Beluga loves you Revisar

Lástima que la mayonesa casera sea la mayonesa Zaanse de la AH. .... Vi a un empleado con hasta cinco botellas exprimibles entrar por la entrada lateral.

Restaurante Top. Solo los vinos fueron algo decepcionantes.

La comida es buena y sabrosa en general, pero le di una calificación de 3 estrellas porque para el plato principal obtuve tres pequeños huesos de cinco milímetros en mi trozo de carne, eso fue muy inesperado ya que la carne estaba blanda. Me asusté que pudiera romperme un diente. Le dije al camarero que conseguí los huesos y se los mostré, él dijo 'no es así como se supone que debe ser' y se fue rápidamente quitando los platos. Ese tipo de servicio sorprende para un restaurante tan reconocido.

Excelente - servicio de primera, comida de primera. Gran experiencia

Tuvimos un gran almuerzo, buen ambiente y buena comida. Estuve aquí con Iquibt.

Fantástica ubicación con excelente comida culinaria.

Delicioso !!!!!!
Acogedor, relajado, espontáneo, artesanal y con verdadero interés!
No tengo que ahondar en la comida. ¡Eso es genial!
¡Pero Mathijs! ¡¡¡¡¡Qué hace que los mejores vinos sean un placer !!!! ¡¡Completamente asombroso!!
¡Gracias!

Me voy a Beluga con gran placer, vale la pena conducir desde Rotterdam. Los cócteles de antemano también muy buenos.

Almuerzo acogedor, excelente y sabroso. Buena combinación de sabor.

fue decepcionante de dos estrellas más el ambiente es bueno, pero las sillas bajas y las mesas no eran agradables la comida (lo más importante) era refinada pero no muy sabrosa el pan que se sirve, fue la pena

Muy buena experiencia culinaria. No es nada barato, pero realmente vale la pena. Personal muy amable y te sientes completamente guiado a través de la aventura del cilindro. Los vinos eran una combinación perfecta con los platos.

Durante nuestro fin de semana recogimos nuestra cena aquí. Tenía curiosidad por saber si el nivel de estrellas podría mantenerse dentro de este formato de comida para llevar y debo reconocer plenamente que esto ciertamente se ha logrado. ¡Todos los platos estaban deliciosos! El único defecto fue que obtuvimos sopa Tom Ka Kai en lugar de sopa de calabaza, pero debido a que esta fue sin lugar a dudas la sopa Tom Ka Kai más sabrosa que he probado, se les perdonó por completo Absolutamente recomendado, incluso en el momento de la corona.

Cena deliciosa de 5 platos. Buenos vinos y un servicio de primera. ¡Verdaderamente una experiencia culinaria!

La comida era deliciosa, recibió una buena explicación sobre la comida y el vino que la acompañaba. Solo una cosa: los platos llegaron demasiado rápido en sucesión.

Super comida y buenos vinos. Recepción de bienvenida y ambiente relajado. Personal super amable. Disfrute de una noche comiendo y relajándose con buena música de fondo. Una gran experiencia. Y ciertamente vale la pena repetirlo.

Así que covid19 ha cerrado la mayoría de los restaurantes en Masstricht. No te preocupes #belugaservesyou. ¡Te llevarán una comida increíble a tu hogar! ¡Es genial, mi esposa y yo podríamos lamer nuestros platos sin ninguna apariencia extraña!;)

La mejor comida que he comido !! Platos sorprendentes. Entorno de bombo y buena música de fondo. ¡La operación es casi ballet! En resumen, todo es correcto, muy recomendable.

Menú de 4 platos con vinos adaptados.
todo muy sabroso y entregado a tiempo.

Tan relajado. Excelente servicio. Fantástica comida. Me encantó la experiencia.

Buena comida en Maastricht. Ambiente agradable para disfrutar de una buena comida en buena compañía. Estrella Michelin.

¡Relájate, descansa, buena comida! Buen vino en un gran servicio!

El Beluga cerrará para una nueva experiencia de Hans van wolde ... pero qué alegría ... entrada absolutamente legendaria de huevos y helecho. Raza .... pescado ... soluciones de sabor y raíz primitiva. Sabores mediterráneos también. Magnífico 2 stars.michelin sin tirarela!

Almuerzo maravilloso y empleados atentos. Genial, nos gustaría volver a almorzar.

Disfrutamos de una cena de 4 platos. Bien traído a casa en contenedores (¡de Maastricht a Roermond!)
Una descripción clara de cómo se debe preparar todo.
Recomendado.

una buena idea en tiempos difíciles: apoyas a una parte de la sociedad que de repente no tiene facturación y comes súper sabroso. ganar ganar! quedamos muy satisfechos !!

Muy buena comida. El servicio fue excelente. Buena ubicación recomendada. Almorzamos aquí y sí, te consentirán. Somos fan.

Una cena de 4 platos a domicilio con vino blanco a juego. Una experiencia culinaria. Calidad sublime, muy recomendable.

Había hecho una reserva el 8 de marzo para el cumpleaños de mi esposa. Al llegar, nos informaron que el almuerzo en el bar salón se serviría en sillas bajas, etc. No estaba de acuerdo con esto y me fui y luego recibimos el mensaje de Hans Vande Wolde de que esta era probablemente la última vez que nos vería. . Bueno, tiene razón, nunca volveré aquí. Creo que es una brutalidad brutal tratar con los clientes de esa manera.

¡Una estrella que destaca por su cocina creativa y sabores fuera de lo común!
Recomendar sin dudarlo

Mi esposa y yo visitamos el "Beluga" (restaurante gourmet, dirigido por H. van Wolde en el momento de nuestra visita) un viernes por la noche en octubre de 2018, esta fue nuestra primera visita allí.

Servicio:
En nuestra opinión, el ambiente fue notablemente relajado en general. En y alrededor de la mesa fuimos atendidos de manera muy atenta, profesional e integral.

Comida:
El menú fue organizado con mucho cuidado. Todos los platos y todos los componentes eran de muy alto nivel. Un enfoque fueron los platos que contenían pescado y en particular mariscos, esto nos gustó mucho. La gama de sabores, la selección, combinación e interpretación de los ingredientes, nos convenció. La impresión general fue muy coherente; simplemente nos sorprendió la actuación.

Vino y cócteles:
Los vinos sabían muy bien, los llamaríamos especialmente elegantes. Ninguno de los vinos era kitsch o demasiado ambicioso. En varias ocasiones se sirvió un vino con dos platos sucesivos. Sin embargo, el equipo siempre logró combinar los sabores para adecuarlos a los platos.
Mi esposa tenía varios cócteles sin alcohol en lugar del vino. Fueron extraordinarios y muy buenos.

Presentación:
La presentación de los platos y componentes fue sobresaliente desde nuestro punto de vista. Aparte de los "efectos falsos" y los "efectos especiales", así como una cierta moderación en los procedimientos de la mesa, la presentación incluyó un espectro excepcionalmente profundo y amplio de formas de expresión gastronómicas: Encantadores arreglos de colores y formas. Un manejo lúdico de texturas numerosas y bastante destacadas. Presentaciones informativas y asistencia, siempre que sea necesario para comprender la estructura aromática. Decoraciones elaboradas y extensas. Un uso variable de la vajilla y del posicionamiento. Cambio de ocupaciones en el servicio. Muy buen momento. Porciones en los tamaños adecuados.
También nos gustó la presentación de los vinos: conocedores, informativos y con sintonías convincentes.

Local:
Nos gustó el diseño del restaurante, describiríamos el interior como muy moderno. La altura de la habitación es generosa, la superficie es adecuada, la utilización fue alta, pero la distancia de la mesa garantiza suficiente intimidad. Había mucho movimiento en la sala, que aparentemente se debió a la gran cantidad de personal y la intensidad del servicio. Dependiendo de la posición en la habitación, también se permitió una vista a la cocina.

Precio:
En nuestra opinión, el restaurante ofrecía una excelente relación calidad-precio. Nos gustó mucho esto.

En resumen, diríamos que el restaurante incluso superó nuestras altísimas expectativas.

Gran velada con 8 personas, el equipo de Beluga nos ha cuidado muy bien con excelente comida y buen humor.

Restaurante de primera, carta preciosa con un maridaje de vinos muy adecuado. La mejor anfitriona Danielle con un gran equipo a su alrededor que están muy en sintonía entre sí.
Cada plato es una obra de arte con excelentes sabores e ingredientes que provienen de la cocina de Hans.
Todo esto es más de 2 *.
Gracias a todo el equipo de Beluga por esta maravillosa velada.
Paul y Marion Keijdener

Platos deliciosos, hermosa ubicación, servicio muy amable. Parte superior

Hermosos platos. Sabores muy agradables. Tuve una noche fantástica.

Carpa superior. Almuerzo fantástico y buen personal. ¡Más que está a la altura de las expectativas!

Simplemente indescriptible ..... Un restaurante estrella en el que realmente te puedes sentir .... La cocina imaginativa y muy buena .... El público muy diverso el personal bien entrenado y genial.
Si tienes de cuatro a cinco horas y quieres darte un capricho y te gusta comer algo más, este es el lugar para ti ...

Muy buena comida, los camareros son amables, agradables y rápidos. Nuestra comida, tenía 2 platos principales, llegó en menos de 30 minutos,
Como aún queda mucho por descubrir en la carta, definitivamente volveremos.

Excelente comida. No 5 estrellas porque nuestra empresa tuvo que esperar más de una hora antes de que pudiéramos tomar nuestras mesas ...

Excelente restaurante; los 8 platos fueron super. Los vinos también son buenos; personal super amable.

¡Mejor restaurante Michelin en Maastricht! ¡Pasamos una noche maravillosa aquí!

El personal extraordinariamente amable y el emocionante menú de la cena crearon una experiencia inolvidable para nosotros. Nos complació especialmente que el restaurante ofreciera a algunos de nuestro grupo un menú vegano que se sentía como una verdadera alternativa a los platos regulares.

Comida y menú muy interesante. Caro ... pero de calidad para todos los estándares. El personal es agradable y amable ... una vez que saben que puede pagarlo ... difícil ... me dijeron al llegar que el lugar estaba completamente reservado y que no había lugar para una sola caminata ... luego colóquelo en una esquina como un mal chico .. mierda .. proyección en la puerta ... proyección para qué! Perder dinero potencialmente y crear bocazas como la mía ... de todos modos ... 300 euros de experiencia, 100 euros de botella de California que puedo comprar en casa por 40 ... ese es el lado negativo ... Michelin tú haces más mal que bien ???

Experiencia única.
Parte superior.

¡Una experiencia fantástica, disfruté maravillosamente de la deliciosa comida y la atención personalizada y el tiempo! ¡Todo funcionó!

Hermoso restaurante, con estrellas bien merecidas porque la comida es deliciosa! El único punto negativo es el diseño interior y una especie de pequeño escenario donde todavía te sientes observado cuando estás sentado allí. Cuando estás abajo te sientes visto desde arriba.

En mi opinión personal, sin ninguna duda, este es simplemente el mejor lugar en Maastricht para una cocina holandesa moderna. Es posible que desee reservarlo con anticipación, especialmente para el fin de semana, pero vale la pena total y completamente.

Hoy domingo de Pascua disfrutó de una excelente cena de 4 platos.
¡Clase! Ciertamente vale la pena repetirlo, sobre todo si también son tus vecinos.
¡Parece que estamos sentados en la terraza de Beluga!

Experiencia excepcional 1 * es genial pero 2 * apenas sublime con los sabores de cada plato, servicio de calidad en un ambiente acogedor

Lugar realmente agradable con personal agradable y amable y muy buena cocina.

He estado allí un par de veces y no puedo recomendarlo: mis solicitudes para bajar la música tuvieron que repetirse varias veces (y recibí una respuesta inapropiada cuando pregunté la primera vez, luego solo me ignoraron 2-3 veces), el camarero interrumpió nuestro Conversaciones sin dudarlo otra vez para presentar el vino, y solo se dirigió a mi esposo, cuando le pedí la factura el camarero solo la trajo cuando mi esposo regresó a la mesa y se la dio solo a él. La comida merece grandes elogios y el servicio necesita una reforma urgente, incluida la forma de tratar a las mujeres en 2016.

Los primeros platos fueron sorprendentes y muy sabrosos. El plato principal y el postre eran un poco normales. Sirvieron cócteles sin alcohol muy originales. Negocio muy bien decorado, una pena que también haya una pantalla de TV. Vinimos a celebrar nuestro aniversario, lo mencioné al hacer la reserva, pero no se le prestó atención.

Almuerzo de 4 horas disfrutando de tantos deliciosos platos súper sabrosos. El ambiente es agradablemente relajado. Personal con atención al detalle y contacto personal.

¡Comido excelente! Una verdadera explosión de sabor con el arreglo del vino que lo acompaña.

Servicio fantástico. Se toman el tiempo para ti. Solo hay 3 o 4 mesas disponibles para silla de ruedas. Nos dieron una explicación por plato de lo que íbamos a comer. Desafortunadamente, pronto olvidas lo que era. Deja la tarjeta sobre la mesa como propina. A veces agradable, a veces no es de mi gusto ya veces sorprendente. Otra cosa buena fue que nosotras, las señoras, conseguimos un taburete para el bolso de al lado.

Grandes platos con sorpresas culinarias. Y un ambiente agradable. Recomendado

Cálida bienvenida, muy buena comida y ambiente relajado.

Comida exquisita, vinos cuidadosamente seleccionados y una decoración agradable y bien pensada. Nos unimos a almorzar y seguimos con 9 platos. Una persona de nuestro grupo tenía preferencias dietéticas muy específicas y pudieron acomodar a todos. Gran y amable servicio, nos sentimos como viejos amigos. En general, gran experiencia

Lo más destacado absoluto. Servicio muy amable, muy buena cocina. Come deliciosamente sin prisas. Platos preparados con amor. La operación es muy educada pero también lo suficientemente fácil como para no sentirse limitado o restringido.

En lo que a mí respecta, el mejor negocio estrella de Holanda. Servicio calificado tratan muy bien a los invitados y sienten el ambiente. Y la comida ............. me hace callar. En una palabra: fantástico.

Experiencia superior. Velada inolvidable, toda la experiencia es correcta. .

Un restaurante donde no se come, sino que se saborea y se prueba cada plato. Una fiesta para almorzar o cenar en Beluga, ¡genial!
Servicio amable, buena explicación de los platos y vinos que los acompañan. ¡FANTÁSTICO!

Es un restaurante muy agradable con una excelente cocina.
Hermosos platos de buen gusto
y hay una hábil donación.
Muy buen ambiente,
y el personal es muy amable.
Beluga, una hermosa ubicación en el Maas ...
Se lo recomiendo de todo corazón.
Es necesario reservar.

Interior super agradable, personal amable. Comida muy sabrosa y en el ambiente adecuado.

Noche fantástica, campos muy variados, hermosa decoración. La música alta al final de la noche es inquietante, por lo demás es una muy buena experiencia.