Muy bonita bodega con un gran anfitrión que hizo que nuestra visita fuera interesante y sabrosa. El lugar es increíblemente grande y tiene una tienda para comprar de todo, desde cuchillos para queso, hasta queso y cristalería.
TraducidoMe encantaron los vinos aquí. El Sauvignon Blanc Circle 2013 es increíble y ellos Pino Noir. Caro de comprar, pero está experimentando un viñedo de calidad, no un supermercado barato.
TraducidoGrandes vinos de Hawkes Bay y algunas variedades y estilos que no he probado antes. El personal fue amable y muy informado.
TraducidoEl personal de Sileni era alegre y servicial, interesado en escuchar lo que habíamos planeado para nuestro fin de semana en Hawkes Bay, sugiriendo lugares de interés local, por ejemplo: mercado de agricultores los domingos por la mañana en Hastings.
La tienda tiene una variada gama de comida gourmet, cristalería y originales bandejas de madera hechas con barriles de vino.
El vino fue excelente y la degustación fue relajada y divertida.
Gran lugar para visitar.
Muy exclusiva, hermosa bodega, excelentes vinos y excelente aceite de oliva, personal muy amable, recomendación absoluta!
TraducidoPersonal experto, buen vino y un ambiente divertido.
TraducidoDespués de recorrer otros 2 o 3 viñedos, fue agradable llegar a Seleni, donde Anne nos recibió con una sesión de degustación e información 'más grande que la vida'. Estaba entusiasmada con tener una historia para cada vino y parecía saber realmente lo que hacía.
Le doy a Anne 5 estrellas y el vino 4 :) Vale la pena visitarlo si estás en la zona.
Increíble noche ayer en Sileni: un grupo de nosotros llegamos a las 4:30 y nos quedamos después del cierre, entretenidos con una generosa cantidad de degustaciones y una hospitalidad increíble. Definitivamente recomendaría Sileni :) (¡y un agradecimiento especial a nuestros encantadores servidores!)
TraducidoEntré a Sileni en un ciclo hoy. El equipo fue muy amable y nos brindó una degustación de vinos increíblemente interesante e informativa, con una hermosa fuente de queso y carne. Luego probamos algunos de sus maridajes de vino y chocolate (algo nuevo para ellos) ¡que fueron increíbles! Esto fue algo tan hermoso de poder hacer después del encierro durante tantos meses, ¡lo pasamos de maravilla! Lo recomendaría encarecidamente para disfrutar de un vino y comida increíbles y un gran ambiente.
TraducidoGran experiencia con una amplia conversación tanto sobre el vino como sobre bromas en general. Los vinos eran muy buenos lo recomiendo encarecidamente.
TraducidoConduciendo, aparece con 10 minutos para el cierre y la puerta de la bodega dice que las degustaciones están listas porque la vieja quiere irse a casa. ¡Mala actitud para un negocio!
TraducidoGran servicio y alrededores. La señora que realizaba las catas ciertamente sabía todo lo que había que saber sobre el vino.
TraducidoExperiencia completamente agradable y anfitrión entendido y entretenido. Cata de vinos con buena relación calidad-precio.
TraducidoFui el fin de semana de mi cumpleaños y lo pasé de maravilla. El vino estaba delicioso, al igual que las bromas con el sommelier. Recomendaría pasar por un vino de calidad si estás en la zona.
TraducidoMuy bonita bodega. Definitivamente vale la pena una visita.
Traducido
Sileni Estates es una bodega de renombre ubicada en el corazón de Hawke's Bay, Nueva Zelanda. La empresa toma su nombre de las antiguas criaturas mitológicas griegas conocidas como Sileni, que eran compañeras de Dionisio, el dios del vino y los viñedos. Sileni Estates produce vinos de primera calidad desde 1998 y se ha ganado una reputación de excelencia en la vinificación.
La bodega está situada en 50 hectáreas de viñedos de primera en Hawke's Bay, que es conocida por su clima ideal y las condiciones del suelo para el cultivo de la uva. La finca produce una gama de varietales que incluyen Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Sileni Estates se enorgullece de utilizar prácticas de viticultura sostenible para garantizar que sus uvas se cultiven con un impacto mínimo en el medio ambiente. Utilizan métodos naturales de control de plagas, como plantar cultivos de cobertura para atraer insectos y aves benéficas que ayudan a controlar las plagas.
La bodega también utiliza tecnología moderna para garantizar que sus vinos se produzcan con precisión y consistencia. Han invertido mucho en equipos de última generación, como tanques de fermentación con control de temperatura y salas de barricas para garantizar que cada cosecha sea de la más alta calidad.
Una cosa que diferencia a Sileni Estates de otras bodegas es su compromiso con la innovación. Han desarrollado mezclas únicas como "The Straits", que combina uvas de las regiones de la Isla Norte de Nueva Zelanda (donde se encuentra Hawke's Bay) y la Isla Sur. Esta mezcla crea un vino con sabores complejos que reflejan el terruño único de ambas regiones.
Además de producir vinos excepcionales, Sileni Estates también ofrece a los visitantes una experiencia inolvidable en la sala de degustación de su bodega. Los visitantes pueden degustar una variedad de vinos mientras disfrutan de impresionantes vistas de los viñedos hacia el pico Te Mata.
Sileni Estates ha ganado numerosos premios por sus vinos, incluidas múltiples medallas de oro en prestigiosos concursos internacionales como Decanter World Wine Awards e International Wine Challenge. Su compromiso con la excelencia en todos los aspectos de la elaboración del vino les ha valido seguidores leales entre los entusiastas del vino de todo el mundo.
En conclusión, Sileni Estates es una bodega excepcional que produce vinos de primera calidad utilizando prácticas de viticultura sostenible combinadas con tecnología moderna que dan como resultado cosechas consistentes de alta calidad año tras año. Su enfoque innovador los distingue de otras bodegas, lo que los convierte en uno de los productores más respetados de Nueva Zelanda, ganando numerosos premios en el camino y brindando a los visitantes una experiencia inolvidable en la sala de degustación de la puerta de la bodega con impresionantes vistas de los viñedos hacia el pico Te Mata, algo que realmente vale la pena celebrar. !
sileni.co.nz
