbaladizo! El pescado quemado está demasiado seco.

Un hermoso restaurante, ¡el camarero es bueno! La comida está deliciosa; pero se recomienda que el plato principal sea probar el pescado tradicional con mantequilla al estilo japonés. Pescado de sabor japonés ... salado, mejor salsa agregue sake y azúcar si el frijol cambia al puré de frijoles. El pescado frito está demasiado seco

Comida asombrosa. Gran servicio. La torre de mariscos es increíble. Vale el precio.

Tengo que comentar lo increíble que fue la comida. Fue una de nuestras mejores comidas. Toda la experiencia fue absolutamente mejor gracias al servicio brindado por nuestro camarero, Jordie, quien ayudó a hacer nuestras decisiones mucho más fáciles y su conocimiento, modales y personalidad se sumaron absolutamente para hacer de nuestra velada una experiencia tan maravillosa y memorable. ¡Gracias a los maravillosos chefs y a nuestro excepcional camarero Jordie!
Recomendamos encarecidamente este restaurante !!! Agradeciendo a todos ustedes nuevamente, Gracie y Brian

Ojalá pudiera haberle dado a este lugar 5 estrellas. La comida era muy buena, pero no excelente, como sugiere el precio. La torre de mariscos, aunque como aperitivo, podría recomendar. Fresco y diverso. Nuestros platos principales lamentablemente estaban bien. El servicio fue atento pero un poco demasiado "probar". Comimos en la terraza, lo que probablemente fue un error. El ambiente en el interior parecía mucho mejor. Al gastar esta cantidad de dinero, esperamos sentirnos abrumados. Esto no lo éramos.

Para platos principales, pedí el pescado sable. Cocine perfectamente el pescado. Y el caldo. Encantador. ¡Edamame en el caldo, asesino! Me alegro de que también probamos la fuente nigiri como entrante. ¡Tan fresco!

¡No encontrarás mejor sashimi o sushi en ningún lugar de Vancouver!

Fui allí con mi familia. Pasó un muy buen momento. La comida estaba bastante rica. El servicio estuvo bien.

Este lugar es excelente, excelente comida y nivel de servicio. Muy recomendable.

Mi prometido me llevó aquí a cenar por mi cumpleaños. Comida fabulosa. Ya estoy deseando que llegue mi próxima visita.

Comida fenomenal, lo recomiendo encarecidamente como algo que debe probar cuando esté en Vancouver.

Delicioso, buen servicio, la habitación trasera era más tranquila que el comedor principal, pero la iluminación era brillante.

Estuvimos allí para un evento de boda. El lugar era moderno y bonito, y el servicio fue muy amable. La torre de mariscos era muy fresca y de gran variedad. Como plato principal, pedí el bife de lomo y estaba muy tierno y la estrella del plato es el puré de patatas. Pero mi marido pidió un pescado y era normalito. Para el postre, pedí el sorbete, el sorbete de plátano y mango era genial, pero el de bayas estaba demasiado amargo. En general, fue bastante bueno y volvería.

Ambiente hermoso, especiales del día interesantes y aventureros. Presentaciones y servicio de primer nivel.

Siempre la mejor comida. Y vino. Y cocteles. ¡Tan elegante!

Excelente comida y servicio. Menú y personal creativo y entretenido tanto para comida como para libaciones. Muy caro: mi restaurante favorito de mariscos de alta gama en Vancouver. Hay que probarlo incluso con los altos precios.

Excelente personal, excelente comida ... Se recomienda reservar

Un gran lugar para comer. La comida siempre es perfecta, así como el servicio al cliente es mucho más allá de su articulación local. ¡Prueba la torre de mariscos y la carne wagyu!

Buena comida, pero no increíble, un poco exagerada, no muy buena calidad para cenar, muy comercializada.

Una de las mejores comidas que he probado en toda mi vida, el postre estaba impecablemente equilibrado y las bebidas inspiradas. Nuestro camarero, Sheena, fue absolutamente fantástico, sin duda volvería.

Comida y servicios increíbles. Debe probar si está en la ciudad. ¡Los mariscos son tan frescos!

Comenzando con una atención muy amable y rápida por parte de la anfitriona, pronto fue atendida por una mujer llamada Kimberly que brindó una experiencia muy animada e interactiva a la noche. Blue Water Café tiene una lista de vinos increíblemente extensa con muchos nuevos giros en cócteles clásicos también. También cuentan con una lujosa selección de ostras locales e importadas frescas que estoy seguro complacerán a los amantes de las conchas, yo mismo me alejo de ellas, pero estaba muy emocionado de ver una impresionante selección de sushi fresco local y menú de sashimi que no pude No te resistas a probar unos pocos, todos los cuales se derriten en tu boca con delicadas gemas de sabores del mar. Como plato principal, cedí a un capricho al probar un pescado que nunca había comido antes de ser el esturión, que estaba hermosamente costrado y colocado sobre una cama de puré de coliflor y remolacha dorada caramelizada con un boujelais de remolacha roja, baste decir otro menú de diana. articulo. Una bonita decoración contemporánea, algo de temática acuática en un entorno de estilo de ladrillo antiguo, crea una sensación cálida y acogedora. Impresionante atención al detalle en las combinaciones de sabores y definitivamente volveré para probar cualquier otra cosa en la selección de comidas bastante superior a la media. Un poco caro pero vale la pena cada centavo. 5/5
Alex Bazin

La mejor comida en todo Vancouver !!! Absolute debe irse. Agradable y elegante, creo que es solo con reserva. Su lista de vinos es excelente, muy bien curada, no te puedes equivocar aquí. Incluso tienen una selección de vinos coravin que pueden servir (bomba). La comida es deliciosa e igualmente una obra de arte. Los chefs saben lo que hacen. Tienen una selección de su tanque vivo, tienen una selección de ostras frescas, aperitivos, plato principal, barra de sushi y postre.

Tuvimos un evento de empresa en Blue Water Cafe y quedé muy contento con el resultado. La comida era excelente, no solo su menú estaba cuidadosamente equilibrado, sino que estaban atentos con las personas alérgicas o vegetarianas.
El servicio fue de primera y muy profesional. No puedes equivocarte con ellos. La mesa y el ambiente del restaurante eran excelentes, así que todos lo pasamos muy bien. Definitivamente regresaré por mi cuenta.

Asistimos a una cena de negocios en su comedor privado. La habitación era increíble, el personal fue muy atento y extremadamente profesional. Todo, desde el entrante, un paté de salmón, hasta la cena, la merluza de Alaska y el postre un pastel de explosión de chocolate estaba delicioso. Lo más impresionante fue su personal. Realmente se ocuparon de todos y la velada fue un gran éxito.

Lugar fantástico, pescado excepcional. Todo fresco, magníficamente cocinado. Los postres también son muy buenos.

¡La torre de mariscos era increíble! Demasiado caro ... definitivamente ... pero estaba fresco ... ¡como debería ser! ¡Definitivamente un lugar para citas! Volvería si alguien más estuviera pagando jajaja

Menos mal que hicimos una reserva. El lugar estaba lleno hasta los topes.

Teníamos el cangrejo Dungeness y ensalada de camarones, que era increíble, ella tenía el bistec Wagyu de hierro plano y yo tenía halibut.

Comida muy sabrosa y excelente servicio al cliente.

Buena comida, buen ambiente. El personal fue atento y amable.

Gran servicio y excelente marisco. Este no es el lugar más barato, pero merece la pena.

Ambiente increíble y servicio super atento. Las comidas eran frescas y encantadoras. Definitivamente recomendaré este restaurante a mis amigos. Tarifas justas y porciones generosas. Buen trabajo.

¡¡Asombroso!! ¡El servicio es espectacular y la comida coincide! ¡Bravo!

Realmente disfruté de nuestro servicio y el menú tenía una gran selección.

Servidor de bar amable y ambiente relajado. Hicieron un buen trabajo al contratar al personal adecuado. Lincoln fue particularmente amable y servicial. Gracias y volveremos pronto.

Comida, servicio increíble. Prueba el sable, toro, wagyu, vale la pena la inversión.

El mejor lugar para mariscos de alta gama en Vancouver. El sablefish era increíble. Tan bueno como fue el servicio. Imprescindible si visitas Vancouver

Gran experiencia en general. Tuvimos un servicio increíble y la comida era fresca y deliciosa. Entre dos personas pedimos la degustación de mariscos para dos, los pasteles de cangrejo, el sashimi de ternera, el sashimi de salmón rojo, la battera de sablefish aburi, el rollo de dinamita, la panna cotta y los macarons para llevar. La degustación de mariscos fue excelente por su dinero y nos permitió obtener una muestra de varios elementos del menú. Mi plato favorito era el tartar de atún que tenía un gran contraste de textura con el nori frito. El plato de cangrejo Dungeness y camarones bebé tenía un poco de concha, pero el cangrejo dulce lo compensaba. Los pasteles de cangrejo tenían una gran variedad de combinaciones de salsa diferentes y estaban deliciosos. El sashimi de ternera tenía un buen toque picante y el sashimi de salmón sabía tan fresco y suave. Fuera del sushi, mi favorito era el battera de sablefish aburi. Tan bueno y la quema solo sacó más los sabores.

¡Experiencia gastronómica increíble! La calidad del marisco era excelente. El servicio fue fenomenal. Todo estaba increíblemente fresco. Sin embargo, le di 4 estrellas porque se sentía como si no hubiera un chef en casa. El carbón estaba poco cocido y las vieiras solo parcialmente. El menú de ensaladas también era mediocre. No se me ocurrió ninguna opción local de temporada. Decidí omitir el menú de ensaladas por completo. Muchos postres para elegir con charcutería también incluida para aquellos que prefieren un postre más sabroso.

Comida deliciosa, Jameson era un camarero increíble y todo el juego de pajarita de los camareros era fuerte.

Cené tarde aquí. Excelente ambiente y servicio de comida. Bastante caro pero una experiencia de calidad muy agradable.

Después de leer algunas críticas que eran cuestionables sobre el servicio y el ambiente, estaba un poco preocupado por nuestra reserva para cenar aquí. Decidimos continuar y rápidamente nos dimos cuenta de que hay una razón por la que este es constantemente clasificado como el mejor establecimiento de mariscos en Vancouver y posiblemente Canadá.
Algunos de los mejores servicios acompañaron una de las mejores comidas que he tenido en mi vida; muy recomendado.

¡Tan delicioso! El servicio también es genial
Podemos ver la barra de sushi en la que estamos sentados.
Es demasiado, pero no vendrá.

Deliciosos mariscos con excelente servicio aquí. Prueba el bacalao negro, ¡increíble!

He estado en la BWC varias veces este verano y otoño; regresé después de visitarla hace varios años cuando, debo admitir, no me impresionó tanto. Sin embargo, ahora lo calificaría entre mis 2 o 3 restaurantes favoritos de Vancouver, no solo por la excelente calidad de la comida y la presentación, sino también por el servicio, el ambiente y el ambiente elegante. Además, vale la pena visitar el Raw Bar y tener el privilegio de ver trabajar a sus maestros chefs de sushi: la habilidad, la eficiencia y sí, el arte de su trabajo es fascinante e inspirador.

¡Uno de los restaurantes más deliciosos de Vancouver!

Toma la torre de mariscos. ¡Es impresionante! Excelente servicio, una maravillosa experiencia gastronómica.

Si vienes a Vancouver o Canadá en general, este es el mejor lugar que he probado; el vino, el marisco, el risotto de trufas y el postre son increíblemente deliciosos. El chef y el camarero fueron muy amables y fue una experiencia culinaria increíble.

Mejores vieiras. Sushi increíble. Atmósfera fantástica. Y no tan alto que no puedas escuchar a tus amigos hablar. Muy recomendable. Las otras críticas positivas no son publicitadas. Bien vale la pena la visita.

Marisco fantástico. Impresionante selección. Para el restaurante de mariscos mejor calificado en Vancouver, es menos costoso de lo que cabría esperar.

Siempre estoy tan impresionado por el servicio y la comida. Uno de mis restaurantes favoritos en Yaletown. Me encanta toda la selección de cócteles que tienen. Stephan se asegura siempre de dar la bienvenida a sus clientes como si fueran de la familia. AMOR AMOR este lugar.

El servicio fue por encima y más allá y el marisco fue el mejor que he experimentado hasta ahora en Vancouver, ¡todo sabía increíblemente fresco! Este es un lugar perfecto para una cita nocturna con esa persona especial.

Uno de los mejores restaurantes en los que he comido. Incluso para aquellos que no son fanáticos de los mariscos, la comida se derrite en la boca. Dar sugerencias al servidor es el camino a seguir.

Comida cara pero deliciosa en un ambiente moderno de Yaletown. Prueba su Sablefish característico. No te decepcionará.