Alrededor de Yalumba Wine Company
Yalumba Wine Company: un legado de excelencia en la elaboración del vino
Yalumba Wine Company es una bodega familiar ubicada en el corazón del Valle de Barossa, Australia. Establecida en 1849, es una de las bodegas más antiguas y respetadas de Australia. Yalumba tiene una rica historia y un legado que abarca más de 170 años, lo que la convierte en una marca icónica no solo en Australia sino también en todo el mundo.
El fundador de la compañía, Samuel Smith, llegó al sur de Australia desde Inglaterra con su familia y se instaló en un terreno cerca de Angaston. Allí plantó su primer viñedo y comenzó a producir vino bajo el nombre de "Smith's". En 1852, cambió el nombre a "Yalumba", que significa "toda la tierra alrededor" en lengua aborigen.
Desde entonces, Yalumba se ha transmitido a través de cinco generaciones de Smiths que han seguido produciendo vinos de alta calidad utilizando métodos tradicionales combinados con técnicas modernas. En la actualidad, Robert Hill-Smith está al mando como presidente de Yalumba Wine Company.
La empresa posee más de 1200 hectáreas de viñedos en las regiones vitivinícolas de primera calidad del sur de Australia, como Barossa Valley, Eden Valley y Coonawarra. La diversidad de estas regiones permite a Yalumba producir una amplia gama de vinos que muestran su terruño único.
Una cosa que diferencia a Yalumba de otras bodegas es su compromiso con la sostenibilidad. Fueron una de las primeras bodegas certificadas como sostenibles por Entwine Australia, un programa liderado por la industria que promueve prácticas ecológicas dentro de los viñedos y bodegas australianos.
Además de producir vinos galardonados año tras año, Yalumba también ofrece degustaciones en la puerta de su bodega donde los visitantes pueden probar algunos de sus mejores vinos mientras disfrutan de impresionantes vistas sobre el valle de Barossa. También ofrecen recorridos donde los visitantes pueden conocer de primera mano su historia y proceso de elaboración del vino.
Yalumba organiza varios eventos durante todo el año, incluidos conciertos con músicos locales, así como festivales de comida y vino, como el Festival Vintage, que se celebra cada dos años y celebra todo lo relacionado con la uva.
Su gama de vinos insignia incluye la mezcla Signature Cabernet Sauvignon y Shiraz, que se produce desde 1962; El Octavius Shiraz, que se lanzó por primera vez en 1993; El Menzies Cabernet Sauvignon lleva el nombre de Sir Robert Menzies, quien fue Primer Ministro durante la Segunda Guerra Mundial; ¡El Virgilius Viognier llamado así por Virgilio que escribió sobre Baco (el dios romano del vino) entre otras cosas!
En conclusión, Yaluma Wine Company es una marca australiana icónica conocida por su rica historia que abarca más de 170 años combinada con su compromiso con las prácticas de sostenibilidad dentro de los viñedos y bodegas australianos. Su diversa gama de vinos galardonados se produce utilizando métodos tradicionales combinados con técnicas modernas. Ofrecen ¡degustaciones, tours y eventos durante todo el año lo convierten en un destino de visita obligada para cualquier amante del vino!
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