Colt and Grey Restaurant Revisar

El sábado por la tarde este lugar estaba animado. El personal está a punto. La comida se ve increíble y les daré una actualización cuando cene. Todo lo que he comido aquí es el pudín de caramelo pegajoso, que era realmente bueno, pero no la razón de las cinco estrellas. El bar es absolutamente impresionante. Ver a los dos camareros trabajar juntos preparando un montón de hermosos cócteles fue genial, pero la verdadera felicidad viene al beber dichos cócteles. Hazte un favor y ve a este lugar

Gran pudín de caramelo pegajoso. Atmósfera maravillosa. Toma una copa y siéntate junto al fuego.

Pretencioso, presumido, estirado, superficial, caro y recocido. Este lugar tiene una actitud que no está respaldada por la comida.

¡Mi esposo y mi lugar nocturno para salir! Cocina franco-americana. Es tan delicioso aquí. Bastante caro, así que solo vamos de vez en cuando, pero siempre vale la pena.

Servidor era genial, camarero lento como el infierno. La comida era buena pero no excelente. Podría haber sido una mala noche, pero no me impresionó.

Gran ambiente acogedor, servicio maravilloso, menú realmente único, definitivamente lo recomendaría

Menú fresco e interesante. Excelente enchapado / presentación. Absolutamente delicioso. Sin embargo, fue la anfitriona, María, quien me dejó boquiabierto. Todos los restaurantes de Denver deberían clonarla.

Nunca tuve nada en Colt & Gray que no fuera excelente

He estado dos veces, en ambas ocasiones tuvimos el mismo servidor y en ambas ocasiones la comida era deliciosa y el servicio terrible. Olvidé hacer nuestro pedido, olvidé bebidas, olvidé registrarnos, olvidé pedidos de bebidas.

Cuando preguntamos acerca de un plato, el camarero dijo "No sé" en respuesta a nuestras preguntas y simplemente nos miró como si esa fuera una respuesta adecuada sin ningún esfuerzo por encontrar respuestas a nuestras preguntas.

Ojalá el servicio coincidiera con la comida.

Tienen una gran zona de la planta baja para fiestas. Su chef hizo una increíble espalda de cerdo para nuestra fiesta.

Buena comida, buen ambiente. Inicialmente califiqué este lugar con dos estrellas hace un par de años debido a los servidores congestionados. Sin embargo, debo decir que he estado varias veces en los últimos 3 meses y ha sido un servicio FANTÁSTICO y no podría estar más feliz. Los camareros son increíbles y han sido super amables. Ciertamente estoy cambiando mi tono sobre este lugar y se lo sugiero a cualquiera.

Recibimos un gran servicio, pero la comida era realmente mediocre y los sabores eran aburridos / muy mal equilibrados. Incluso el pan para la mesa era comparable al que puedes encontrar en la panadería del supermercado. Por el precio, recomiendo encarecidamente gastar su dinero en otro lugar.

Increíblemente confiable cuando se trata de comida y servicio de alta calidad. El servicio no se siente en absoluto agotador, ¡es más como miembros de la familia altamente informados, amigables y eficientes! Fuimos para nuestro primer almuerzo allí e incluso con un menú algo reducido, todos sonaban maravillosos. Teníamos Croque Monsieur y Madame, jamón tierno y sabroso, y Corey, la mujer de la bebida y la comida, era perfecta: hay un elemento en el menú llamado elección de los camareros en el que simplemente reflexionas sobre lo que te gusta en un cóctel y ella preparará uno . El mío era un hermoso daiquiri de fresa en una copa de martini, sin hielo, una rodaja de lima, y ​​fue perfecto. Luego, mientras estábamos entusiasmados con el lugar con Corey, ella preguntó si habíamos conocido a su carnicero, Tim ... Entonces salió el súper amable Tom, quien nos mostró su dominio en las instalaciones, cerca de la discoteca del sótano Elle ... Permitido ver las carnes curadas, y Tim es, verdaderamente, realmente un artesano y. profundamente comprometido con la calidad, el abastecimiento y simplemente con ser un artista de la carne. Tenemos que volver en unos meses para probar el prosciutto de pato que había envejecido allí; pronto lo rociaría con miel y whisky (creemos que eso es lo que dijo) ... ¡Nuestro mejor lugar feliz en Denver!

De lejos, el peor servicio que había tenido en cualquier restaurante de servicio completo. Nuestro camarero no estaba informado en lo que respecta a las bebidas espirituosas y los detalles del menú. Definitivamente no estaba atento a ella cada 20 minutos. Más de 40 minutos entre cursos. Tuve que levantarme varias veces para llamar la atención del gerente y pedir cosas para la mesa. La comida era decente, difícil de disfrutar después de todo lo que había pasado. La gerencia no hizo ningún esfuerzo por disculparse, reconocer la espera o la falta de servicio. Escribió la empresa por correo electrónico pero nunca recibió una respuesta.

Excelente cena, el salmón y las almejas eran perfectos.

Ambiente agradable. Personal muy cortés. Buen bistec. Pudín de caramelo pegajoso maravilloso.

Postre delicioso pastel de chocolate. Las ostras también estaban deliciosas. ¡El pato entre fue increíble!

Gran lugar, gran servicio y comida increíble. Sin embargo, asegúrese de revisar el menú antes de ir porque cambia mucho y puede volverse un poco extraño.

La comida es excelente. Los camareros trabajarán contigo para prepararte un cóctel que te encanta y saben lo que hacen. Si la cerveza es lo tuyo, tienen una pequeña pero bien elegida selección. No puedo hablar personalmente de la carta de vinos, pero mis amigos siempre han estado satisfechos en este sentido. Los precios son los que cabría esperar por la calidad de la zona y el servicio siempre es excelente.

Cada vez que entro es muy atractivo. ¡Todo el personal es fantástico!

Comida increíble y una increíble selección de bebidas. El camarero (Dwight) es increíble en su oficio y estaremos versados ​​en la conversación

Maravilloso entorno tranquilo para saborear y disfrutar su comida. Comí una hamburguesa con queso allí y sí, he comido muchas hamburguesas con queso, pero esta, incluso la carne, era como la poesía, diferentes texturas, una experiencia en sí misma, todo fue fenomenal, todo fue perfección absoluta. También tienen muchos otros platos maravillosos, este es un lugar para recordar.

He realizado búsquedas en Google de Sticky Toffee Pudding con resultados mínimos en el área de Denver. Me encontré con este lugar. Elegante, hipster, buena comida. Cuando indagué un poco más y llamé para hablar con una anfitriona allí, descubrí que el STP en realidad apareció en "The Best Thing I Ever Ate" de Food Network. Mi esposa y yo tuvimos que probarlo. Era una porción muy generosa por $ 8 y la taza de café French Press Kona costaba solo $ 4. Me impresionó mucho que, si bien Colt & Gray tiene platos para la cena que yo tendría que financiar, fueron muy inteligentes al determinar el precio de las cosas que no tienen que venir con un contrato. Dejando de lado los precios, el postre y el café estaban súper sabrosos y nos fuimos con una gran sonrisa en la cara. Aparecimos en jeans en una noche lenta y no nos sentimos fuera de lugar, fue muy cómodo. El camarero fue muy agradable. Con todo, definitivamente estuvimos de acuerdo en que volveríamos, ¡especialmente para ver el bar de la planta baja que también ofrece el Sticky Toffee Pudding!

El filete era excelente al igual que las bebidas. Desafortunadamente, el servicio es muy lento.

¡Este lugar fue asombroso! El aperitivo de pulpo fue increíble. Nos lo recomendó nuestro camarero Daniel. Tanto el cordero como el pollo ballentine eran excelentes. Luego, el postre de caramelo pegajoso era para morirse. Definitivamente regresaré con amigos.

Ventajas: Ambiente cómodo y relajado. Buenos cocteles. Buena ubicacion. Las porciones parecen pequeñas, pero todo lo que tenía era muy abundante.

Desventajas: Demasiado caro. Menú limitado, no ofrece mucha variedad, supongo que esperaba ver más entradas. El menú de los lados era ridículo. ¿¿Crema de maíz?? No, gracias. Hay 8 postres para elegir y solo 8 entradas para cenar, algo que parece un poco extraño. El bistec no valía ni de lejos los 40 dólares. Quizás 20 en el mejor de los casos.

He trabajado en una buena cantidad de restaurantes y el servicio fue pésimo para lo exclusivo que es el lugar. Nuestro camarero Nicki era olvidadizo y parecía estar cuidando mucho mejor las otras mesas y desaparecía por períodos prolongados. No estaba por ningún lado cuando necesitábamos su atención y nos tomó una eternidad para beber. La segunda ronda de bebidas tomó más de 15 minutos, le dieron a mi papá el cóctel equivocado y olvidaron mi bebida por completo después de sacar el plato principal.

Normalmente no me quejaría del servicio, pero por lo exclusivo y pequeño que es el lugar y lo poco concurrido que estaba, el servicio carecía de atención y rapidez. Lo que dijo el crítico Brooke Mo a continuación es acertado. El ambiente, los cócteles y la mayor parte de la comida lo compensaron todo, pero en general, hay muchos restaurantes mejores y menos costosos para elegir en Denver que este. No saldría de mi camino para volver allí de nuevo.

Pequeño diddy romántico e íntimo escondido en LoHi. Las chuletas de cerdo y el salmón escocés eran increíbles. El tartar de cordero es imprescindible y una porción ENORME. ¡A un precio muy razonable para la calidad y el servicio que recibe también! ¡No olvides conseguir su famoso pudín pegajoso de caramelo!

Increíble personal incluso mejor comida. Es una pena que se cierre

Disfruté relajándome en el bar. El barman es super amable. Tomamos algunas bebidas junto con algunos aperitivos de buen gusto. Sin duda volveremos a probar sus menús completos.

El cordero estaba tierno y delicioso. Nuestra mesa tenía costillas de cordero, salchicha de cordero, pierna de cordero y más. El restaurante era acogedor y nuestro camarero estaba muy bien informado sobre los menús.

¡Tuve una increíble excursión de compañía en Colt & Gray! Servicio de primera y excelente comida. Tenía algunos platos increíbles que no había visto en ningún otro restaurante. Su gerente Ben Wolven estuvo atento y se aseguró de que tuviéramos una gran experiencia. Asegúrese de revisar el área de escaleras.
¡¡¡DOS PULGARES ARRIBA!!!

Cuando nuestro hotel canceló sin ceremonias nuestra reserva para la cena a la luz de las velas debido a una enfermedad del personal (¡ay!), Colt & Gray pudieron adaptarse a una dieta Paleo (con varias restricciones adicionales) sin previo aviso sin pestañear. ¡Incluso comieron un postre vegano y sin gluten! Nos quedamos muy impresionados y la comida era increíble. Mi única queja fue que estábamos celebrando una noche especial e incluso teníamos una reserva en línea de última hora, pero extrañamente estábamos sentados en el bar, a pesar de que había mucho espacio en todo el comedor. Ojalá hubiera hablado y pedido una mesa diferente, pero no queríamos hacer olas.

No es bueno en absoluto. Necesita intensificar la preparación de alimentos con seguridad. Todo tiene un ligero sabor a aceite, incluido el bistec de $ 60. Podría hacerlo mejor en casi cualquier lugar.

Buena comida y una lista de vinos increíble para acompañar.

Un viejo favorito. Los mejores malditos martinis de la ciudad, consigue la creación de James Bond, deliciosa.

Las porciones muy pequeñas. Mi familia se enfermó por el pescado. Buen servicio. La comida no tanto.

No he estado en un restaurante mejor. El servicio de Faniel y otros fue excelente. Daniel nos contó un poco sobre las entradas y los aperitivos que nos interesaban. Tomamos sus recomendaciones y ¡tuvimos la mejor comida!

Tenía una reserva y esperé 30 minutos ... No estoy seguro de cuál es el punto de establecer una reserva si tiene que esperar tanto para gastar 30 dólares en un plato.

Un ambiente muy cálido y acogedor. Y por acogedor también me refiero a pequeño. Esta pequeña joya, sin embargo, contiene comida que explota con sabor. Gran escena de bar también.

Absolutamente una de las PEORES experiencias gastronómicas de la historia. $ 700 por una cena en ESTE lugar? Guarda tu dinero. No solo el servicio fue lento y desatendido, sino que nuestro camarero fue apático y en realidad insolente. "Tengo entendido que quieres un cóctel, va a pasar bastante tiempo porque no puedo llegar ..." Después de pedir un Whistle Pig Rye, recibí un whisky de otra persona. "oh ... debemos estar fuera ..." fue la respuesta. Nuestra comida tomó más de CUATRO horas. Si bien teníamos un grupo de seis que estaban felices de estar juntos, de ninguna manera los platos vacíos que se sentaron en nuestra mesa durante 30 a 40 minutos entre cada plato eran aceptables. Si hubiéramos visto a alguien en el restaurante de alguna autoridad esa noche, podríamos haber abordado las deficiencias. Desafortunadamente, el legado de este restaurante está en el pasado y está claro que se basan en la reputación de ayer para obtener ingresos adicionales en la actualidad. Si mi experiencia es un indicio de su futura comida, debería verlo en otro lugar.

Sinceramente, uno de los mejores lugares para cenar en Denver. El menú es lo suficientemente grande como para que todos obtengan algo que disfruten. Tiene una sensación muy cálida y acogedora, casi como una casa de amigos cálidos y moderna a la que siempre quieres ir a pasar el rato. La calidad de los ingredientes y la atención al detalle es algo que cabría esperar en una ciudad más grande, pero difícil de encontrar en Denver. Encantadora selección de viento y el servicio es el nivel de comedor de Nueva York. Probamos uno de todo lo que hay en el menú y ningún plato nos decepcionó.

No puedo esperar a volver pronto.

Los chiles shishito eran irreales. También me impresionó mucho la variedad de opciones únicas para las tablas de charcutería. Mi plato de pato era absolutamente increíble y los lados eran estelares. ¡Fue increíble que el restaurante tuviera un sumiller interno para ayudarnos a elegir un gran vino que coincidiera con nuestros gustos!

No hay nada mejor que esto en cuanto a comida. Esta experiencia estuvo a la altura de todas las expectativas y las expectativas. Una velada verdaderamente magnífica desde los cócteles en el bar hasta el postre. Los camareros hicieron un trabajo maravilloso al combinar vinos con nuestros platos y tomaron en cuenta nuestras preferencias de sabor. Mi codorniz fue la mejor que he experimentado. Los postres (pastel de caramelo pegajoso y tarta de queso en una olla) dieron en el clavo. Solo hubo un inconveniente de la noche: el camarero nos trajo el plato de bocados pequeños equivocado, me había escuchado mal. Él corrigió su error, pero me molestó mucho ver que nos cobró ambos en el recibo. Habíamos vivido una velada tan increíble que no valía la pena entrar en una pelea, pero no un movimiento elegante por parte de los camareros. Aún así, en general fue una noche absolutamente increíble con platos memorables servidos.

Vinimos aquí para cenar un viernes por la noche y el lugar estaba bastante lleno. No sentí que tuvieran una extensa lista de vinos, pero hacen un excelente Old Fashioned. El servidor trajo algunos macarons de hummus gratuitos, estaban deliciosos. Espero que lo pongan en el menú. Dulce y salado al mismo tiempo. Nuestro primer aperitivo fueron guisantes dulces con aceite de oliva, sal y menta. Fueron sobresalientes. Podría comerlos con edamame cualquier día. Sentí que el menú es limitado, no como cerdo ni pescado, así que comí la pechuga de pollo de la aerolínea. Estaba bastante sabroso y no seco. Realmente lo disfrute. Todos tuvieron una gran comida. No teníamos espacio para el postre. Este lugar es caro, así que ten cuidado. Disfrutamos de la comida y el ambiente.

Fuimos allí para tomar una copa y un aperitivo y ambos eran geniales. Tuvimos la médula ósea, que fue la primera vez que lo probé y estaba delicioso.

La mejor comida que he comido ... Volveremos para siempre.

He estado aquí dos veces y las dos veces ha sido genial, me encantan los espacios y la última vez el servicio fue excelente. Hicimos el menú de la semana del restaurante y fue genial, también tenían una oferta con una botella de vino que fue un gran maridaje con la comida. Tenía lo siguiente, y las carrilleras eran excelentes.

Ensalada de salmón ahumado
Remolachas Baby Golden, Mandarinas, Mostaza De Ajo Negro, Tallos De Remolacha En Escabeche, Vinagreta De Champán

Crudo de vieira de Hokkaido
Limón en conserva, vinagreta de soja blanca de hinojo, caviar de Tobiko, jengibre

Carrilleras de ternera estofadas con vino tinto
Broccolini, papas heirloom dos veces horneadas, alioli de chalota, demi

Abadejo atlántico
Confit de Raíz de Apio, Vinagreta de Hierbas Fritas, Acelga Arcoiris Estofada

Pudín de caramelo pegajoso
Buffalo Trace Bourbon Buttercream, Se atreve

Pastel Desmenuzado
Streusel, helado de canela

La comida estaba bien, las bebidas eran buenas pero en el extremo superior para los resultados (William y Graham es mucho mejor) Se cobró propina por una mesa para dos personas sin decir nada después de la devolución de la factura, ¿supongo que esperaban que no dáramos propina? Incluso la parte de la factura que dice que la propina automática dice 0 $ parece turbia. Solo esperaría que para un grupo grande, nunca regrese.

Gran servicio y ambiente. Elabora cócteles y comida deliciosa.

Servicio impecable. Experiencia culinaria deliciosa. Fantástica selección de bebidas. Preciosa ubicación.

Buena comida y bebida, muy elegante y bastante cara. Haga una reserva si va a cenar.

Maravilloso. La agradable aventura de una semana en un restaurante en una noche nevada fue perfecta. Algunos entrantes entretenidos. La ensalada de salmón ahumado fue una de las mejores cosas que he probado en mi vida. "Carrilleras" se derritió en tu boca increíble. Envuelto con helado de canela y crumble cake. Encantador. El clima probablemente jugó un papel en la minimización de la horda millennial que obstruía todos los establecimientos que sirven licores en la ciudad, por lo que el ambiente se sentía sofisticado y agradable y no tan ruidoso como en otros lugares.

¡Me encanta cada vez que voy! Su happy hour es una delicia, su cena es increíble y el personal es espectacular.

Esta bien. Esperaba algo mejor por el precio. Servidor no conocía muy bien la lista de vinos. El servicio en general era deficiente. La comida era buena. Los asientos están un poco llenos.

¡¡Quiéralo!! La comida es asombrosa. El dueño es super agradable y el personal encantador. Es el ambiente perfecto para una cita romántica.

Excelentes cócteles. Gran cocina moderna ala médula ósea. Speakeasy abajo es el lugar para ir.

Luke tibio filete de $ 50 claramente dejado por 20 minutos en la parte de atrás --- medio vacío y obvio por qué.

Fue una comida deliciosa. Excelentes bebidas. Atmspher muy fresco