Un encantador hallazgo del viejo mundo en el centro de Augusta. Ubicado en un salón del viejo mundo de un ambiente hogareño histórico, el menú es una mezcla ecléctica de clásicos modernos con un par de sorpresas en forma de avestruz, canguro junto con favoritos tradicionales como salmón en croute (delicioso), comida gras, bistec, mariscos etc. En general, una apuesta segura para una noche relajante de cenas exclusivas.
TraducidoQuería llevar a mi hija por su cumpleaños. La Maison fue el único restaurante de cocina francesa de alta calificación en la zona. ¡Qué maravillosa sorpresa! En lo que era una casa antes de la guerra en el casco antiguo de Augusta, el chef Heinz ha creado una atmósfera de elegancia y comida a la altura. Teníamos la sopa de langosta y ensalada de la casa, que eran maravillosos. Ambos elegimos especialidades para nuestros platos principales: surf and turf (filete y cola de langosta) y un trío de carnes (cerdo, filete de ternera y cordero). Las salsas de cada carne se combinaron perfectamente con el sabor de la carne. La carne estaba tan tierna que parecía que se derretía en la boca. Ninguna de las salsas era abrumadora, solo la cantidad justa de sabores para hacer que cada bocado fuera interesante.
Los desiertos eran increíbles. Pedimos el pastel de ratón de chocolate blanco y negro y una muestra del desierto que tenía dos bocados de unos cinco postres diferentes. El ratón, el flan y el pastel de queso eran ligeros pero ricos. Las salsas nuevamente complementaron cada sabor. Pasamos cerca de 2 horas y media disfrutando de nuestra comida sin prisas (como suelen hacer en Europa). Fue una experiencia fantástica. Ah, y la mayoría de los entrantes costaban entre $ 21 y $ 30. Nuestra cuenta total ascendió a alrededor de $ 60 por persona. Valor increible. Si le gusta la buena cocina, no puede equivocarse con La Maison en Telfair.
Si fuera posible dar una revisión de 0.00001 de esto, lo haría, sin embargo, 1 estrella fue la más baja que Yelp me permite ir. Hagas lo que hagas, NO comas aquí, especialmente durante la Semana de los Maestros.
La experiencia de este año Masters fue absolutamente increíble ... todo excepto la experiencia que tuve con La Maison On Telfair. Tenía una reserva el domingo por la noche, descubrí que el sábado por la noche no podría asistir, así que llamé y la cancelé. No hay problema bien ... ¡mal!
Debido a que mi reserva estaba programada para las 8 pm el domingo por la noche y llamé a las 8:52 pm el sábado por la noche, el restaurante me cobró $ 100 por política de no cancelación. ¿¿¿En realidad??? Y el hecho de que nadie de su personal me haya informado de esto es bastante molesto para empezar, pero después de darme cuenta de que mi tarjeta había sido cargada, llamé de inmediato para resolver esto. El chef Heinz fue menos que cooperativo y bastante despectivo conmigo en el teléfono diciendo que tenían que cobrarme $ 100 para cumplir con su obligación contractual. Si bien no sé que el Chef Heinz recibió su JD, estoy bastante seguro de que esto es total y absolutamente falso.
Para resumir, hagas lo que hagas, no comas aquí. Este restaurante está dirigido por personas que no están dispuestas a satisfacer a sus clientes. Volveré a Augusta para el Masters en los próximos años, pero no pondré un pie en este restaurante.
Tuvimos una gran comida en La Maison anoche para celebrar nuestro 21 aniversario. Tuvimos un aperitivo fabuloso, el Crab Tower, que estaba lleno de cangrejo fresco y aguacate. Nuestros platos principales fueron el Surf and Turf especial con langosta y un tierno filete de ternera acompañado de puré de papas y una variedad de verduras frescas. El limpiador de paladar de sorbete de kiwi era excelente, así como el panecillo francés crujiente. Lacey también nos trajo una copa de champán de cortesía y tuvimos una agradable conversación con el chef Heinz. Todo esto fue coronado por el postre para morirse, la tarta de nueces. Tómese el tiempo para visitar esta joya ubicada en una hermosa mansión histórica y disfrute de la deliciosa cocina de Augusta.
TraducidoMi esposo me llevó aquí para nuestro aniversario, ¡y tuvimos algo salvaje de 5-8 cursos! Me quedé un poco impresionado, fue muy agradable. Si bien tiene un precio más alto, es un lugar encantador para un evento especial. Un gran lugar para vestirse hasta la fecha. Me encantó la sopa de langosta, que es increíble, casi tan buena como la de Tavern on the Green en Nueva York. El curso múltiple tenía un precio fijo y lo recomiendo encarecidamente. Parece mucha comida, y lo es, pero es oportuna y distribuida, por lo que no se sentirá como si estuviera llenando de grasa y relleno (a menos que le guste sentirse así, quédese con McDonalds). Se sentirá bien y no asqueroso, como si necesitara una siesta por comer demasiado. Las raciones son razonables, no el tamaño del menú de la cena. Esta es una buena cena, así que no vayas aquí esperando menos. Y para no parecer grosero, pero no vayas aquí si no puedes deletrear la palabra ensalada.
TraducidoUn ambiente acogedor y romántico. Fuimos con amigos hace unos meses y decidimos regresar para nuestro aniversario este fin de semana porque fue muy especial. Excelente menu! Comida deliciosa. La anfitriona fue muy amable y atenta, nuestra camarera también. Conocimos al propietario / chef y tuvimos una conversación larga y muy entretenida con él. ¡Recomiendo encarecidamente La Maison si quieres clase!
TraducidoEl servicio fue pésimo. No hubo disculpas. No lo recomendaría.
30 minutos después de estar sentados, se hizo el pedido de bebida y agua. Una hora después, nos levantamos y tuvimos que pedir nuestras bebidas y agua. Llegaron el agua y dos de las cuatro bebidas. Treinta minutos después nos levantamos y pedimos las otras dos bebidas, y el camarero tomó nuestros pedidos. El vino se ordenó en la marca de la hora y media, 20 minutos después nos dijeron que se les había acabado ese vino ---- Se nota que muchas otras mesas habían ido y venido a estas alturas --- una botella de vino diferente fue ordenó poco después, nos dijeron que se habían agotado ese vino y una tercera botella de vino fue ordenada y llegó. Después de abrirla, la botella se colocó en el manto y ningún camarero volvió a llenar los vasos. La comida que había sido ordenada finalmente llegó aproximadamente 2 horas y quince minutos después de estar sentado. Mi salmón estaba fresco y las vieiras de mi esposa tenían un sabor a pescado viejo. Cuando llegó la comida, no teníamos tenedores y nos dieron tenedores para ensalada en lugar de tenedores para la cena. Para entonces, el restaurante estaba casi vacío. Muy decepcionante para una comida de $ 225.
