3 hace años que
Servicio de primera categoría. Todos los empleados...
Servicio de primera categoría. Todos los empleados están perfectamente alineados y trabajan para hacer de la noche una experiencia totalmente sincronizada. Lo recomiendo absolutamente.
El plato favorito es el queso de cabra al horno, que no dice más que pan de ajo en el menú, pero viene con generosas rebanadas de tostadas texanas. Esto solo se estaba llenando, pero oh, había muchas más piezas por venir.
Una cosa que diré, con reserva, es que no nos impresionó mucho el bistec (chuletón añejado en seco, pedido medio crudo). El sabor era excelente, la carne era un poco harinosa y más grasa que la carne. Sé que la grasa es típica del chuletón, pero esta era una proporción de 50/50 de carne comestible a grasa + hueso.
Independientemente, el servicio compensó con creces las deficiencias de la carne. De hecho, he comido excelentes bistecs en otros restaurantes de Chicago, pero el servicio siempre fue decepcionante. En Bavette's, el servicio es la estrella en el menú.
Nota al margen: los cócteles eran excelentes ya un precio razonable para el menú ($ 14).
La factura total para dos con 2 bebidas, queso horneado, ensalada, papas y bistec añejo seco cuesta alrededor de $ 160 con impuestos / propina.
Traducido