The Hot & Hot Fish Club

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3 hace años que

Hotel excepcional. Buena ubicación. Impecable. Per...

Hotel excepcional. Buena ubicación. Impecable. Personal acogedor. Todo el equipo estuvo genial. Realmente hacen todo lo posible para que su estancia sea cómoda. El restaurante y la cafetería también son buenos. Es todo lo que puedo pedir en un hotel para un viaje de negocios.

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3 hace años que

Restaurante de muy alta gama con camareros atentos...

Restaurante de muy alta gama con camareros atentos. La comida es increíble desde el aperitivo hasta el postre. ¡Lo recomiendo encarecidamente! Si no desea utilizar el servicio de aparcacoches, le sugiero cenar temprano para poder aparcar en la calle. La vestimenta informal de negocios es apropiada. Mientras estaba allí, estaba bastante lleno y nos tomó un tiempo recibir nuestra comida, pero definitivamente valió la pena la espera.

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3 hace años que

Comimos en la "mesa del chef", que es un bar que d...

Comimos en la "mesa del chef", que es un bar que da a la cocina y las estaciones de preparación. Realmente fascinante ver trabajar al personal de la cocina y aumenta la alegría de recibir una comida tan hermosa.

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3 hace años que

Gran servicio y comida. Teníamos el pescado en un ...

Gran servicio y comida. Teníamos el pescado en un pescado en un aperitivo de pescado, plato principal de pescado Sheepshead y, del menú de I + D, la cabeza de pescado mero. ¡Todos fueron excepcionales! El cóctel El Diablo también estuvo bueno.

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T
3 hace años que

Tuvimos una gran reunión de 16 personas. Es un res...

Tuvimos una gran reunión de 16 personas. Es un restaurante más pequeño, por lo que el alojamiento era un poco estrecho. El servicio fue excelente. Excelente comida. Recomendaría todo lo que hay en el menú excepto un elemento. El bistec wagu. Fue difícil, ni siquiera cerca de lo que esperaría de este calibre de restaurante, no lo recomendaría.

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3 hace años que

Servicio increíble y comida increíble con sabores ...

Servicio increíble y comida increíble con sabores que no puedes encontrar en ningún lado. Vaya y siéntese en la mesa del chef y observe cómo esos tipos preparan comida increíble con cuidado y precisión.

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3 hace años que

Una comida maravillosa y una noche inolvidable. En...

Una comida maravillosa y una noche inolvidable. Ensalada de tomate y risotto de verduras absolutamente deliciosa. El camarero fabuloso fue uno de los mejores de todos ... Marshall, un buen joven.

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3 hace años que

Cené de graduación para mi hija en edad universita...

Cené de graduación para mi hija en edad universitaria: comida increíble, excelente servicio, un entorno encantador. La chuleta de ternera era genial, al igual que todos los platos. Tómese su tiempo: fue una comida de 2,5 horas y disfrutó cada minuto.

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B
3 hace años que

¿Necesito contarte cómo la ensalada de tomate, una...

¿Necesito contarte cómo la ensalada de tomate, una simple colección de las verduras más frescas y un poco de tocino, sirve como una excelente combinación de texturas y como un comienzo sustancial pero ligero para cualquier comida?

¿Necesito transmitir cómo el trío de cerdo - panceta, chuleta y pierna - son una combinación amplia y diversa de todo lo que constituye la cocina sureña, sin mencionar la primera preparación de una chuleta para abrir mis ojos a la posibilidad del corte? ?

¿Debo señalar que Hot and Hot Fish Club y Chris Hastings se encuentran entre los mejores que la ciudad tiene para ofrecer?

Probablemente no.

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T
3 hace años que

Debo admitir que conocía la ubicación cuando era u...

Debo admitir que conocía la ubicación cuando era un bar de buceo. Sin embargo, los grupos de seis no son bien recibidos ya que nos colocaron en la sala de billar. Me senté en la grieta entre las dos mesas para cuatro personas que se deslizaron juntas. La comida era normal en el mejor de los casos y muy fría. Esto incluyó el rape, el cordero y las vieiras. El pato estaba al menos tibio.
El servicio estaba por debajo del estándar. No puedo recomendar a nadie este ganador del premio James Beard 2012.

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T
3 hace años que

Hemos estado aquí varias veces y este lugar nunca ...

Hemos estado aquí varias veces y este lugar nunca decepciona. Nunca hemos tenido una mala comida. Nunca tuve un mal servicio. Nunca tuve problemas para hacer una reserva. Si alguien piensa que los precios son demasiado altos, quizás debería intentar buscar otro restaurante, en Birmingham, que tenga a cargo un chef galardonado con el premio James Beard que también sirva nada más que los mejores productos locales, carnes y mariscos. Nos encanta este lugar y estamos orgullosos de que esté en Birmingham.

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M
3 hace años que

Tenía muchas ganas de probar un restaurante tan re...

Tenía muchas ganas de probar un restaurante tan recomendado. Me decepcionó mucho el servicio, los asientos y la calidad de la comida. A pesar de una reserva, nos sentamos en una mesa que estaba abarrotada en medio del camino principal para caminar de los servidores. Nuestro grupo de 6 estaba sentado en una mesa destinada a 4. Estábamos hacinados para incluso poner nuestros cubiertos en cualquier lugar después de conseguir aperitivos y comida. Cortésmente pedimos que nos cambiaran a otra mesa, pero nos dijeron que no.

Nuestro camarero nos trajo el vino equivocado, pero no se ofreció a devolverlo, y luego nos informó que en realidad estaban fuera del vino que pedimos. La otra botella que trajeron fue $ 50 más que la que pedimos. Muchos de los vinos enumerados no estaban realmente en stock.

También sentí que nuestra comida era buena (todos pedimos pargo y atún aleta amarilla) pero no vale $ 35 por pequeñas porciones de pescado increíble.

En general, fue una mala experiencia. En una nota positiva, tenían buenos aperitivos y nuestro camarero nos trajo muestras de una sopa de ostras para probar.

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3 hace años que

¡Servicio fabuloso y una de las mejores cenas de m...

¡Servicio fabuloso y una de las mejores cenas de mi vida! Llegamos a las 6:50 para nuestra reserva de las 7:15. Nos sentamos en el bar y Mason, el camarero, fue acogedor y atento. A las 7:20 nos informaron que varias mesas estaban en el postre y / o no se iban. Nos dieron un aperitivo gratis en el bar. A las 8:00 nos dieron bebidas gratis en el bar. Finalmente nuestra mesa estuvo lista a las 8:15. El gerente, el camarero, la anfitriona y nuestro camarero hicieron todo lo posible para asegurarse de que nos acomodaran de todas las formas posibles. La ensalada de tomate, las vieiras, el mar y el césped, el pato crujiente y la okra frita fueron simplemente increíbles. Pasé más de 20 años en Nueva Orleans y diría que la comida en Hot Hot es del mismo calibre que algunos de mis 10 lugares favoritos en Nueva Orleans.
Esta fue nuestra primera vez en Hot Hot Fish Club y lo que podría haber sido un desastre irritante de la cena se manejó con estilo y gracia. Buen trabajo a todos !!!

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M
3 hace años que

¡Me encanta que puedas sentarte en el mostrador de...

¡Me encanta que puedas sentarte en el mostrador del chef y charlar con el personal y verlos preparar comida excelente! ¡Siempre una gran elección para una cita nocturna! El servicio fue rápido y amable y no me fui con hambre. El chef Hastings siempre tiene algo nuevo que probar cuando venimos. ¡Esperamos volver pronto con amigos!

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3 hace años que

La comida en hot hot fish club es probablemente un...

La comida en hot hot fish club es probablemente una muestra de algunos de los platos mejor ejecutados que he tenido la oportunidad de probar. es un poco injusto decir eso porque el precio es un poco alto, sin embargo, la calidad de la comida y el servicio perfecto hicieron que la experiencia fuera muy buena. La ensalada de tomate es estúpidamente buena.

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B
3 hace años que

Excelente como siempre. La ensalada de tomate es l...

Excelente como siempre. La ensalada de tomate es la mejor que tendrás. El pescado está cocinado a la perfección y el filete de pollo frito fue sin duda la estrella de la noche. Ciertamente no es lo que esperarías de ese pedido.

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P
3 hace años que

El servicio fue bueno, aunque nuestra comida tomó ...

El servicio fue bueno, aunque nuestra comida tomó mucho tiempo, y mi bistec estaba perfectamente preparado y delicioso, aunque la mitad del tamaño que hubiera esperado por el precio. No me impresionó la médula ósea, ya que casi no la conseguí y lo poco que obtuve se cubrió con otros elementos. Se les acabó el artículo de conejo que quería, lo entiendo, pero si va a cobrar precios muy altos, debe tener todos nuestros artículos disponibles en cantidades suficientes porque creo que hay suficientes ganancias para cubrir el desperdicio de alimentos. Mi sopa de cangrejos estaba simplemente bien y no tenía cangrejos (¿tal vez se suponía que debía estar mezclada?). Las galletas pequeñas estaban super. Yo diría que disfruté de la comida en general. Pero si va a cobrar mucho más que la mayoría de los otros restaurantes de alta cocina de la ciudad, la comida tiene que ser mejor que simplemente buena. Esté preparado para cumplir con las expectativas cuando cobre precios muy altos. No sentí que la comida cumpliera con las expectativas creadas por los precios. Además, en este día y hora, tienes que facilitar la reserva. No pudimos estar en línea un lunes y estaban cerrados. Dejamos un mensaje sobre una reserva un martes y nadie nos llamó. Tuvimos que volver a llamar una hora después de que abrieran. Por otra parte, el restaurante estaba lleno un martes por la noche, así que quizás sepan lo que están haciendo. Sin embargo, no veo que volvamos jamás.

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3 hace años que

Estoy de acuerdo con el Dr. Segrest. Todo fue incr...

Estoy de acuerdo con el Dr. Segrest. Todo fue increíble excepto las raciones. A mí tampoco me importa pagar por una buena comida, pero vamos, las porciones más grandes son imprescindibles. Nadie debería pagar tanto por una comida y salir con hambre. Las porciones más grandes le darán a este restaurante una quinta estrella. PD no han estado en un tiempo, así que si las porciones han cambiado, avíseme y volveré !!

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C
3 hace años que

El servicio: impecable. No solo recibí ayuda para ...

El servicio: impecable. No solo recibí ayuda para elegir qué pedir, sino que mi combinación de vinos sugerida no se retrasó 30 segundos en mi comida. Ver mi comida preparada frente a mis ojos fue una gran ventaja. Es innegable que estos muchachos son profesionales y saben lo que están sirviendo dentro y fuera. No iré a ningún otro lugar para comer mariscos en Birmingham. Período.

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H
3 hace años que

El servicio fue bueno. Nuestro camarero estaba inf...

El servicio fue bueno. Nuestro camarero estaba informado y cortés. Las bebidas eran buenas. La comida estuvo bien. Mi esposo y yo hemos estado aquí varias veces, pero nunca hemos experimentado este restaurante como lo hicimos la otra noche cuando llevamos a otra pareja.

La razón por la que le doy una estrella al restaurante es la forma en que el chef / gerente trató mi grupo. Éramos un grupo mixto. Digamos que no todo el mundo es bienvenido en este establecimiento si eres de un tono más oscuro. Es 2018. El dinero es verde. Superense y traten a todos por igual. Si el chef / gerente sale a recibir a las mesas, ¡hable con todos los invitados! Literalmente pasó junto a nuestra mesa para hablar con todos en el comedor. Mi invitado se rió, pero yo estaba muy avergonzado y molesto. No puedo imaginarme que me traten así sin otra razón que no sea el color de mi piel. Nunca volveré a patrocinar este establecimiento. Cualquiera por los mismos derechos para todos debería hacer lo mismo. Asqueroso.

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3 hace años que

La primera vez aquí como en el otoño de 2012 y fue...

La primera vez aquí como en el otoño de 2012 y fue tan memorable que estaba deseando volver a intentarlo. En junio de 2017 finalmente regresé a Birmingham y lo probé por segunda vez, esta vez con 2 parejas para asegurarme de que mi boca no me mintiera. DIOS MIO. Completamente maravilloso. Reservamos la mesa del chef para poder ver cómo se hace la magia y eso fue muy divertido. La comida es de primera en todos los sentidos. Es un poco ruidoso porque está muy ocupado, pero vale cada decibelio y cada centavo. No estoy seguro de que los niños disfruten todos los efectos de este menú, por lo que es posible que desee que una niñera mantenga a los niños en casa con McD's y deje que los adultos disfruten al máximo de la comida. El tamal de conejo era mejor que bueno ... quiero decir, guau. Y la ensalada de tomate ... simplemente doble cara de perro. No puedo esperar a volver para probar este de nuevo.

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3 hace años que

Muy buen bistec a la parrilla de Nueva York, pero ...

Muy buen bistec a la parrilla de Nueva York, pero el atún que uno de nuestro grupo tenía era el mejor que hemos probado en mi vida. El café para después de la cena es excelente para quienes gustan del café fuerte. Aprobado por el postre de la Selva Negra. Me encantó que Chris viniera a la mesa y hablara con nosotros durante unos minutos. Gran lugar para ocasiones especiales.

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B
3 hace años que

Vivo por su ensalada de tomate Heirloom, ¡pero tod...

Vivo por su ensalada de tomate Heirloom, ¡pero todo es fabuloso, en mi opinión! Mi esposo y yo cenamos allí mañana por la noche para ver el final de la temporada de este fabuloso plato. Pido el tamaño de entrada grande, en lugar de la porción de aperitivo, y es una porción extremadamente generosa. Chris e Idie Hastings son increíbles, con todos los detalles del concepto de la granja a la mesa y hierbas frescas perfeccionadas. ¡Gracias Chris e Idie por esta joya!

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I
3 hace años que

¡Qué divertido restaurante de corcho! Nos sentamos...

¡Qué divertido restaurante de corcho! Nos sentamos en el bar y el servicio fue excelente! Me encanta que sirvan martinis en una pequeña coctelera servida en tu mesa. Pedimos el bistec y el cangrejo. ¡Ambos estaban deliciosos! Nos encantó toda la experiencia y volveremos pronto.

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3 hace años que

Paul brindó un servicio desatento deficiente en el...

Paul brindó un servicio desatento deficiente en el patio, incluido el pedido incorrecto de las bebidas y sacar el postre de helado en un día de más de 90 grados sin utensilios para consumirlo y tardó otros 2 minutos en traer los utensilios = derretidos. Pretenciosamente caro para comida mundana. En muchos otros restaurantes he probado comida más elegante por menos. Este lugar es una broma. Sospecho que la mayoría de las críticas excesivamente elogiosas provienen de personas con poca o ninguna experiencia en un servicio excelente y una comida elegante y exclusiva. Encontrar otro lugar para ir, este lugar es una mierda grande.

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3 hace años que

Yo y tres amigos fuimos a cenar aquí recientemente...

Yo y tres amigos fuimos a cenar aquí recientemente. La ensalada de pesto no era comestible, la sopa era demasiado picante para el consumo de una persona normal, el filete de pollo frito wagyu estaba poco cocido e inaceptablemente masticable. Las vieiras estaban bastante buenas. El pez espada era solo un poco mejor que el que se puede encontrar en una cadena de restaurantes genérica. El camarero era increíblemente extraño hasta el punto de que nos preguntamos si estaba drogado. La botella de vino de $ 50 que eligió literalmente sabía a suciedad y se vende por $ 15 en la tienda de comestibles. Esta visita no estuvo a la altura de lo esperado dada la reputación y el precio. No planeo volver.

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B
3 hace años que

No suelo frecuentar buenos restaurantes, por lo qu...

No suelo frecuentar buenos restaurantes, por lo que quizás mi paladar no haya alcanzado el nivel de sofisticación necesario para disfrutar plenamente de este tipo de comida. Mi comida no estuvo mal, pero no fue nada especial. Definitivamente no vale la pena el precio pagado. Mi esposa ha estado un par de otras veces y lo disfruté. Esta vez fue mediocre. Quizás el menú en verano sea mejor. La mejor parte fue sentarse en el mostrador del chef viendo cómo se preparaba la comida. Buen servicio.

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3 hace años que

Buena comida, siéntese en el bar de servicio de co...

Buena comida, siéntese en el bar de servicio de comidas si puede y observe cómo las personas que realmente se preocupan por su oficio preparan la mejor comida de Birmingham. ¡Mejores asientos en la casa!

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3 hace años que

Este fue el primer lugar que me recomendaron cuand...

Este fue el primer lugar que me recomendaron cuando me mudé a Birmingham. Pasaron 2 años y finalmente comimos aquí. Wow solo wow.

Normalmente no me gusta la okra, pero este lugar puede cocinar okra. Tenía el rollo de conejo que el chef hizo en el chef de hierro. Tantos sabores geniales.

El postre fue un poco decepcionante, sin embargo, el soufflé de chocolate estaba bien.

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S
3 hace años que

Un lugar único para disfrutar de una elegante cena...

Un lugar único para disfrutar de una elegante cena completa. El ambiente es muy bueno y la comida es increíble. Los empleados son simplemente increíbles. El propietario se acerca a preguntar cómo va todo y charla unos minutos. Volveremos!

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3 hace años que

¡Derramaron café caliente sobre el estómago de mi ...

¡Derramaron café caliente sobre el estómago de mi amiga embarazada! Bareley se disculpó y aún así nos cobró el café. Además, nos dio la sopa de cangrejo que sabía a lamido de sal ... fue horrible ...
Me gusta la comida salada, pero esta era totalmente desagradable.

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E
4 hace años que

El servicio al cliente fue increíble. Son tan prof...

El servicio al cliente fue increíble. Son tan profesionales que me gustó su hospitalidad. Además de su servicio, también ofrecen comida deliciosa. Los alimentos especiales incluyen ensalada de remolacha, soufflé de chocolate de Elton, pescado simple a la parrilla, tartar de ternera, etc.

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The Hot & Hot Fish Club

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4.5