Restaurant Mirazur** Relais & Chateaux Revisar

Comida increíble, muy buen lugar para ir, el chico tiene una imaginación increíble y habilidades increíbles. Merecen una tercera estrella

¡Experiencia mágica que no estoy lista para olvidar! ¡Muchas gracias a todo el equipo y al gran chef por hacernos descubrir estos sabores!

Comida espectacular. De lo mejor.
Excelente chef
Argentino
Orgullo latino
Mauro Colagreco

¡Comida y servicio extraordinarios! ¡Experiencia inolvidable! Además, mi esposa y yo estamos súper llenos después de la cena :-D

3 Michelin *** justificado, pero no el 3er Mejor del Mundo

Simplemente increíble !!! Es difícil decir con palabras todos los sabores y delicias que se experimentan allí. Realmente vale la pena desde que llegas hasta que te vas. 3 horas de alta cocina !!!!! Volvería sin dudarlo.

Hermoso restaurante. Muy elegante pero simple. El chef, qué creativo y talentoso. Todavía estoy soñando con mi maravilloso plato.

¡No estoy seguro de cómo alguien podría tener una experiencia negativa terrible en este lugar! ¡Me encantó toda la experiencia de hoy con mi compañero, ya que él también es chef! Excelente servicio, personal, ambiente y comida absolutamente orgásmica. Personal amable muy atento. ¡Perfecto desde el más mínimo detalle! Incluso pude visitar la cocina y conocer a los artistas detrás de las creaciones. En general, increíble y definitivamente hay que probarlo. ¡¡Gracias chicos por agregar un poco de magia extra a nuestras vidas !!

Bueno, esto fue simplemente asombroso.

Servicio: tienes gente estupenda. Y me refiero a las expectativas que uno tiene al venir a un restaurante de 3 estrellas. Tienes personajes, eso hizo que nuestra experiencia fuera aún mejor. ¡Gracias!

Ambiente: Éramos un grupo más grande y nos sentamos en la mesa de los chefs. Teníamos una bonita vista del jardín, la costa y la cocina. Justo para mi gusto.
Después del postre también nos invitaron a la cocina. ¡Gracias por eso también! También podría dar un paseo por el jardín donde se cultiva parte de la comida y donde hacen su pan.

Comida: ¡genial! Al grano y, sin embargo, juguetón. Dado que el menú cambia con tanta frecuencia, no seré demasiado específico aquí. Pero la idea, el oficio, la pasión y la precisión del personal de cocina se unen en el plato que tienes delante. Lo verás, lo olerás y lo probarás.

Sinceramente fuimos con mucha anticipación, nos gustan este tipo de restaurantes y nos gusta viajar. Llegamos un poco tarde por el tráfico, no me di cuenta de que el teléfono te dirige a la web para cualquier cosa que tenga que ver con la reserva pero la señora del mostrador fue super amable cuando llegamos. Las vistas desde el restaurante son preciosas, no muy formales, no hay muchas mesas. La chica que me explicó los platos estaba fría y nerviosa como si no entendiera por qué cuesta tanto sonreír y ser un poco más amable, ayuda mucho a la opinión final. Buena comida, el postre ha decepcionado, esperábamos algo más elaborado. Una experiencia interesante pero no volveríamos. Gracias

Muy buen producto y elaboración, aunque no sé si corresponde a otros grandes internacionales. ¡La ubicación es asombrosa!

¡Perfecto para vivir un momento excepcional!
La comida, maestro Mauro Colagreco, el equipo y el lugar: ¡todo es maravilloso y en una región rica en excelentes productos que merece ser explorada!
Felicidades !!!!

Un almuerzo de cumpleaños excepcional que todos nos cuidan y nos espera un regalo, los sabores, las texturas nos hicieron vivir una experiencia de sabor inolvidable !!! Gracias a todo el equipo, volveremos !!!

El restaurante está ubicado justo después de la frontera alta de XXMiglia, una villa casi anónima con un pequeño estacionamiento que conduce a la recepción, la sala está ubicada en el piso superior y ofrece una hermosa vista del Menton.
Es aquí donde el Chef argentino Mauro Colagreco deleita a los comensales con sus platos dos estrellas.
Excelente, desde los aperitivos hasta el postre, un verdadero placer.
Los chicos de la habitación son muy buenos, elegante hospitalidad y atención constante sin invasiones.
Precio en línea con los restaurantes del mismo nivel, todo absolutamente bien gastado.
¡Gran lugar!

Cash factory en lugar del mejor restaurante del mundo ...
Llegados con 10 minutos de anticipación nos mandaron como niños al baño (para hombres, 2 urinarios sucios y sin separación) ... porque la recepción no sabía que hacer con nosotros, como entendimos al salir, oyendo quejarse a los camareros sobre nuestro avance. Picnic en la hierba exótica (sin embargo, la línea del ferrocarril y el paso de algunos trenes). De regreso al comedor, una sala muy ruidosa, nos cuesta escuchar a los camareros que, en cierto número, tienen un pobre dominio del idioma francés. Servicio muy impersonal, casi industrial, y no siempre profesional (plato y copas de vino colocados sin manjar). La marca "Mirazur" en todas partes, todo el tiempo ... realmente dando la sensación de que el restaurante vive de su fama en lugar de buscar la satisfacción de sus clientes. Si bien en cuanto a comida lo único que buscábamos era sorpresa en el plato, encontramos una cocina muy justa pero sin emoción. Al final de la comida, nos ofrecieron un segundo café. Incluso antes de que llegue, se nos dice que ha llegado el taxi (y por lo tanto, el taxímetro está funcionando ...). Nadie nos lleva a casa ni se despide. Un suplemento de 1340 euros (¡10 euros por café!). De todos modos, estábamos felices de ir, pero fue muy decepcionante.

La comida era excelente, el servicio era muy bueno y las vistas eran preciosas. Una experiencia muy agradable sin duda digna de sus elogios. Cumplió mis expectativas de un establecimiento de 3 estrellas Michelin.

Hizo el menú Signature. Fue la comida que más me cambió la vida que he tenido. Tampoco sabía que el servicio en un restaurante pudiera ser tan bueno. ¡Este lugar es increíble!

Y: ThumbsUp: es I th: ExpandingBrain: ink sense ma: clapclapslapslap: ke t: aeroplano: ruly

Comemos bien y el entorno es agradable, pero la reputación está totalmente sobrevalorada en mi opinión.

son las 2 veces que vengo, me dejo llevar por la poesía de los platos, la sutileza de las mezclas de sabores, la imaginación, al comer despacio pude apreciar la calidad de los productos, cuando
venimos al Mirazur, hay que tomarse su tiempo, aunque las raciones son minimalistas, yo estaba lleno, el personal es considerado, el chef vino a ver a todos, un pequeño obsequio al salir, es un lugar hermoso con vistas a Menton y el Mediterráneo, ideal para San Valentín

¡Mmm! ¡Qué comida tan agradable! El maridaje de vinos fue excelente, aunque no fuimos por los maridajes oficiales de vinos. El servicio fue excelente y amable, con buena información sobre la comida y la preparación para que sea interesante y envolvente. La vista es espectacular, aunque mucho mejor cuando hace sol. Tengo muchas ganas de volver en verano cuando las persianas estén abiertas, ya que imagino que la experiencia será increíble.
Dos cosas que, con suerte, lo llevarán al número 1 en el mundo. En primer lugar, las ventas de aceite de oliva aromatizado fueron un poco agresivas y podrían haber sido un poco más abiertas y directas. La segunda es que hubo un par de lagunas en nuestro vino (terminamos y habíamos comido la mitad de otro plato antes de conseguir algo más), posiblemente debido a un malentendido sobre lo que queríamos, ¡pero eso tendría la experiencia perfecta!
¡Gracias!

Fue mi primer restaurante Michellin. Todo es muy impresionante, todas las verduras son del huerto del jefe. Este año el restaurante celebra su 12º aniversario y el jefe ofrece un plato especial con 12 platos, 1 mejor de cada año. Además, tiene una vista maravillosa y una excelente carta de vinos.

Uno de mis mejores recuerdos un excelente menú degustación.

Comida excepcional, hermoso entorno. Vale la pena el derroche.

Servido y preparado con corazón y presencia. La calidad y la reputación se sienten, no solo se experimentan con los sentidos.

Es una belleza las vistas y la comida espectacular. Todo hace una experiencia única

Muy buen y excelente servicio y gran ambiente pero es un poco caro.

Personal muy amable, comida sabrosa, el mejor restaurante del mundo. No he comido como esta comida en el mundo. Increíble . Recomiendo a la gente que vaya a comer allí. El lugar también es asombroso

Mirazur es maravilloso. Cada plato combina la sencillez con la excelencia. La vista sobre Mention hace que la experiencia sea extraordinaria. ¡Gracias Mauro Colagreco!

Excepcional sorprendente refinado y delicado
La oportunidad de cenar en el Mirazur.
¡Una experiencia para vivir que queda en la memoria y que invita a descubrir los demás temas!
gracias de nuevo

¡Desde la web parece un lugar maravilloso! Cuando esté en Menton, los visitaré.

Demasiado caro para un menú que en última instancia es una confusión de sabores.
No hemos tenido un trato bonito. Lugar frío y helado, probamos algunos platos magníficos y sencillos, otros demasiado complicados con notas ácidas que mataban el sabor del pescado. Dulces decepcionantes. Dos estrellas Michelin que no brillan.

No es el mejor del mundo, pero es una experiencia agradable (más vale que sea por un precio elevado). Hubo algunas fallas en el servicio, como traernos un plato que no estaba en nuestro menú y luego quitarlo, tener que pedir que nos llenen de vino, un baño sucio, etc. Si eres el mejor del mundo este no es aceptable. Sin embargo, el personal era amable, la comida deliciosa y de la más alta calidad / presentación, etc. pero hay restaurantes igualmente buenos por la mitad de precio.

Fuimos el jueves 24 de septiembre de 2020 a las 8:30 p.m. ¡Qué decepción! Comienza con la entrada a la planta baja del restaurante. Sin refinamiento, lo único que faltaba era una máquina de pinball o un billar para completar el ambiente. Subimos al 1er piso y el ambiente se confirma. Para un 3 *** Michelin, el llamado mejor restaurante del mundo 2019 (pase lo que pase) estas mesas sin mantel qué desorden, que nunca se limpian durante la comida. Además, ¡el restaurante es extremadamente ruidoso! El servicio es joven y no habla francés correctamente, no hay tableta ni código QR para elegir su aperitivo, sus platos y maridarlos con los vinos (solo tomamos vinos excepcionales a 45 por copa y nos preguntamos dónde estaba la excepción), el champagne un simple Billecart-Salmon que ni siquiera estaba fresco). Los camareros están dando vueltas a tu alrededor, ¡nunca son los mismos para preguntarte si "te has equivocado"! Luego vienen los platos: ¡francamente no le rompe dos patas a un pato! Lo único que nos impresionó: fueron los postres y sin embargo no somos postres. Este pastelero italiano es un pastelero de Mozart. En conclusión, es apenas una estrella Michelin sin mantel ni servicio. No iremos, no importa cuánto sea la factura si se lo merece. Este no es realmente el caso

¡Fabuloso! Una experiencia para probar al menos una vez.

Excelente bienvenida, excelente comida, camareros muy amables. Buena suerte encontrando un lugar;)

Decepcionado por la cocina. Falta de armonía en la composición de un menú de 6 tiempos. Hogar desagradable de un chef de sala ibérico que debería aprender a ser más amable y a sonreír. El personal de la mesa es muy amable. Experiencia muy normal.

Puntuación completa. Comida fantástica y vino a juego: teníamos el menú exclusivo. Muchos detalles de buen gusto y sorpresas durante la comida. Personal amable y servicial.
Solo una pequeña cosa en el lado negativo; Un poco ruidoso con gente borracha gritando y llorando de bebés.

Suponemos que es un 2 estrellas y por eso todo está muy bien. Servicio con atención al más mínimo detalle, amplia carta de pescados y pescados nobles como langostinos y langostas. El sótano es algo realmente hermoso. Probar, precio alto, pero la calidad se paga.

Pongo una estrella porque no puedo poner 0, tu cocina es realmente de mal gusto y sin hilo claro.

¡Qué delicia y qué precauciones en las medidas de barrera, nada que decir! tenemos que irnos

Accesible, digo accesible porque la experiencia es simple pero confusa. Los códigos de cambio, la amabilidad, la benevolencia están en la relación con el equipo en la sala. Hermosa vista desde la mesa. Un enfoque con visión de futuro En resumen, todo lo que se espera cuando uno está interesado en la personalidad del líder. Una cocina personal que viaja y ayuda a mover las líneas de la gastronomía ética, orgánica y responsable.

Vistas increíbles y el servicio fue excelente. La calidad de los ingredientes también fue fantástica. Pero lamentablemente hubo una ausencia de platos knockout. Los cursos de remolacha y pescado eran un poco insípidos y demasiado cremosos. Creo que la carne estaba bañada en agua, lo que no me gusta especialmente. En general, quería un poco más de ponche, más intensidad de sabor y menos crema y dulzura.

Mala experiencia dentro del establecimiento mirazur estacionamiento demasiado pequeño piso bof costo 260 para 2 personas

En cuanto a platos nada que decir, es excelente o, a veces, sublime. Sin embargo, hay varias salvedades en cuanto a la forma de recibir.
1 / No hay información sobre el estacionamiento. Tenemos que aparcar uno detrás del otro. Un poco al azar y sin información previa. En resumen, lo gestionamos lo mejor que podemos.
2 / Con queso, al servicio le cuesta mucho servirnos pan. Por último proponemos que 2 tipos de pan el 3º "no queda ninguno" nos dicen. Un minuto después vemos que falta el famoso pan en la cesta del otro servidor.
3 / No ofrecemos azúcar con café ... Tienes que preguntar.
4 / Nos sirven vino, queso y café, sin hacernos viajar. Nada que contarnos sobre estos sabores
Y finalmente, el menú con los precios comunicados a hombres y no a mujeres. Estamos en el siglo XXI. Y en estos días puede resultar perturbador.
Para concluir. Un placer para el paladar, pero una sensación muy clara de estar en un sitio comercial donde todo debe optimizarse y realizarse.

Todo un ceremonial. Hacer una vez para conocer el restaurante de 2 estrellas Michelin

La comida no era de nuestro agrado. Demasiada mantequilla en demasiados platos arruinó la cena y la comida para nosotros. Solo nuestra opinión y tal vez solo un día desafortunado, pero esta fue la primera vez que me decepcionó en un restaurante Michelin.

Muy, muy decepcionado con esta noche. Siendo nosotros mismos ex cocineros 3 estrellas Michelin y profesionales del sector, esperábamos que este establecimiento, coronado mejor restaurante del mundo en 2019, se acercara a la perfección y nos hiciera soñar. Después de ser recibidos con frialdad, como en cualquier restaurante, entramos en una habitación sin alma, llena de camareros jóvenes e inexpertos, como si estuviéramos en el comedor de prácticas de una escuela de hotel. No podemos decir quién era el director del teatro, no lo vimos o no desempeñó su papel como tal.
Varios servidores de varios países desfilaron frente a nosotros toda la noche, sin ninguna organización.
Gran gran inconveniente también el sommelier. Otro joven que parecía recién egresado de la escuela hotelera de la región porque ni siquiera conocía su carta de vinos. Ningún consejo sobre el maridaje comida / vino, dudamos incluso si conocía el menú del chef. Nos habríamos dejado guiar por los vinos, aunque eso signifique tomar varias buenas botellas pero viendo la desorganización en la sala, una de las personas presentes en nuestra mesa, cuyo trabajo es vender vino, preferir tomar de gama media. vinos
Como comprenderá, estamos muy, muy decepcionados con el servicio.
Tenga en cuenta que el restaurante necesita urgentemente obras, especialmente los baños que se parecen más a los baños de un bar vulgar que a los baños con 3 estrellas Michelin.
En lo que a la cocina se refiere, notamos que para esta parte sí hay un director en ella, pero honestamente, estamos lejos de los estándares de un restaurante de 2 estrellas, incluso más de 3 estrellas Michelin.
Notamos el esfuerzo de querer trabajar con productos de la huerta orgánica del restaurante y productos regionales, pero no tuvimos la sorpresa y el asombro en los platos como en algunas otras 3 estrellas Michelin que hemos hecho en el pasado.
PetitE Nota positiva en los aperitivos y dulces donde tuvimos diferentes sabores. Lo mejor de la cena fue el aceite de oliva de jengibre / limón del pequeño productor local.
Al final de la comida, para no mentir, informamos al camarero de nuestras sensaciones de la cena, pensando que el chef o uno de sus jefes vendría a vernos, pero desde nuestra llegada, nuestra salida también fue fría. Parece que fue hace mucho tiempo cuando el chef con estrella Michelin, cuando está presente en su restaurante, saluda a todos los clientes antes de que se vayan.
Si el chef estuviera presente en el restaurante nos hubiera gustado poder conversar con él porque pensamos que todas las críticas constructivas son buenas pero dada la mala experiencia que tuvimos, mejor pensar que no estuvo presente esa noche allí.
Señor, hasta que tenga un equipo fuerte, creemos que es mejor que esté allí porque 3 estrellas pueden convertirse en estrellas fugaces muy rápidamente.

En resumen, desaconsejamos ir a cenar al restaurante Mirazur en este momento (principios de 2020) pero esperamos que estas pocas líneas permitan al chef reaccionar rápidamente ante la posible pérdida de una o más estrellas si sus señores de la guía Michelin desciende un poco de su pequeña nube.

Extraordinario. Cocina divina, servicio perfecto, digno de un ballet. Solo una pequeña decoración negativa que no está al nivel del resto. Pero es un detalle.

¡Qué maravilloso almuerzo! todo fue perfecto, la comida, por supuesto, absolutamente excepcional en sabor y presentación, el personal muy atento y amable.

Gran servicio - excelente ubicación - comida a la par del campo

Llevar el nombre del mejor restaurante del mundo es una gran responsabilidad, pero se mantienen al día.

Excelente creatividad una mezcla de sabores de sensaciones y una cocina diferente que supera a todos los demás chefs estrella. El menú de hojas es excepcional. Gracias a todo el equipo.

¡Qué maravilloso almuerzo! todo fue perfecto, la comida, por supuesto, absolutamente excepcional en sabor y presentación, el personal muy atento y amable. Volveremos allí lo antes posible con el mayor placer. Bien merecido Mejor Restaurante del Mundo, felicitaciones.

¡Bienvenida, servicio, ambientación y sobre todo la calidad de la comida! Todo es perfecto. Un momento inolvidable.

Super experiencia. Pas de choix.
Te recomendamos absolutamente este lugar.
Alta gastronomía francesa y excelente servicio, ves entrantes en la foto ya que nos preocupa la etiqueta y durante la noche en el restaurante nuestros teléfonos estaban en nuestras maletas.

Gracias por esta comida mágica sobre el tema de las hojas. Por tanto, tenemos que volver 15 veces para cada temporada y sobre cada uno de los temas. Felicitaciones a todos los equipos educativos serviciales y atentos. No estoy acostumbrado a los grandes restaurantes, pero allí fue mágico para todos los sentidos. bien hecho

El efecto de mirar una pintura abstracta donde no entendí al artista

No hay nada especial en el menú, las raciones son pequeñas y el servicio es deficiente.
Es muy caro y ni siquiera había papel higiénico en el inodoro.

Simplemente no entendí este restaurante. Estaba muy emocionado por ello. El entorno es excelente, el servicio es de primera categoría. Pero para mí, la comida simplemente no hizo clic. Los sabores no estaban equilibrados, no estaban condimentados o demasiado condimentados, eran combinaciones extrañas y la sensación general de un chef que se esforzaba demasiado.
También te da la sensación de ser un chef con algo de ego ... sin duda se le presenta como el héroe del atuendo de muchas maneras.
Quizás el bombo se esté poniendo al día. Quizás fue un mal día. Pero realmente no tuve ningún momento asombroso (salvo el limpiador de paladar que fue excelente), y muchos momentos "meh". Cené en L'auberge de Paul Bocuse la noche anterior, lo que me encantó, así que tal vez mis papilas gustativas estén un poco anticuadas. Pero tal vez no.
Me encantaría ver al chef dar un paso atrás, bajar el tono, simplificar un poco y concentrarse en clavar lo básico y hacer que la comida detenga absolutamente su corazón delicioso en lugar de preocuparse si el plato es lo suficientemente cerebral como para justificar un número 6. lugar en la lista de los 50 primeros.

Descubrimos que los platos echaban de menos el amor, el control y el equilibrio sumamos Espero caer una noche cuando el chef Colagreco no ofició en la cocina y el servicio de habitaciones fue demasiado rápido no habíamos tenido tiempo de soplar entre cada plato

¡Es el servicio lo que distingue a este lugar! Todos los camareros fueron increíblemente amables y hospitalarios, quizás la primera vez en mucho tiempo que estoy en un restaurante y me siento como en casa con los camareros.
Los platos estaban hermosamente cubiertos y gran parte de la comida tenía diferentes influencias de todo el mundo. Había muchos ingredientes japoneses en el menú de Mauro, ¡y casi todos fueron ganadores!
Celebramos un cumpleaños aquí, y el restaurante tuvo la amabilidad de traer un pastel de matcha en forma de tulipán con una vela. Después de la comida, a pesar de que era pasada la medianoche, nos dejaron en el patio para relajarnos y tomarnos nuestro tiempo, sin presión en absoluto, lo que puede sentir en algunos otros restaurantes de 3 estrellas Michelin, y lo más probable es que se sienta en otros restaurantes de diferente calibre.
Mirazur es un restaurante de varios pisos con vista al océano junto a la frontera franco-italiana en Menton, que en sí misma es una ciudad hermosa.

Servicio excepcional con los niños, hermosa narración de historias alrededor de los platos, buena comida, vista impresionante y un ambiente acogedor.

Una experiencia increíble una vez más ..
El servicio, la comida y el vino es absolutamente supremo y la experiencia gastronómica más allá de las expectativas.

Increíble experiencia de vida, menú degustación maravillosamente delicado y elegante, con productos de la huerta y del mediterráneo de una calidad excepcional .. el sitio es espectacular y pasar la tarde viendo el atardecer sobre la bahía es indescriptible ..

¡No se puede negar el mejor restaurante del mundo! Menú desde 160, menú infantil desde 65.

Excelente ubicación, mapa variado. ¡Los diez mejores!

¡Gran lugar! Magnífica vista de Menton. Cena de excepcional calidad. El servicio es perfecto. El chef es muy amable. Vale la pena sus estrellas.

Muy gran originalidad. Es un verdadero artista. un gran momento culinario.

Ninguna palabra puede describir la excelencia de este establecimiento. Cada plato está más allá del gusto, una verdadera paleta de emociones. El chef es un verdadero regalo en gastronomía.

Tuve una velada muy agradable y la comida fue excelente, pero esperaba mucho más de un restaurante de 2 estrellas. Hubo algunas cosas que no fueron buenas, como la cocina de nuestro langostino y se olvidaron de los aperitivos. El personal es muy amable.