Belcanto (Chef Jose Avillez) Revisar

¡Muy bien! Incomparable en Portugal. Experiencias mixtas que quedan marcadas de forma indeleble en nuestra mente! Felicitaciones al chef Filipe Pina, quien brindó un viaje fantástico en el menú de evolución.

¡Magnífico! El menú de degustación clásico lleva el paladar a un viaje de sabores y texturas increíbles.

Increíble, épico, estelar, todo estuvo delicioso, definitivamente no te lo pierdas, tuvimos el menú degustación de Lisboa y fue un placer

Gran restaurante, gran personal, ¡definitivamente vale la pena una visita!

Un canto a Portugal, aromas y gastronomía.
Muy recomendable, tu reconocimiento es bien merecido.

Definitivamente abundancia de creatividad y diversión se puede encontrar en todos los platos. Sin embargo, esperaría más de un restaurante tan valorado.
Pedí un menú de Lisboa con 3 combinaciones de vinos. Los vinos tardaron un tiempo en abrirse, por lo que los vinos no eran buenos maridajes, personalmente, al ritmo de todos los platos.
El plato de huevos era bastante sorprendente en realidad. Y Dip in the sea (el plato de bacalao) fue gratamente sorprendente y también lo fueron los cumplidos del chef.
Por otro lado, ambos platos de carne fueron muy decepcionantes. Los postres eran algo mediocres.
En general, la experiencia (incluido el servicio) fue buena y la comida estuvo bien. Si el precio hubiera sido un poco más razonable, no creo que mis calificaciones sean tan duras.

Platos originales e inventivos elaborados con los mejores ingredientes. Tuvimos un gran almuerzo en nuestro primer día en Lisboa. Qué manera de empezar nuestro viaje.

el mejor jefe del mundo y una excelente relación calidad-precio

Sin duda es una experiencia que nos sorprende con cada plato. El personal es muy amable y servicial y toda la comida es muy agradable, en la que cada momento tiene detalles divinos que marcan la diferencia. Al final teníamos muchas ganas de volver. Para no perder.

La exclusiva experiencia del ding ibérico. Un poco de carne, no pollo, pero mariscos que saben a mariscos.

¿Necesitaba la cabeza del camarón gigante? No, pero podrías.

Finalmente, el postre no tiene por qué ser TAN elegante. Solo una vez me gustaría ir a un lugar como este y conseguir una rebanada enorme de pastel de chocolate al final de la comida.

¡Este restaurante es absolutamente excepcional!
Clase mundial en todos los sentidos, la comida es espectacular.
y el servicio es cálido, amable, servicial y cortés.
Si hubiera 10 estrellas, las otorgaría con suerte.
Tuvimos un lugar en París durante diez años, y nuestro hijo es un chef Cordon Bleu,
hemos comido nuestro camino alrededor del mundo muchas veces y los hemos probado todos.
¡No te pierdas Belcanto maravilloso!

Se presentó a nuestra reserva hecha por nuestro hotel que se refiere a ellos con frecuencia para que se le diga que nuestra reserva fue cancelada. Culparon al hotel. Avisado a nuestro hotel porque todas las confirmaciones / cancelaciones se realizan por correo electrónico para evitar esto. Solo tienen la confirmación de la reserva.

Hicimos el menú degustación de exploración con el maridaje de vinos. La comida duró cuatro horas. La factura final con propina fue de 500 cdn cada una. No es barato pero es una experiencia.

La mejor experiencia que he tenido. Desde la llamada que hice 1 mes antes al restaurante. Personal extremadamente atento, educado y amable. Me comí el solomillo de ternera, la carne se desmoronaba en mi boca, estaba perfecto. Llevaban pequeños aperitivos, cada uno mejor que el otro, sabores inimaginables, divinos ... El empleado que nos atendió fue una simpatía total y atenta, recordaron cada detalle que les había dicho en la reserva, entre ellos que mi novio también es un cocinero y así tuvieron la atención de mostrarnos la cocina y allí el personal fue igualmente super amable, todos nos saludamos ... No es barato pero no me arrepiento de un centavo que dejé allí y me prometieron que volvería. Gracias.

¡Una experiencia! Excepto que el servicio de reservas olvidó una reserva que hice y llegué a otro restaurante del grupo.
¡Gracias al hecho de que nos atendió un profesional extraordinario, eficiente y educado llamado Rostyslav Fedotov!
Con tal servicio y servicio, rápidamente olvidé que cambiaron mi reserva.

Gran lugar con personal amable, la comida estaba deliciosa con los mejores vinos de acompañamiento.

Verdadera pasión por su servicio, presentación y creatividad. Verdaderamente una experiencia en Lisboa

Muy buena comida portuguesa y camareros super amables.
Definitivamente volvería a comer allí.

El mejor restaurante de Portugal. Un lugar capaz de brindar experiencias gastronómicas inolvidables. Excelente selección para maridaje de vinos. Vale al 100% lo que cuesta.

Un momento siempre importante, elaboración, presentación y calidad siempre excepcional, en un ambiente elegante e internacional. Un orgullo por el fabuloso trabajo de varios portugueses.

Una experiencia gastronómica que merece la pena ...

Estrellas Michelin: huevo de gallina de oro y postre de mandarina, asegúrese de probarlo. Gran chef, hermosa decoración. Enamorado de este lugar.

¡No lo recomiendo! Una choza de lo peor, me sirvieron un imperial sin altramuz (y sin gas)

Me gustó mucho, el personal era amable y la comida muy buena.

Tengo que admitir que soy un poco veterano de los restaurantes con estrellas Michelin. Éste no defrauda y sirve una buena alta cocina acorde con sus 2 estrellas. Caro, pero pagas por lo que obtienes. Recomendado

Lo bueno es que Feitoria es mejor si quieres una cocina con estrella Michelin.

Esta fue una experiencia única en la vida en mi primer restaurante con estrella Michelin. Los cursos fueron exquisitos, deliciosos e intrincados. Los maridajes de vinos eran divinos. El servicio fue individualizado, eficiente e impecable. Llegamos a conocer al chef José Avillez, que fue encantador.

Bien merecida calificación Michelin. Excelente gusto, presentación, anticipación, servicio. No ser extrañado

Menú degustación increíble, sabores increíbles y platos, si tuviera que poner un pero, habría demasiados elementos ahumados pero postres fantásticos, de primera !! ¡Felicidades!

¡Un lugar fantástico! Su menú clásico tiene todo definido, brindando una experiencia muy satisfactoria y sabrosa.

Sin palabras. Pero no tengo dinero para ir allí ... Es hermoso.

Comida hermosa

Demasiado rico para mí.

Experiencia excepcional. Me encantó cada momento de la cena. Los platos innovadores te dejarán boquiabierto. Personal super amable y profesional. Definitivamente regresaré allí la próxima vez.

Increíble restaurante! Gran servicio. Buena comida.

Genial, quizás el menú largo sea demasiado. El excelente servicio, tienen mucha gente joven en el equipo, me gusta que den oportunidad de aprender.

Pedimos el clásico menú degustación con varios vinos. Es un viaje de sorpresas, se nota un gran compromiso y un trabajo minucioso en todos los platos.
La elección de los vinos estuvo muy bien hecha. Y los camareros son muy conocedores de los platos y están muy bien coordinados, sin duda que hay mucho trabajo ahí.

¡Simplemente perfecto! Es todo lo que puedo decir. Si busca una comida con dos estrellas Michelin, este es el lugar. No es asequible para una familia portuguesa típica (> 150 / pax), pero si el dinero no es un problema para usted, hágalo.

Excelente. ¿Qué más se puede decir? Un restaurante con mucha clase

Esperaba más de la comida, lo he probado mejor en otros lugares de la zona de Lisboa. El servicio fue decepcionante, como si estuvieran esforzándose demasiado para ser tranquilos y relajados.

Un restaurante de clase mundial con 2 estrellas Michelin. ¡Comida impresionante y servicio increíble!

Cuidado: arruinaron nuestra reserva para un gran cumpleaños y ni siquiera tuvieron la decencia de devolver nuestros correos electrónicos de seguimiento cuando, el día antes de la reserva, el problema salió a la luz. ¡Cruel!

Tenía expectativas muy altas debido a su calificación Michelin y críticas, pero pensé que la calidad no coincidía con las expectativas o el precio caro. En general, decepcionado con nuestra visita.

Recomendaría el menú belcanto, para degustar sus platos de autor. Una comida increíble en un gran ambiente.

Así que decidí probar un restaurante de alta cocina, costaba 145 euros, para el menú que teníamos que era de 12 platos, creo que probablemente fueron 3 platos de más en mi opinión, los primeros platos tenían forma de frijoles aunque eran líquidos por dentro el sabor era interesante, aunque no me cautivaron por completo, hubo mejores platos a medida que avanzaba, el rabo de toro era impresionante y también los camarones tenían un sabor agradable. el postre había 2 juegos, el primero era agradable con un ratón de durazno y una calabaza que se había secado para que estuviera crujiente, el segundo postre nuevamente no era un gran abanico hecho para parecerse a una naranja, toques de clementina de la cáscara y la espuma en el interior . Creo que 9 platos serían suficientes, ¿pagaría por esto de nuevo probablemente no, pero de nuevo no estoy tan interesado en la buena comida, prefiero los lugares hogareños con ambiente y atmósfera?

Uno de los mejores restaurantes en los que he estado. Un menú genial y versátil que te permite elegir el menú degustación o a la carta. ¡Sensacional!

Este post está siendo escrito un mes después ... Mientras tanto he comido en thegui y aranburu en Bueno Aires ... ambos clasificados en el frente por la revista restaurant .... y creo que el belcanto mucho mejor ..... .

Espacio muy bonito, acogedor, servicio impecable, atento, servicial, atento a todos los detalles y, no menos importante, platos excepcionales, ¡siempre sorprendiendo al cliente! Sin duda, ¡un 5 estrellas! ¡Felicitaciones al Chef Avillez y a todo el equipo! ¡Y muchas gracias por el gran momento que nos diste! ¡Gracias!

Menú creativo y delicioso. Pedimos el menú superior (16 platos) y la mayoría de los platos eran increíbles. Pero era demasiada comida. El plato más débil fue la cosa rara que hacen con la cabeza de gambas en una cueva de galletas (que no se puede comer). Realmente innecesario. El atún en las flores fue una de las mejores cosas que he comido, al igual que la anguila con la yema. El servicio fue un poco confuso y extraño, un camarero tenía la voz más tranquila y apenas podíamos escuchar lo que estaba diciendo. Gran carta de vinos. Lo recomiendo encarecidamente si está buscando una buena cena en Lisboa, simplemente ordene uno de los menús más cortos / más baratos, porque el grande es simplemente imposible.

Una degustación estelar enraizada en la cocina tradicional portuguesa, con influencias de El Bulli. Vaya al menú Evolution y espere que sus papilas gustativas bailen como nunca lo hizo Darwin. Actualmente Michelin tiene 2 estrellas pero realmente ronda las tres. Como consejo, el menú del almuerzo es el mismo que el de la cena y es más fácil conseguir un asiento. Si todavía tienes hambre por la noche, sal a por los petiscos.

Una comida tan hermosa y deliciosa. Gran ejecución y definitivamente vale la pena la experiencia. Obtenga el menú de degustación de evolución, pero aún así debe pedir el huevo de oro a la carta

Disfrutamos mucho de la velada, un menú degustación excepcional.

Excelente restaurante / pub. Platos deliciosos y detalles elaborados con ingredientes sencillos. Pedimos tacos con salsas, croquetas de queso francés y dos hamburguesas (una con sándwich y otra con aguacate y repollo). Nos pareció curioso y original cómo cocinar tacos. Los camareros son amables y simpáticos. Lugar muy recomendado.

Desde muy buen servicio hasta super atento. Se merece sus dos macarrones.

Excelente servicio. Platos muy bien elaborados, vistosos y sabrosos.

Excelente experiencia. Belcanto definitivamente merece su estrella Michelin. Personalmente, creo que incluso tendrán la oportunidad de hacer un segundo el próximo año.

El entorno y el servicio fueron absolutamente excepcionales. El personal más atento y con los pies en la tierra que hemos tenido en mucho tiempo

Teníamos el menú de Lisboa, que era absolutamente impresionante. Lo más destacado aquí fue el "Tres corazones": corazón de lechuga, corazón de ternera y emulsión de nueces (en forma de corazón), probablemente una de las mejores cosas que he probado. Hubo guiños a la cocina molecular al estilo de El Bulli en algunos cursos y los cursos fueron inventivos e impecables. Otro punto a destacar fueron los postres que incluyeron una pequeña repetición de varios platos en el menú (cuando se trata de mirar, no de saborear).

Definitivamente visite este lugar si está buscando una excelente experiencia gastronómica en Lisboa.

(Esta revisión se escribió originalmente en 2014 y se actualizó en 2018)

No solo una comida ... una experiencia. La comida es, por supuesto, excelente tanto en presentación como en sabor, y la comida estuvo perfectamente acompañada. Pasaron 4 horas sin sentir nada de largo. El maridaje de vinos proporcionó un viaje maravilloso que incluyó una buena selección de vinos portugueses raros e inusuales que sería difícil encontrar en otros lugares.

Gran servicio y comida muy buena. Excelentes ingredientes. Revisada la comida portuguesa. Disfruté mucho el postre con dulces conventuales. A pesar de la buena experiencia, lo encontré un poco caro para lo que ofrece. He estado en otros restaurantes estrellados con precios más justos. Aun así, vale la pena la visita para cualquiera que disfrute de las experiencias gourmet.

Restaurante muy especial con puerta cerrada y tenemos que tocar el timbre para llamar la atención. Un menú de degustación con la mitad de vino a juego costaba menos de $ 150 por persona. No es caro para este nivel de restaurante. La presentación de la comida era mejor que el sabor. El servicio fue excelente.

Restaurantes Michelin en su máxima expresión. Comida creativa, buen servicio. Muy recomendable.

La gastronomía también es arte ... Para entender el significado de "estrella Michelin", recomiendo la visita. Proporciona una verdadera experiencia gastronómica, diferente a la habitual.
Las cinco estrellas ... Desde que entramos hasta que nos fuimos.

Conocido como el restaurante Michelin, seguí la guía de GPS para niños para tocar una plaza hasta el final, pero no pude ver el impulso de este restaurante y la puerta aún estaba cerrada. Pensé que no estaba abierto ese día, pero había un camarero después de llamar a la puerta. Abre la puerta. Escuchándonos decir que no hay cita, tengo que entrar primero para ver si hay asiento. Esto me hace un poco insatisfecho. ¿Qué tipo de restaurante hay, hay espacio o está vacío? ¿Está programado para saberlo? Y cuando fuimos allí, ya habíamos comido. Cuando entramos, vimos 2-3 mesas vacías. . .
Después de ingresar, este servicio es básicamente nada para ser exigente. Básicamente, buscaré al camarero cuando mire hacia arriba. Vendrán. Al realizar el pedido, no quedarán muy apretados. Realmente es lo correcto, y para nosotros los forasteros. Las preguntas del menú también se responden una a una. Se ve muy bonito y muy paciente. .
Para experimentar la comida Michelin al máximo, pedimos un menú fijo, el contenido de este paquete es el contenido de sus cuatro platos. . No comento sobre el contenido de la comida. ¡La única frase es mágica! ! ¿Cómo puedo cocinar así? ¿Cómo puedo pensar en un juego así? ¿Cómo puedo pensar en una combinación así? . Hay una falta de palabras y no se puede expresar completamente con palabras. Entonces tomé una foto de los niños, para que todos la aprecian.
Cuando llegamos a todo el restaurante, éramos dos personas. También llamamos una botella de agua y bebimos y charlamos lentamente. . Por supuesto, el precio también está bien, después de todo, Samsung, comimos más de 100 europeos per cápita ..

La dignidad de la estrella Michelin 2 es realmente recomendable.

Permítanme comenzar diciendo que es caro.

Con eso fuera del camino, sirvió uno de los mejores platos de pescado que he probado hasta la fecha (un chapuzón en el océano). Si está buscando una comida revolucionaria que desafíe su paladar, esta no es la razón.

Lo que es, es una versión moderna de algunos platos clásicos "portugueses". La técnica definitivamente está ahí, al igual que la experiencia general.

El nuevo lugar está ejecutado con buen gusto, el servicio, a punto. El sommelier fue servicial y servicial.

¡Espectacular! Experiencia inolvidable ... sabores únicos y un servicio excepcional.

¡Repetiremos!

El menú de evolución de 14 platos es una exquisita mezcla de descubrimientos y sorpresas donde el chef juega inteligentemente con tus sentidos ... Incluso llevando tu juego de la infancia a la mesa. Maridamos nuestra cena de 4h con una excelente serie de Bourgogne y amigos cercanos con los que disfrutar.