Alrededor de Celiac disease foundation
Fundación para la enfermedad celíaca: aceleración del diagnóstico, tratamiento y cura para la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten no celíaca
La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune grave que afecta a millones de personas en todo el mundo. Se desencadena por el consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Cuando las personas con enfermedad celíaca comen alimentos que contienen gluten, su sistema inmunológico ataca el intestino delgado y daña las vellosidades que absorben los nutrientes de los alimentos. Esto puede conducir a la desnutrición y una variedad de problemas de salud.
La Celiac Disease Foundation (CDF) se fundó en 1990 con la misión de acelerar el diagnóstico y los tratamientos en busca de una cura para la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten no celíaca a través de la investigación, la educación y la promoción. Durante más de tres décadas, CDF ha estado a la vanguardia de los esfuerzos para mejorar la vida de las personas con enfermedad celíaca al crear conciencia sobre esta condición entre los profesionales de la salud y el público en general.
Uno de los objetivos principales de CDF es aumentar la tasa de diagnóstico de la enfermedad celíaca. Según estudios recientes realizados por investigadores de la CDF en colaboración con otras instituciones como Mayo Clinic y el Centro de Enfermedad Celíaca de la Universidad de Chicago Medicine, solo alrededor del 20% o menos de uno de cada cinco estadounidenses que tienen celiaquía son diagnosticados correctamente. ¡Esto significa que es posible que muchas personas que tienen esta afección ni siquiera lo sepan todavía! Para abordar este problema de frente, la CDF ha desarrollado varios recursos educativos, como seminarios web, cursos en línea y materiales impresos destinados a ayudar a los proveedores de atención médica a reconocer los síntomas asociados con la celiaquía para que puedan realizar diagnósticos precisos.
Otro aspecto importante del trabajo de CDF es mejorar los tratamientos para las personas celíacas. Actualmente no hay medicamentos disponibles específicamente diseñados para tratar esta condición; sin embargo, hay muchas maneras en que las personas pueden manejar sus síntomas a través de cambios en la dieta o trabajando de cerca bajo supervisión médica en un plan de tratamiento individualizado. Para ayudar a los pacientes a navegar estas opciones de manera efectiva, CDF proporciona información sobre pautas dietéticas que incluyen guías prácticas sobre cómo leer correctamente las etiquetas de los alimentos para que puedan evitar fuentes ocultas que contengan gluten.
Finalmente, CDF también lidera los esfuerzos para encontrar una cura tanto para los celíacos como para las sensibilidades al gluten no relacionadas con los celíacos que afectan a millones más en todo el mundo pero que aún carecen del reconocimiento adecuado por parte de la comunidad médica. A través de la financiación de proyectos de investigación centrados en la comprensión de los mecanismos subyacentes detrás de estas condiciones, la CDF espera identificar nuevos objetivos para el desarrollo de fármacos que, en última instancia, podrían acercarnos a encontrar terapias efectivas o, incluso mejor, ¡una cura!
Además de sus iniciativas de investigación, la FCD también aboga incansablemente en nombre de las personas afectadas por estas afecciones a nivel local, estatal y federal. Colabora de cerca con otras organizaciones como la Asociación Estadounidense de Gastroenterología (AGA), los Institutos Nacionales de Salud (NIH) y Food Drug (FDA), entre otros; CDF trabaja arduamente todos los días defendiendo políticas destinadas a mejorar el acceso a los servicios de atención al tiempo que promueve una mayor conciencia sobre los problemas que afectan a los pacientes que viven la vida diaria y manejan sus condiciones.
En general, el trabajo realizado por The Celiaic Disease Foundation ha sido fundamental para avanzar en nuestra comprensión de estos trastornos complejos y, al mismo tiempo, brindar esperanza y apoyo a quienes los afectan directa o indirectamente. Con el apoyo continuo de los donantes voluntarios, creemos que continuaremos avanzando hacia el logro de nuestro objetivo final: ¡acelerar el diagnóstico, los tratamientos y el descubrimiento de curas en todas las formas relacionadas con la sensibilidad al gluten!
Traducido
celiac.org
