Anna C.

Repaso de Mintahoe Catering & Events

Nos casamos en Nicollet Island Pavilion en noviemb...

Nos casamos en Nicollet Island Pavilion en noviembre y nos encantó el aspecto del lugar y las muchas opciones de alojamiento interior / exterior. La comida era cara pero también increíble, así que al menos obtienes lo que pagas. En general, nuestra boda estuvo llena de amor, diversión y el ambiente que estábamos buscando. Ojalá pudiera darle 5 estrellas por las razones anteriores y 2 estrellas por la eficiencia del proceso de planificación y facturación.
Primero, todavía usan solo contratos en papel y planos de planta que usted completa a mano y envía de un lado a otro por correo electrónico, lo que significa mucho escaneo (¡gracias a Dios tenía un escáner!) Y las aclaraciones necesarias para asegurarse de que todo estaba bien. derecho. Me di cuenta de un gran error de que habían puesto nuestra ceremonia en el exterior, en lugar de en la carpa de este dibujo, unas semanas después de que "finalizáramos".
En segundo lugar, tuvimos una breve reunión de planificación con Tracy para repasar los detalles que queríamos y la decoración. Quizás no fue corto para ella, pero nos sentimos apurados. Solo tienen un par de carpetas con imágenes de las opciones de iluminación / techo / mesa / ropa de cama, por lo que si desea volver a verlas, tendrá que hacer otra cita para verlas en persona. No hay ninguna razón por la que un lugar tan grande no tenga una forma segura de verlos en línea o tener copias para los clientes, especialmente aquellos que no viven en minneapolis. Nos dijeron que Pinterest tiene buenas imágenes de las diferentes opciones de decoración, pero son solo fotos artísticas de otras bodas sin descripciones de exactamente lo que el lugar puede ofrecer (en comparación con lo que es de proveedores externos) en las imágenes.
En tercer lugar, se cometieron dos errores en nuestra factura. Nos cobraron el doble por los camareros, que mi suegra (que es contadora) atrapó. Luego se equivocó en la forma en que se facturaba nuestro precio de "venta flash" y accidentalmente nos acreditaba y quitaba el precio de los artículos en oferta, porque era la primera vez que hacía una venta flash. Entonces ella me envió un correo electrónico EL DÍA ANTES DE LA BODA diciendo que debemos $ 1,660 más. Entiendo que las personas cometen errores, pero no envíen correos electrónicos a la novia el día antes de la boda y causarán más estrés. Deberían haber revisado la factura antes de enviarla si era la primera vez que usaban un nuevo sistema y también deberían haber detectado el error más de 24 horas antes de la boda.
Por último, para pagar su factura, se le enviará por correo electrónico la cantidad que adeuda, luego deberá pagar en el sitio web de mintahoe, pero el sitio web de mintahoe no tiene su información o cuánto debe en la lista cuando vaya a pagar, lo cual fue un poco nervioso traqueteando con tan grandes sumas de dinero. Así que asegúrese de verificar cuidadosamente cuánto dicen que debe en el correo electrónico antes de pagar.
Además, hubo dos veces que tuve que enviar un par de correos electrónicos duplicados a Tracy y agregarlos en Kaley para obtener una respuesta. Es necesario que haya más para adaptarse a la popularidad del lugar.

Realmente siento que la mayoría de mis frustraciones podrían resolverse actualizando sus procesos de flujo de trabajo con tecnología mejorada y facturación en línea.

Traducido