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3 hace años que

Muy buen lugar, desafortunadamente estábamos debaj...

Muy buen lugar, desafortunadamente estábamos debajo de un árbol y tuvimos insectos toda la cena. Esperando demasiado 35 min para tomar nuestro pedido y tener una botella de agua, ¡no nos atrevimos a adelantarnos porque eran 3 personas para servir y estaban corriendo en todas direcciones! Pero al final muy buena comida y agradable velada.

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N
3 hace años que

Buen marco, muy buen producto, pero un poco caro p...

Buen marco, muy buen producto, pero un poco caro para lo que es. Poca elección en el menú y eso es una pena. 12 el menú infantil para Admito un buen pescado o una buena carne pero solo un puñado de ravioles es un poco caro.

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C
3 hace años que

Hicimos una reserva en este establecimiento con un...

Hicimos una reserva en este establecimiento con una semana de anticipación para pasar un momento de relajación con la familia en esta magnífica terraza.
Cuando llegamos, las sillas asignadas a la mesa son las que se encuentran en los "snack bars", metálicas, bajas e incómodas.
Sorprendidos, le pedimos al joven camarero un cambio para un mínimo de comodidad, normalmente esperado en esta posición.
La reacción del alcaide (o del jefe, pero si es así, es deplorable) fue traer primos para aliviar la situación y no tener que cambiarlos.
A pesar del alto tráfico y la terraza llena, cuando un cliente te trae un problema, lo mínimo que puedes hacer es hacerlo con discreción, sin extravagancias y con un mínimo de tacto.
Como aperitivo, las dosis de Oporto blanco vendidas a 7 la unidad también nos sorprendieron: apenas dos sorbos para beber. Por un whisky lo admitimos, pero no ahí.
Para la comida, la calidad de la comida era muy buena, no tengo quejas por ese lado.
Finalmente, y en plena velada, ofrecer bebidas para sobornar los errores cometidos no es algo que se haga a los clientes, absolutamente no pedimos este esfuerzo.
No volveremos, dando paso a una clientela visiblemente "mejor", cuyos nombres evocan a los habituales, para disfrutar de un buen desempeño y un buen servicio.

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G
3 hace años que

Todavía no he encontrado una cocina tan buena como...

Todavía no he encontrado una cocina tan buena como la de ellos y todavía .. gran fan del restaurante, encuentro que todo es perfecto en Maison Gambert. La acogida, el entorno, el precio, la calidad de los productos, la cocina ... ¡merece ser una estrella para mi gusto! bien hecho

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g
3 hace años que

Muy buen establecimiento! Recomiendo que fue muy b...

Muy buen establecimiento! Recomiendo que fue muy bueno para mi gusto !! Servicio que es correcto personal joven, hay que ser comprensible que no se sepa todo de memoria !!
La falta puede ser un poco para comer en los platos para los comensales grandes, pero la comida es muy buena, especialmente el postre de chocolate, valhrona, un asesino.
Guillaume la mesa dentro del 16 de agosto al mediodía

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I
3 hace años que

OK

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J
3 hace años que

1ª experiencia en este establecimiento absolutamen...

1ª experiencia en este establecimiento absolutamente CONCLUYENTE. Menú gastronómico de MUY ALTA CALIDAD. EXCEPCIONAL relación calidad-precio. Sin embargo, es recomendable reservar dado el reducido número de mesas. ENTORNO SÚPER en medio de los viñedos. A avisar SIN MODERACIÓN. Personalmente, volveré de nuevo.

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J
3 hace años que

En los viñedos del Hermitage al coro de la viña, e...

En los viñedos del Hermitage al coro de la viña, el restaurante para una comida gourmet con facilidad. Vino de Hermitage u otra copa. chef sin romper el banco.
Un buen restaurante para compartir en familia y amigos una cocina sabrosa y refinada pero a la vez tradicional. Realmente agradable.

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l
3 hace años que

Comida muy buena y muy fina, sin esperas entre los...

Comida muy buena y muy fina, sin esperas entre los diferentes platos. El único inconveniente es el precio en comparación con la cantidad, de hecho, el huevo de entrada a 15 euros por una cantidad mínima es decepcionante. Las guarniciones de verduras también son mínimas, es una pena porque los sabores son buenos.

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J
3 hace años que

1ª experiencia en este establecimiento absolutamen...

1ª experiencia en este establecimiento absolutamente CONCLUYENTE. Menú gastronómico de MUY ALTA CALIDAD. EXCEPCIONAL relación calidad-precio. Sin embargo, es recomendable reservar dado el reducido número de mesas. ENTORNO SÚPER en medio de los viñedos. A ser asesorado SIN MODERACIÓN. Personalmente, volveré de nuevo.

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V
3 hace años que

Tuve una cena fantástica aquí esta noche. Afuera, ...

Tuve una cena fantástica aquí esta noche. Afuera, en la terraza, tiene una hermosa vista sobre los viñedos. El servicio es amable y tranquilo. Todos los platos eran de una calidad fantástica y muy sabrosos. Nuestros hijos comieron bacalao con ravioles. Disfrutaron de una comida deliciosa.

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P
3 hace años que

Un brunch en la terraza este domingo con productos...

Un brunch en la terraza este domingo con productos de calidad desde la entrada hasta el postre, mención especial para la pechuga de pato y barra en la barbacoa. En cuanto al entorno, esta terraza en medio de los viñedos es una auténtica delicia y una invitación al relax.
Lo pasamos muy bien, solo hay que volver a degustar la carta.

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A
3 hace años que

Lugar muy bonito, con un lado muy bucólico, enclav...

Lugar muy bonito, con un lado muy bucólico, enclavado en medio de viñedos. La terraza está protegida por un madroño gigante.

El carro propuesto es de tipo bistronomía. Esta es muy buena. Un perfecto aperitivo para el postre. Nos dejamos tentar por el menú instantáneo:
Sopa de melón, jamón de campo y su crema batida condimentada con un toque de pimienta,
Filete de carbonero servido sobre una cama de arroz negro con coco y verduras,
Mousse de frutos rojos, moras frescas y helado de vainilla casero.

El personal es amable, el sommelier atento y ofrece muy buenas sugerencias.

Una dirección para guardar absolutamente.

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E
3 hace años que

Muy lindo lugar en medio de los viñedos. Cocina or...

Muy lindo lugar en medio de los viñedos. Cocina original y cuidada. Servicio discreto y eficaz. Cuando hace buen tiempo, comer al aire libre en la terraza con vistas a los viñedos es un placer estar allí. Las habitaciones del interior están despejadas. Decoración sencilla. Pinturas originales expuestas. Varios menús. Bonito mapa de vinos regionales.

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L
3 hace años que

Mala experiencia ... ¿Vinculada al día? finalmente...

Mala experiencia ... ¿Vinculada al día? finalmente el sábado por la noche sin mucha opulencia ... extraño
Servicio:
El vino se sirve de todos modos .... Pensé que terminaría en la mesa, y mi copa para terminar tenía gotas a lo largo de la copa ... Sin limpiarlo .. .. en el mantel blanco.
Comida:
Te traemos la tarjeta ... El menú tiene 2 opciones para cada plato ... Un plato fijo y una sugerencia del chef.
Estudiamos el menú ... Elegimos la pechuga de pato y su acompañamiento .... Así que no la sugerencia del chef.
Llega la camarera para tomar el pedido ... y anuncia que no es pato ... sino ternera ... Y sin precisar la pieza.

Por qué no anunciarlo en la entrega de menús ... Promedio.

Llega la entrada ... apio aterciopelado con cangrejo y acompañamiento ....
El cangrejo y el acompañamiento en el fondo del plato ... Vertimos el aterciopelado en el hermoso plato negro estilo sombrero ..... Y cae en el borde del plato .... No se limpia ... Una gota de celeri blanco aterciopelado .... En un plato negro, bueno solo vemos eso ...
Afortunadamente, este no fue el caso con nuestros 6 platos.
Las acciones son relativamente pequeñas en cantidad.
Carne de res en rodajas con polenta y 3 verduras crujientes ... Francamente, esperaba mucho mejor.
Te dejo ver las fotos.
En fin, totalmente arruinado ... Por no hablar de que la garrafa de agua tiene 4 euros.

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V
3 hace años que

entorno muy agradable, personal amable y sonriente...

entorno muy agradable, personal amable y sonriente, comida deliciosa, decepcionado por las cantidades y especialmente la copa de vino a 13 euros en promedio, está muy poco lleno y lo mismo para el postre pequeño porción de pastel por 9 euros la porción c es bastante costoso

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m
3 hace años que

Por primera vez, estábamos bien regados, un pequeñ...

Por primera vez, estábamos bien regados, un pequeño aguacero pero muy rápido, nos trajeron en nuestra mesa no era segura ... Lástima porque era agradable con una enredadera alrededor .. .muy agradable lugar personal atento incluso si la bebida no se sirvió antes de la salida ... Un joven reactivo cuando vio que no teníamos bebida ... Y sus disculpas a la casa fueron aceptadas y muy rápidamente se olvidó de este pequeño momento ... porque tomamos un menú que solo fue delicioso y refinado .. Gracias al personal de este servicio y al chef por este delicioso momento para nuestro paladar.
Recomiendo ... Tenga cuidado de planificar una reserva a principios de semana para una cena de fin de semana.

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E
3 hace años que

Una copa de bienvenida brillante. Un brunch con mu...

Una copa de bienvenida brillante. Un brunch con mucha variedad y sobre todo de calidad. Servicio impecable. Los lugares complementan la naturaleza en medio de los viñedos. Un brunch dominical muy relajante. Lo recomiendo altamente. Volveremos allí sin problema.

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3 hace años que

Un entorno idílico y magnífico ... 1 estrella para...

Un entorno idílico y magnífico ... 1 estrella para la cocina 1 para el entorno ... finalmente un verdadero restaurante con un buen menú (¡las tarjetas de aperitivo merecen un caso de todos modos!) Qué decir la primera vez que esperamos 15 Más

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M
3 hace años que

Extremadamente decepcionado. El menú del almuerzo ...

Extremadamente decepcionado. El menú del almuerzo era 33 y el entrante parecía pasta para niños que ni siquiera usarías en casa con algunos que ven que la comida no huele bien. El vino no era bueno, pedimos cambiarlo porque sentía el corcho, el camarero nos subió alto antes de revisar ... y finalmente lo cambió sin siquiera disculparse ... El plato principal estuvo "ok" pero no al nivel de mis expectativas. El lugar debería ser agradable por fuera, pero la comida era demasiado cara para la calidad que se sirve en el plato. Demasiado !

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J
3 hace años que

Muy buen restaurante en un entorno bonito, terraza...

Muy buen restaurante en un entorno bonito, terraza en medio de los viñedos, cocina de calidad, vino local interesante, excelente relación calidad-precio.
Muy abundante, especialmente la costilla.

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C
3 hace años que

Una terraza en los viñedos donde el tiempo se deti...

Una terraza en los viñedos donde el tiempo se detiene, un auténtico soplo de oxigenación. Tranquilidad y naturaleza. Los platos son finos, delicados, sutiles y los dueños son amables. Una dirección para descubrir

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F
3 hace años que

Agradable entorno al pie de los viñedos.

Agradable entorno al pie de los viñedos.
Sin embargo, muy decepcionado con el menú ofrecido. Elección de 2 platos, uno con un suplemento de 4 euros. Elección entre 2 postres muy particulares (higos para uno o albaricoque para el otro) lástima que no hubiera un postre más "clásico" como segunda opción. Además, el agua a 4 euros por jarra / botella es francamente abusada, especialmente por el calor del verano.
En resumen, estoy muy decepcionado con esta dirección que no recomiendo.

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Y
3 hace años que

Los platos están bien refinados, el entorno es idí...

Los platos están bien refinados, el entorno es idílico, pero cuando se mira más de cerca. Los servicios son un poco laboriosos para recibir pedidos y el servicio de platos fue realmente el desastre.
Sin sonrisa, sin presentación de los platos, nunca con buen apetito ... Etc
Tendríamos que cuestionarnos sobre todo en esta profesión y cambiar de rumbo.
El pan estaba seco, se veía como el del día anterior y la factura estaba bastante salada para lo que podíamos comer además del agua del grifo cobraba 3 por un 50cl nunca visto eso.
Además pude observar el tiovivo en la cocina con la presencia de una persona que no tenía nada para estar ahí ... En vista de la ciudad tranquila para discutir y trapos para tapar las rejillas de ventilación en el techo .. .
No estoy realmente decepcionado con todo. . . .

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j
3 hace años que

Perfecto, tanto en la comida como en el servicio. ...

Perfecto, tanto en la comida como en el servicio. Nunca he comido un pescado tan bueno y el personal de servicio es muy amable y atento a sus necesidades. Recomiendo. Calidad-precio irreprochable. Gracias de nuevo a todo el equipo. Vuelvo enseguida

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S
4 hace años que

Muy buen lugar, desafortunadamente estábamos debaj...

Muy buen lugar, desafortunadamente estábamos debajo de un árbol y tuvimos insectos toda la cena. Esperando demasiado 35 min para tomar nuestro pedido y tener una botella de agua, ¡no nos atrevimos a adelantarnos porque eran 3 personas para servir y estaban corriendo en todas direcciones! Pero al final muy buena comida y agradable velada.

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N
4 hace años que

Absolutamente fantástico. Un entorno magnífico en ...

Absolutamente fantástico. Un entorno magnífico en los viñedos, buenos vinos, carnes tiernas y cocidas a la perfección.
La habitación también es magnífica; atmósfera silenciosa y tranquila. El chef incluso viene a saludar a los clientes. Es simplemente excelente; simple con un toque de investigación dando un pequeño extra. Vaya allí para un pequeño evento para celebrar o para un restaurante ++.

Edicto: por segunda vez, la comida fue magnífica con un excelente maridaje de comida y vino. Todo fue perfecto como la primera vez con una rapidez de ejecución para el servicio de 6 personas al mediodía y muy buenos consejos y explicaciones sobre las propuestas de la tarjeta.

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J
4 hace años que

1ª experiencia en este establecimiento absolutamen...

1ª experiencia en este establecimiento absolutamente CONCLUYENTE. Restaurante de MUY ALTA CALIDAD, almuerzo GASTRONÓMICO absolutamente SÚPER. Excelente relación calidad-precio, menú exhaustivo que es PERFECTO. Sin embargo, es PREFERIBLE reservar dado el número limitado de mesas. AVISO sin moderación.

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Alrededor de Maison Gambert

Maison Gambert: un viaje culinario por el corazón de los viñedos de Hermitage

Ubicado en el corazón de los viñedos de Hermitage, Maison Gambert es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única a sus comensales. El restaurante es conocido por su cocina bistronómica, que combina técnicas tradicionales de cocina francesa con toques modernos e ingredientes locales. Con su ambiente encantador y su rica historia, Maison Gambert se ha convertido en un destino popular tanto para los amantes de la comida como para los entusiastas del vino.

La historia de la Maison Gambert

Maison Gambert tiene una larga y fascinante historia que se remonta al siglo XVIII. Construido originalmente como una casa de campo, más tarde se convirtió en una posada donde los viajeros podían descansar y disfrutar de la gastronomía local. Con el tiempo, la posada se hizo famosa por su deliciosa comida y cálida hospitalidad.

En 2015, la propiedad fue adquirida por el chef Nicolas Isnard y su esposa Cécilia, quienes la transformaron en lo que es hoy: un elegante restaurante que celebra las ricas tradiciones culinarias del valle del Ródano en Francia.

La cocina en Maison Gambert

En Maison Gambert, el chef Nicolas Isnard crea platos inspirados en los recuerdos de su infancia y en sus viajes por el mundo. Su carta incluye platos clásicos franceses como la terrina de foie gras con chutney de higos o el pichón asado con jugo de trufa junto a creaciones más contemporáneas como el ceviche de lubina con maracuyá o el tartar de ternera con crema de anguila ahumada.

Todos los platos se elaboran con ingredientes de origen local siempre que sea posible, desde verduras cultivadas en jardines cercanos hasta carne de granjas cercanas. La lista de vinos de Maison Gambert es igualmente impresionante y presenta algunos de los mejores vinos de los viñedos del valle del Ródano.

El ambiente en Maison Gambert

Una de las cosas que distingue a Maison Gambert de otros restaurantes en Hermitage es su ambiente encantador. El edificio en sí emana el encanto del viejo mundo con paredes de piedra vista, vigas de madera y muebles antiguos. Los huéspedes pueden elegir cenar en una de las varias habitaciones, cada una decorada con un estilo diferente, desde el estilo rústico chic del país hasta el elegante glamour parisino.

Durante los meses más cálidos, los huéspedes también pueden cenar al aire libre en una de las dos terrazas con vista a los viñedos mientras disfrutan de las impresionantes vistas de las laderas del valle del Ródano.

¿Por qué elegir Maison Gambert?

Si está buscando una experiencia gastronómica inolvidable durante su visita a Hermitage, ¡no busque más allá de La Maison Gamberg! Con su cocina excepcional elaborada con ingredientes de origen local combinados con un servicio impecable proporcionado por miembros del personal capacitados y apasionados por la cultura de la comida y el vino; ¡Este restaurante seguramente lo dejará satisfecho tanto gastronómica como emocionalmente!

Conclusión:

En conclusión, La maison gambet ofrece un viaje culinario excepcional a través de la región francesa del valle del Ródano, justo en el corazón de la zona de viñedos de Hermitage, donde podrá disfrutar de una cocina bistronómica elaborada con ingredientes de origen local combinados con un servicio impecable proporcionado por miembros del personal expertos y apasionados por la cultura gastronómica y vinícola. ; ¡Este restaurante seguramente lo dejará satisfecho tanto gastronómica como emocionalmente!

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