3 hace años que
Tenía muchas ganas de amar este lugar, pero desafo...
Tenía muchas ganas de amar este lugar, pero desafortunadamente estaba bastante decepcionado. Creo que la decoración y el ambiente estaban bien hechos para combinar con el tema del restaurante ... guerra y aviación. Sin embargo, estoy seguro de que se veía mucho mejor hace 5-10 años. Cuando mi compañero de comedor y yo entramos por primera vez, ambos comentamos sobre un olor a moho. Las alfombras y los muebles parecían muy anticuados, lo que entiendo que va con el tema, pero una ligera actualización para deshacerse del olor a moho podría ayudar. Pedimos sentarnos junto a la ventana, que era realmente una hermosa vista del aeropuerto al lado del restaurante. Nuestro camarero fue muy amable y atento todo el tiempo, pero desafortunadamente fue el único en el piso, por lo que no pudo ver cómo estábamos cerca del final.
Ahora la parte de la comida. Pedí la comida de 3 platos con verduras mixtas y el salmón al horno de cedro. Mi compañero consiguió el plato de pollo con puré de patatas y espárragos.
Noté que el chef preparaba mi plato ya que la cocina abierta estaba justo al lado de nuestra mesa. Lo vi sacar mi salmón del horno y se veía muy quemado por encima. Luego lo vi rasparlo, así como la salsa de chipotle BBQ que pedí tener a un lado. Cuando el pescado llegó a la mesa, pude notar inmediatamente que la parte superior estaba raspada. Sabía bastante bien a pesar de que podía saborear claramente la salsa BBQ. Las verduras también estaban buenas. Mi pareja dijo que su plato también era bueno. De postre obtuvimos la tarta de manzana y la tarta de chocolate. Ambos no estábamos demasiado impresionados, se notaba que no eran postres caseros.
En general, aprecié la historia y la decoración del restaurante, pero creo que debe haber algunas actualizaciones para arreglar el olor y más atención a la comida que sale bien.
Traducido