4 hace años que
Nunca consistente, lo cual es una pena
Nunca consistente, lo cual es una pena
Solíamos ir a SFH con regularidad, especialmente Cookhouse, y llevar a los huéspedes allí también. Cuando llegamos por primera vez hace 3 años, generalmente era genial. La comida suele ser buena, pero el tamaño de las porciones y el valor varían mucho, la ubicación y la vista son épicas.
Las cosas han ido muy bien y dependen del día / la hora / el personal. Este es un concepto muy extraño, ya que seguramente una empresa puede brindar un excelente servicio todo el tiempo, o al menos actuar genuinamente para hacer felices a los clientes.
Encontramos 2 cosas en el Cookhouse muy molestas:
- ser hablado por el gerente con desdén cuando pregunta cortésmente si podemos sentarnos en la ventana (¡hay una manera de garantizar que los clientes regresen o no!)
- este extraño no hay comida entre las 11.30 y las 12: no hay ningún otro restaurante que conozca que haga esto.
Siempre me interesa cuándo y cómo se responden las quejas o sugerencias en los sitios de reseñas. A veces, aquí las respuestas son cordiales; en el pasado, han sido muy arrogantes y groseras. Y tampoco son coherentes: se responde a algunas, se ignora a otras.
SÍ, LA VISTA ES EXCELENTE, pero no es suficiente cuando hay arena en la ostra. Tiene el potencial de ser excelente, pero no se puede confiar en él.
A menudo tenemos la conversación de "¿llegamos a SFH?" y decir: bueno, quién sabe cómo será y entonces no tenemos ganas de arriesgarnos.
MANTENGA BIEN LA COMIDA TODO EL DÍA
PONER LA CORTESÍA Y EL SERVICIO EN VANGUARDIA
DEJAR DE HACER EXCUSAS: LOS CLIENTES ESPERAN GRANDES ESTÁNDARES EN UN LUGAR COMO ESTE
Entonces los clientes volverán.
Traducido