Alrededor de THE DORCHESTER - CHINA TANG
The Dorchester - China Tang: un viaje culinario a la auténtica cocina cantonesa
Si está buscando una experiencia gastronómica exquisita que combine la elegancia art déco con la auténtica cocina cantonesa, The Dorchester - China Tang es el destino perfecto para usted. Ubicado en el corazón de Londres, este restaurante se ha convertido en una opción popular entre los entusiastas de la comida que aprecian las cosas buenas de la vida.
China Tang no es solo un restaurante; es una experiencia que lo lleva en un viaje culinario al corazón de la cocina cantonesa. Desde dim sum hasta carnes asadas, delicias de mariscos y opciones vegetarianas, cada plato en China Tang se prepara con sumo cuidado y atención al detalle. Los chefs utilizan solo los ingredientes más frescos y técnicas de cocina tradicionales para crear platos llenos de sabor y aroma.
El diseño interior del restaurante está inspirado en el estilo art déco de Shanghái de la década de 1930, que añade un toque de glamour y sofisticación a su experiencia gastronómica. Las paredes están adornadas con obras de arte y caligrafía chinas, mientras que los muebles cuentan con ricos colores y texturas que complementan el ambiente general.
China Tang ofrece un extenso menú que satisface todos los gustos y preferencias. Ya sea que esté buscando algo picante o suave, carnoso o vegetariano, aquí hay algo para todos. Algunos de sus platos de autor incluyen el pato a la pequinesa servido con tortitas y salsa hoisin; pato aromático crujiente servido con panqueques; filete de lubina al vapor en salsa de soja; bogavante salteado en salsa de jengibre y cebolleta; gambas fritas crujientes recubiertas de yema de huevo salada; falda de res estofada en cazuela de barro; verduras mixtas salteadas con salsa de ajo; entre otros.
Además de los elementos de su menú regular, China Tang también ofrece especialidades de temporada, como sopa de melón de invierno durante los meses de verano u olla caliente durante los meses de invierno. También cuentan con una impresionante selección de vinos de todo el mundo que maridan a la perfección con sus platos.
El servicio en China Tang también es impecable. Los miembros del personal son amables, conocedores de los elementos de su menú, atentos sin ser entrometidos: se aseguran de que su experiencia gastronómica sea excepcional.
En conclusión, si desea disfrutar de la auténtica cocina cantonesa mientras disfruta de la elegancia art déco en su máxima expresión, ¡no busque más allá de The Dorchester - China Tang! Con sus exquisitas ofertas gastronómicas junto con un servicio impecable, no es de extrañar que este restaurante se haya convertido en uno de los destinos más buscados de Londres para experiencias gastronómicas refinadas.
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