Ethan Andrew

Repaso de Bavette's Bar and Beouf

Vine aquí para una cena de aniversario y el servic...

Vine aquí para una cena de aniversario y el servicio y la comida fueron básicamente tan buenos como es posible. La ubicación está relativamente cerca de una de las paradas de metro (en caso de que esté usando un pase de metro) pero el restaurante está muy oscuro en el frente y podría pasar fácilmente por él.

El anfitrión fue extremadamente amable y nos acomodó casi de inmediato para nuestra reserva. La ubicación estaba llena para un viernes por la noche y SUPER tenue. Me pregunté cómo se podía ver la comida en un entorno así, pero parecía que todos se estaban divirtiendo mucho.

Para el aperitivo, pedimos la médula ósea asada que incluía 5 huesos por ~ $ 19. La médula ósea estaba deliciosa y venía con varias rebanadas de pan para acompañar la deliciosa mantequilla de res. Para el plato principal, decidimos dividir un ojo de bife añejo seco cocinado a medio raro por $ 70. ¡Era la primera vez que probaba un bistec añejo en seco y definitivamente no me decepcionó! La sequedad del bistec hace que tenga un sabor un poco raro, pero el bistec tiene una gran cantidad de sabor en cada bocado. En general, realmente me impresionó el sabor y también decidí agregar un poco de ajo asado (+ $ 4) para agregar un poco más de sabor. No recomendaría obtener una médula adicional para el bistec ($ 8) porque es solo un hueso, es mejor optar por el plato de médula real para obtener más por su dinero.

En general, el servicio fue atento, el ambiente es ruidoso pero le permite mantener su propia mesa, y la presentación y la calidad de la comida hacen de este un verdadero establecimiento de alta cocina. ¡Definitivamente regresaría cada vez que tenga la oportunidad!

Traducido