Justin Burgess

Repaso de Bavette's Bar and Beouf

Un asador de la vieja escuela con un toque francés...

Un asador de la vieja escuela con un toque francés, Bavette's es cómo se debe disfrutar el bistec. Los asientos están en varios niveles, pero el área inferior (sótano) proporciona un ambiente ideal para un bistec de tamaño medio raro ... Luz tenue sin ser oscura, superficies de cuero, ladrillo y madera, y camareros atentos listos y dispuestos a ofrecer sugerencias sobre emparejamientos. Hay un menú de cócteles de especialidad decente acompañado por camareros expertos para mezclar la mayoría de los cócteles que no figuran en la lista. El lado de macarrones con queso y el tocino de corte grueso son acompañamientos imprescindibles.

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