Stephen G Anderson

Repaso de Suffolk Food Hall

Como vegano, mis expectativas al comprar en tienda...

Como vegano, mis expectativas al comprar en tiendas generales o salir a comer son siempre modestas. Desafortunadamente, el Suffolk Food Hall no cumplió mis expectativas.

Fue muy decepcionante cuando lo visité un miércoles por la mañana. Parece que se ha tenido muy poco cuidado con la calidad de los productos frescos a la venta. Los precios habrían sido aceptables si las frutas y verduras hubieran sido frescas. Pero prácticamente todas las verduras se pasaron lo mejor posible. Las coliflores estaban girando, las setas parecían tener muchos días, y así sucesivamente. Incluso los nabos cultivados localmente eran blandos.

Sin embargo, perseveré y decidí comprar pan. Debido a que el pan tenía un precio superior, mis expectativas eran altas. El pan blanco era aceptable, pero no mejor que un bloomer de Sainsbury a menos de la mitad de precio. La masa madre era ... bueno, tenía la consistencia de la hogaza blanca, no de masa madre, y no estaba muy amarga en absoluto.

Dada la escasa variedad de pan disponible (y habiendo sido antes cuando la oferta en oferta era mucho mayor) he llegado a la conclusión de que el lugar probablemente existe para los fines de semana, que es cuando los productos frescos se ponen a la venta para la multitud de compradores.

No es como una versión local del Whole Foods Market de Londres que más bien esperaba, sino más bien como una versión más grande de esas tiendas de alimentos agregadas a muchos centros de jardinería que venden artículos alimenticios de valor agregado a precios excesivos. Hasta ahora, una oportunidad perdida.

Traducido