La experiencia de restaurante más completa que he tenido. La comida, el vino, el servicio y el entorno son excelentes. Sin embargo, dos cosas que lo convierten en una experiencia excepcional son la disponibilidad de vinos añejos y la flexibilidad con los cursos: agregar platos adicionales, etc. Van más allá de satisfacer sus solicitudes y requisitos.
TraducidoDegustación con maridaje a juego para mi cumpleaños. Comida hermosa, cada plato ha sido cuidadosamente pensado. Me encantó especialmente el uso de arbusto de sal en un par de platos. Excelente ubicación en el balcón mirando las vides. 10/10!
Traducido¡Experiencia increíble! Vine aquí para almorzar y fue la mejor comida y vino que he tenido. El paisaje de los viñedos era hermoso y creaba una atmósfera increíble. El personal era muy amable, servicial y concentrado.
TraducidoEl personal era encantador y nos encontró una mesa a pesar de que no habíamos reservado. La comida era increíble y bien de precio. ¡Tan bueno que ni siquiera me detuve a pensar en tomar una foto!
Traducido¡Absolutamente la mejor experiencia gastronómica de la región!
El personal de la puerta de la bodega y el personal del restaurante son muy profesionales y serviciales. ¡Fantástico vino y comida!
Fuimos a almorzar aquí. Magnífico entorno. La mejor comida que he probado en mi vida, y la camarera fue excepcional.
TraducidoHermosa experiencia de almuerzo de degustación. El balcón era impresionante, el servicio excelente, la comida y el vino hermosos! ¡Gracias por pasar un rato agradable en su impresionante propiedad!
TraducidoPrimeras impresiones, guau. Hermoso lugar, sereno.
Apareció en el último minuto, sin reserva, tardó un poco en ser recibido. Parece que solo una persona en el escritorio cuidando a un grupo de catadores de vinos, no fue inteligentemente pensado. Ni siquiera nos saludó cuando entramos, luego sirvió a otra persona.
Finalmente me senté en el salón de vinos afuera, en esas horribles sillas de Dios. No es nada cómodo. Sin embargo, la vista era preciosa y el camarero era muy agradable y profesional.
Teníamos la tabla de embutidos, aceitunas y quesos con nuestro vuelo de vino. Estaba muy sabroso. Aparte de las horribles sillas, estábamos felices sentados al sol.
Compré una botella de taxi sav por $ 57 y luego abandoné el área para volver a casa a 2,5 horas de distancia.
Recomendaría esta bodega ya que era la única que no tenías que reservar solo para degustar vino y nos encantó la zona.
Gran ubicación y jardines. Buen servicio y calidad de comida y vino.
Gran marca negra por falta de comodidades para clientes discapacitados. ¡En 2021 no es lo suficientemente bueno!
Probablemente el mejor vino de la región (mayoritariamente vegano).
El restaurante es increíble, excelente comida y excelente servicio (¡gracias Giulia!).
Definitivamente un lugar para ir y volver una y otra vez.
Vasse Felix: una bodega que encarna el espíritu de la región de Margaret River
La región de Margaret River es un lugar de belleza natural, donde la geografía antigua y las canciones de Wadandi se unen para crear una experiencia única e inolvidable. Es un lugar donde los visitantes pueden exhalar, relajarse y disfrutar de lo mejor que Australia Occidental tiene para ofrecer. Y en el corazón de esta región se encuentra Vasse Felix, una de sus bodegas más emblemáticas.
Fundada en 1967 por el Dr. Tom Cullity, Vasse Felix fue la primera bodega que se estableció en Margaret River. Hoy en día, sigue siendo uno de los productores de vinos premium más respetados e innovadores de la región. Con más de 50 años de experiencia en la elaboración de vinos excepcionales de algunos de los mejores viñedos de Australia Occidental, Vasse Felix se ha convertido en sinónimo de calidad y excelencia.
En Vasse Felix, cada vino cuenta una historia: una historia sobre la tierra de la que proviene, las personas que lo hicieron y la pasión que se dedicó a crearlo. Desde su Cabernet Sauvignon insignia hasta sus elegantes mezclas de Chardonnay y Sauvignon Blanc Semillón (conocido localmente como SBS), cada vino se elabora con cuidado y atención al detalle.
Pero Vasse Felix es más que una bodega, es una experiencia. Los visitantes pueden explorar sus impresionantes jardines o participar en visitas guiadas a través de sus viñedos e instalaciones de elaboración de vino. El restaurante ofrece un menú galardonado con productos locales combinados con vinos Vasse Felix para una experiencia gastronómica inolvidable.
Vasse Felix también organiza eventos regulares durante todo el año, incluidos conciertos bajo las estrellas durante los meses de verano o cenas íntimas que muestran nuevos lanzamientos o cosechas raras.
Como pioneros en prácticas de viticultura sostenible dentro de la región de Margaret River desde 1987; se han comprometido a reducir su impacto ambiental mientras producen uvas de alta calidad para sus vinos que cuentan con certificación orgánica desde la cosecha 2020 en adelante.
Además de producir vinos de clase mundial utilizando prácticas sustentables; también apoyan iniciativas de la comunidad local, como el patrocinio de exhibiciones de arte en galerías cercanas o la donación de fondos para proyectos de conservación destinados a proteger especies en peligro de extinción como los quokkas que se encuentran en la isla Rottnest en la costa de Perth, ¡que son endémicos solo allí!
En general; Si está buscando un sabor auténtico de la región de Margaret River combinado con experiencias vinícolas excepcionales, ¡no busque más allá de Vasse Felix!
margaretriver.com
