Mayta by Jaime pesaque Revisar

Buen servicio, personal amable, la comida es buena.

Hay muchos restaurantes excelentes en Lima, en parte por los fantásticos chefs, pero también por la calidad de los ingredientes disponibles. He estado visitando Perú durante 20 años y he comido comida fantástica. Pero el plato de atun co foie supera a todo lo que he comido hasta ahora. No me refiero solo al Perú. El resto del menú muestra mucha creatividad pero ese plato ...

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En general, excelentes sabores, texturas, presentación y servicio. Como entrante, probamos el Pulpo (pulpo) y Sesos (sesos) con lentajas (lentejas). Las lentejas parecían poco cocidas, pero ofrecían un contraste de textura con el pulpo y el cerebro; los sabores eran excelentes. Para nuestros platos principales, elegimos el Pappardelle (con osso buco) y el Risotto de Chupe con camarones (básicamente, risotto al estilo de un guiso de mariscos). Ambos platos fueron excepcionales. Para las bebidas, tomamos un cóctel de Pisco y una cerveza artesanal, ambos excelentes. Un punto negativo: nos ofrecieron agua sin darnos cuenta de que era un cargo adicional: ¿15 soles por un vaso de agua con gas? Aparte de eso, fue una gran comida en un hermoso restaurante.

¡Absolutamente fantástico! El sabor de la comida, su presentación, el diseño del restaurante, las bebidas y el servicio ... todo está hecho a la perfección. No solo recomendaría este lugar, sino que diría que sería una pérdida para todos los que pasan por Lima no comer allí.

Fui anoche otra vez y me encanta aún más.

Revisión previa: Visité un par de los mejores restaurantes de Lima y diría que este fue el que más disfruté. Las bebidas eran únicas y geniales. El plato de pato estaba por encima de lo que esperaba.

El ambiente y el servicio estaban por encima de la media y estoy deseando volver a visitarlo pronto.

Este restaurante representa muy bien a Jaime.

¡Fantastico lugar! El bar de cócteles es de primera categoría. Bartenders expertos que pueden mezclar casi cualquier cosa, además de una larga lista de exóticas bebidas exclusivas. Espacio muy sofisticado, magnífico diseño e iluminación, pero el ambiente sigue siendo muy informal y animado. La comida se ve increíble, pero vine por bebidas y solo comí el aperitivo de navajas (navajas), que estaba delicioso. Supongo que el dueño es uno de los mejores chefs de Lima. Este tiene que ser uno de los mejores, incluso en una ciudad llena de restaurantes increíbles.

Interior amplio, cálido y luminoso y excelente comida en general. Las berenjenas ahumadas con puré de sésamo negro eran fantásticas y el paiche con ensalada de coco y palmito estaba cocinado a la perfección. Ambos fueron lo más destacado de nuestro almuerzo. Las navajas tenían demasiada y demasiado fuerte salsa, cubriendo su encantador sabor natural. El postre era bueno, pero demasiado dulce para nuestro gusto.
Su bar es maravilloso, con una increíble variedad de pisco macerados. Grandes chilcanos.

Servicio absolutamente increíble y comida deliciosa. Realmente aprecié que el anfitrión hablara inglés y me explicara pacientemente el menú y cada comida que me entregaron. Su Pisco sour original está fuera del mundo. No puedo esperar a volver.

Muy buen servicio y ambiente. Gran presentación de todo, pero sentí que la salsa era un poco demasiado intensa o salada, lo que hizo que el plato fuera menos sabroso. Los ñoquis eran un gran pastel de papa pegajoso en lugar de una textura suave y esponjosa. El arroz en sopa de ramen (caldo) también era demasiado intenso, así que después de dos bocados, quería beber un vaso entero de cerveza o agua. El pato parece ser el plato que más gusta a todos. Lo más destacado fue el postre con apariencia de plátano real que estaba cubierto de chocolate blanco con relleno de mousse de plátano.