Barclay Prime Revisar

No había estado aquí en mucho tiempo, y estoy encantado de decir que este lugar sigue siendo magnífico. Rara vez califica 5 estrellas, y este lugar definitivamente lo gana. La comida era perfecta y el servicio impecable. Esa es una hazaña rara. Bistec y langosta cocinados a la perfección. Una experiencia muy memorable. ¡Bravo!

Tenía muchas ganas de esta visita porque me encanta el bistec, he visitado varios restaurantes en la ciudad para probar lo que tienen para ofrecer. Algunos eran mejores que otros y, lamentablemente, Barclay llegó al lado no tan bueno de mi lista. Ahora me gustaría señalar que el servicio fue fenomenal y los aperitivos también eran increíbles, pero seamos serios ... Este no es el "restaurante de aperitivos", es un establecimiento conocido por sus bistecs. Entonces, esta calificación se centra en los filetes (simplemente le di una estrella adicional en función del servicio y los aperitivos)

Probé Wagyu antes, así que tenía mucha curiosidad por su versión americana. Sonaba mal, pero valía la pena verlo. Lo lamento inmensamente, no estaba ni cerca del nivel de wagyu y me decepcionó la forma en que se sirvió.Para empezar, no se cocinó como pedí (medio raro es como lo quería) y salió frío. Tanto frío que tenía curiosidad por saber si me daban un bistec que había estado reposando durante 45 minutos. Decidí probarlo en buena medida y me sentí aún más decepcionado, lo cual fue molesto ya que los increíbles aperitivos hablaban de cosas brillantes por venir, en cambio, fue brillantemente decepcionante. Le informé al camarero de cómo me sentía y le pedí que le dijera al gerente, no estoy seguro de si lo hizo, pero expresé mis quejas. No me gustó ni siquiera me lo llevé a casa (aunque solo comí un bocado). Estoy debatiendo si quiero volver, pero si lo hago me quedaré lo más lejos posible del American Wagyu.

Franja americana Wagyu NY: 0/10

Deslizadores Wagyu: 8/10

Pastel de cangrejo: 8/10

Macarrones con queso y trufa: 7/10

Hongos: 9/10

Tater tots: 7/10

Kurayoshi 8 año: 8/10

Pastel blanco y negro: 7/10

Café (de postre): 3/10

La experiencia fue asombrosa. Probé alimentos nuevos. Nuestro camarero fue increíble, nos enseñó a comer caviar. Muy muy bien.

Comimos afuera en el área de comedor estilo cobertizo en fila, donde tiene su propio cubículo de 3 lados para disfrutar de su comida. Maravillosa lámpara de araña de acento para una experiencia gastronómica al aire libre única. Nuestro camarero fue increíble, muy atento y entabló una buena conversación en los momentos apropiados. Me alegro de que no cenamos adentro, está muy oscuro y no es mi taza de té. Cada uno de nosotros pidió aplicaciones que consistían en el atún y el agrietado, las cuales eran muy buenas y estaban bien presentadas. Pedimos el filet mignon y los filetes de lomo de Nueva York. Ambos estaban cocinados a la perfección. El chamuscado fue perfecto y el sabor estaba fuera de este mundo. Cada uno de nosotros tenía unas buenas cervezas artesanales para acompañar nuestra comida. Agregamos judías verdes y tater tots, el camarero nos convenció de que los tots valían cada centavo y ¡tenía razón! Compartimos la tarta de queso de fresa, que fue el final perfecto para una gran comida. Recomiendo encarecidamente este lugar si está interesado en una cena de bistec exclusivo. Nuestra comida llegó a $ 250 y es algo que solo hacemos de vez en cuando. ¡Ojalá tuviéramos la moneda para lanzar la carne japonesa Waygu, algún día!

Excelente servicio al cliente, me recibieron con una sonrisa, me senté en mi mesa con una sonrisa, un ambiente muy íntimo ahí mi camarero llegó justo a tiempo, me explicó el menú y me recomendó una muy buena bebida, toseré y terminé con 4. La comida era tan buena y perfectamente sazonada. Sí, son muy caros aquí, pero vale la pena.

Después de ver el menú y ser un amante de los asadores, reservé una mesa para mi 4º aniversario. El personal era medio esperado un poco más a $ 150 por persona asador en el centro de la ciudad, pero no es un problema. Pedí el hueso en NY strip medio raro y opté por anunciar el Oscar. Los aperitivos eran una buena ensalada, genial, pero tan pronto como comí mi bistec, perdí el apetito después de algunos bocados.Traté de mirar y ver la temperatura del bistec y, por lo que pude ver en la tenue luz de los asientos al aire libre, estaba bien. hecho, pero estaba lleno y no quería mencionarlo. Cuando llegué a casa, vi que el bistec estaba menos que raro por cualquier tramo de la imaginación. Lo cual es difícil de hacer con lo ennegrecido que estaba el exterior. Foto adjunta con suerte. Lo cociné en casa durante otros diez minutos y todavía estaba en el lado raro, pero ahora comestible. Fue mi primera vez en Barclay Prime ...

Lugar muy cómodo para cenar. Gorra, jeans, polo, todo aceptable. Matthew fue mi anfitrión e hizo un trabajo fantástico. El servicio desde el anfitrión hasta la mesa fue un poco lento, pero tuve la primera reserva del día. Una vez sentado, Matthew se hizo cargo y la cena fue una de las mejores que he experimentado. Ofreció sugerencias fantásticas. El barman también vino a ofrecer su consejo. ¡¡¡Qué gran experiencia !!! Sin duda volveré y con amigos. ¡Gracias por compartir lo que su restaurante ofrece a los clientes!

¡Incluso el cartílago es delicioso! No te olvides de darte un capricho con un Manhattan, ¡el vermú especial con infusión lo hace!

Fabulosamente caro pero una experiencia que no defrauda. Sus bistecs se sazonan perfectamente y se cocinan exactamente como deberían. Los acompañamientos son porciones caras pero abundantes.

El cheesesteak de 130 dólares es un derroche, pero vale la pena probarlo al menos una vez. Lo dividimos como aperitivo y lo disfrutamos muchísimo.

La selección de carne de Barclay Prime fue un NO para mí ... ¡la costilla estaba demasiado carbonizada! Para ser justos, mi familia disfrutó de su comida (langosta, porterhouse, lubina y el pastel de cangrejo) ... he comido allí antes y estaba delicioso, ¡así que ve y pruébalos! Los lados de los postres también estaban bien.