Peter Donohoo

Repaso de The Hot & Hot Fish Club

El servicio fue bueno, aunque nuestra comida tomó ...

El servicio fue bueno, aunque nuestra comida tomó mucho tiempo, y mi bistec estaba perfectamente preparado y delicioso, aunque la mitad del tamaño que hubiera esperado por el precio. No me impresionó la médula ósea, ya que casi no la conseguí y lo poco que obtuve se cubrió con otros elementos. Se les acabó el artículo de conejo que quería, lo entiendo, pero si va a cobrar precios muy altos, debe tener todos nuestros artículos disponibles en cantidades suficientes porque creo que hay suficientes ganancias para cubrir el desperdicio de alimentos. Mi sopa de cangrejos estaba simplemente bien y no tenía cangrejos (¿tal vez se suponía que debía estar mezclada?). Las galletas pequeñas estaban super. Yo diría que disfruté de la comida en general. Pero si va a cobrar mucho más que la mayoría de los otros restaurantes de alta cocina de la ciudad, la comida tiene que ser mejor que simplemente buena. Esté preparado para cumplir con las expectativas cuando cobre precios muy altos. No sentí que la comida cumpliera con las expectativas creadas por los precios. Además, en este día y hora, tienes que facilitar la reserva. No pudimos estar en línea un lunes y estaban cerrados. Dejamos un mensaje sobre una reserva un martes y nadie nos llamó. Tuvimos que volver a llamar una hora después de que abrieran. Por otra parte, el restaurante estaba lleno un martes por la noche, así que quizás sepan lo que están haciendo. Sin embargo, no veo que volvamos jamás.

Traducido