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3 hace años que

El BEEF RIB es el verdadero negocio. No confunda a...

El BEEF RIB es el verdadero negocio. No confunda a estos hermanos con Blacks BBQ. Están los nietos de los Black originales que han trabajado duro para abrir su propio restaurante. La mejor costilla de res en TEXAS: el pavo ahumado es increíble. Y crema de maiz !!! ¡1,5 libras de amor puro! He estado comiendo aquí desde que abrieron hace 6 años.

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3 hace años que

Habiendo escuchado cosas buenas sobre Terry Black'...

Habiendo escuchado cosas buenas sobre Terry Black's y siendo fanático de Black's Barbecue en Lockhart, un grupo de nosotros vinimos aquí un sábado por la noche. Había una fila bastante larga, pero se movía sorprendentemente rápido. ¡La comida era deliciosa! Las costillas de ternera estaban todas fuera, pero las costillas de cerdo estaban tiernas y sabrosas. ¡La pechuga era una locura! Salchicha; ¡mmm! Pavo; tierna y jugosa! Incluso los lados eran geniales. Por lo general, los lados son rellenos y algo que parece que se sienten obligados a servir. Aqui no. Bien bien bien. ¡Altamente recomendado!

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K
3 hace años que

La fila de espera no estaba mal a las 230 p. M. Es...

La fila de espera no estaba mal a las 230 p. M. Esperó tal vez 20 minutos. Todas las carnes eran excelentes (probé la pechuga, costillas de ternera, pavo y salchichas). El Mac con queso estaba loco. A la izquierda con la carne suda.

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K
3 hace años que

La barbacoa de Terry Black necesita un estacionami...

La barbacoa de Terry Black necesita un estacionamiento más grande. La pechuga estaba perfectamente sazonada y deliciosa sin agregar salsa y la salchicha de jalapeño y queso cheddar estaba ahumada a la perfección.

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3 hace años que

Tenía tantas ganas de comer una pechuga increíble,...

Tenía tantas ganas de comer una pechuga increíble, después de leer todas las críticas maravillosas, ¡pero lo único positivo fue que la cola no era larga! Estoy muy decepcionada, porque la pechuga picada estaba tan salada que no sabía a humo. El macarrones con queso estaba blando; sin sabor. La ensalada de patatas, horrible. Manejé 3 1/2 horas para probar este restaurante; ¡nunca más! Las recargas de las bebidas eran increíbles y las patatas fritas lays eran buenas. Todavía tengo hambre. Estoy tan feliz de no haber conseguido la carne por libra. Si pudiera calificar este lugar con un -1, ¡lo haría!

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L
3 hace años que

Aquí con amigos después de la Fórmula Uno. La pech...

Aquí con amigos después de la Fórmula Uno. La pechuga es genial, algunas de las mejores que he probado ... zapatero no estaba completamente cocinado. Servicio muy amable. José es increíble y muy acogedor. Definitivamente regresaría.

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3 hace años que

Delicioso, una de las mejores barbacoas que he ten...

Delicioso, una de las mejores barbacoas que he tenido.
Crema de maíz: absolutamente maravilloso
Macarrones con queso: bueno
Costillas y pechuga: fantástico
Turquía: increíblemente húmeda
Definitivamente regresaremos cuando en Austin la próxima vez.

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3 hace años que

¡La pechuga grasosa, la costilla de res, el pavo y...

¡La pechuga grasosa, la costilla de res, el pavo y la salchicha cheddar jalapeño son el camino a seguir! Probablemente, una costilla de res sea suficiente para una persona con lados. Los lados parecen variar de un día a otro. Los frijoles horneados eran terribles.

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3 hace años que

Mientras mi hijo estaba en Rice tocando bb yo iba ...

Mientras mi hijo estaba en Rice tocando bb yo iba a verlo y una vez que estuvimos en Austin vinimos aquí. Es la mejor barbacoa de Austin. Haría todo lo posible para asegurarme de que comimos aquí. Los hermanos gemelos son dos grandes personas que realmente se preocupan por lo que se sirve. También he pedido sus carnes frías y quiero más tan pronto como llegue. Excelente servicio al cliente

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E
3 hace años que

La fila era larga pero se movía muy rápido. El per...

La fila era larga pero se movía muy rápido. El personal es amable y servicial. Todas las carnes son realmente buenas ya mi hija le encantó el Mac n Cheese. La salchicha jalapeña casera tiene un gran sabor sin ser demasiado picante. Incluso el pavo me sorprendió, pero es realmente bueno y vale la pena intentarlo. Es muy fácil comprar demasiado y luego comerlo todo. Definitivamente un lugar al que volver cuando esté de nuevo en la ciudad. Es un poco caro, y yo vengo de SoCal, la tierra de lo caro, pero si quieres una buena barbacoa, debes probar este lugar.

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B
3 hace años que

Mi lugar favorito para comer barbacoa en Austin. D...

Mi lugar favorito para comer barbacoa en Austin. Definitivamente es necesario llegar temprano porque el estacionamiento es limitado. Nunca me decepcionó la calidad de la comida de este lugar.

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3 hace años que

Terry Black's es un excelente destino de barbacoa ...

Terry Black's es un excelente destino de barbacoa que se ha añadido recientemente a la escena de las barbacoas de Austin. Esta fue una buena manera de terminar nuestro día. Nuestro pedido aquí fue perfecto: una rebanada gruesa de pechuga picante al estilo del centro de Texas por la que Black's es conocido, y una excelente costilla de cerdo (quizás la mejor de nuestro día). Si ha estado en Black's en Lockhart, tendrá un sentido familiar del pedigrí de esa pechuga.

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A
3 hace años que

Primero déjame confesar que no estoy demasiado loc...

Primero déjame confesar que no estoy demasiado loco por la barbacoa, solo que no estoy loco por la carne recubierta de azúcar morena. Pero a quién le importa cuando tienes ganas de comer carne.
Fui a Austin el 22/9/2017 para una conferencia en el Westin Hotel en el centro de Austin. Después de 5 horas en la conferencia, tengo frío y hambre, mantienen la sala de conferencias ridículamente fría.
Así que conduje hasta Terry Black's, está como a 10 minutos del hotel, al otro lado del río Colorado.

La línea no estaba tan mal, unos 15 minutos, pero eran alrededor de las 2 pm, así que un poco después de la hora del almuerzo. Apuesto a que el tiempo de espera es mayor durante las horas pico.

Primero obtienes tus artículos secundarios, luego obtienes tu carne en el mostrador.

Conseguí la costilla de res, creo que pesaba más de una libra. Es enorme, mira la foto.
Dios mío, está húmedo, se deshace y es delicioso. Me comí todo, excepto la capa de grasa en la parte superior. Mirar un hueso desnudo es tan satisfactorio. Me comí el arroz, las judías verdes, el zapatero de melocotón, me comí todo.

Un consejo: me senté afuera, así que si haces lo mismo, asegúrate de no dejar tu plato desatendido. Nunca te vayas sin que alguien te atienda el plato. Hice eso para recoger algunas servilletas, caminé durante unos 10 segundos, y tan pronto como me di la vuelta, hay un pájaro picando en mi artículo lateral; Me alegro de que no fuera la costilla.

Puedo decir que esta fue la mejor barbacoa que he probado en mi vida.

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N
3 hace años que

Soy un local, esta solía ser la casa de vacaciones...

Soy un local, esta solía ser la casa de vacaciones, entre otras. Por último, no "perder el tiempo esperando en la cola", pero el servicio en general fue aprobado. El personal del mostrador de los lados era amable. Sin embargo, el mostrador principal / de caja era horrible! 5 personas allá atrás y tuve que mantenerme vocalmente en mi lugar con menos de 10 personas en la visión. Dos personas grandes detrás de mí procedieron a cortar mientras intentaba distanciarme socialmente; y cuando hablé, la culpa fue inmediatamente señalada en mi camino .. Tenía mi lado en la mano .. Pasé con normalidad. De todos modos, casi le entrego mi sándwich sin bolsa y sin respuesta del cajero cuando probé la ligereza. Normalmente doy una buena propina, pero sin contacto visual y solo entrego el cambio ... sin un "Gracias". Mis palabras exactas fueron, "disculpe, pero yo era el siguiente". Me sentí inmediatamente despedido, solo por hablar respetuosamente. Aburrido de que nadie preste atención, mientras se le paga, entre las horas pico. Trampa para turistas con un exceso de personal BAJO CAPACITADO .. ¡Gl, muchachos!

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R
3 hace años que

Posiblemente el lugar de barbacoa favorito mío y d...

Posiblemente el lugar de barbacoa favorito mío y de mi esposa en Austin. Los acompañamientos son geniales. Los platos principales son aún mejores (especialmente la pechuga y el cerdo desmenuzado). Además, si no recuerdo mal, tienen 3 salsas diferentes (dulce, picante y una salsa a base de mostaza, creo) y todas son fantásticas. La línea puede ser intimidante algunas veces, pero se mueve bastante rápido la mayoría de los días. El servicio siempre es excelente y se puede decir que los empleados disfrutan trabajando allí.

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3 hace años que

Este lugar recibió mucha más atención que la últim...

Este lugar recibió mucha más atención que la última vez que estuve aquí hace años. Había una línea en la puerta, pero pasó rápidamente (quizás 20 minutos) y después encontramos asientos con bastante facilidad. La barbacoa valió la pena el peso relativamente corto, nuestra pechuga venía con un trozo de los "extremos quemados" estaban deliciosos. Las costillas de ternera salieron increíblemente tiernas y no demasiado ladradas. Una gran opción para esa barbacoa estilo Hill Country por la que Austin se ha hecho conocido.

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3 hace años que

Simplemente estaba bien. Decidí visitarlo por reco...

Simplemente estaba bien. Decidí visitarlo por recomendación de un compañero de trabajo. Este tipo elogió la tuberculosis durante unos buenos 5 minutos, pero es de Nueva Orleans y no se le puede tomar la palabra sobre la barbacoa. Lo he comido todo en cuanto a barbacoa. Estuvo bien. Los lados necesitan trabajo. Tuve los pintos y ensalada de papas. Ambos lados necesitaban condimentos. Tengo un poco de salchicha de queso, pechuga y costillas. La carne era de buena calidad, bonita como una imagen en la bandeja, buen humo, pero no me llevó al cielo.

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J
3 hace años que

Fantástica configuración para fluir. La carne y lo...

Fantástica configuración para fluir. La carne y los lados eran increíbles. Este fue el único lugar de barbacoa que probamos mientras estábamos en Austin y no siento que me haya perdido no visitar a otros.

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3 hace años que

Este es nuestro lugar de barbacoa favorito en Aust...

Este es nuestro lugar de barbacoa favorito en Austin. Excelente ubicación, comida increíble. Terminamos aquí cada vez que alguien de fuera de la ciudad nos visita. Hay agradables asientos al aire libre disponibles.

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3 hace años que

¡Delicioso! El pavo es mi favorito, pero la pechug...

¡Delicioso! El pavo es mi favorito, pero la pechuga también es deliciosa. Comedor estilo cafetería. Ambiente relajado. Me encanta, me encanta la salsa BBQ picante. Asientos al aire libre y en el interior

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3 hace años que

Pregunte por el PIT TOUR. ¡El personal es amable y...

Pregunte por el PIT TOUR. ¡El personal es amable y cortan la carne que desea frente a usted por la caja registradora! Pedí la costilla de ternera y la carne. ¡Derretido del hueso! ¡La calidad y el sabor deben probarse! También ordenó la pechuga de mármol. Cada mesa tiene estas salsas que tendrás que probar. Cantidad ilimitada de pan por la exhibición de utensilios y helados.

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3 hace años que

Pecho real bien hecho. Mantecoso suave y jugoso. L...

Pecho real bien hecho. Mantecoso suave y jugoso. Las costillas de cerdo eran geniales. Macarrones con queso fue fenomenal, sin límite en el pan, por lo que puede hacer su propio sándwich de la forma que desee. No soy un tipo de salsa, pero toda mi mesa dijo que les gustó. No es tan caro cuando se divide entre un grupo. Puedes besarte a $ 15-20 el plato y tener problemas para regresar a tu auto

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3 hace años que

La comida era increíble, macarrones con queso es i...

La comida era increíble, macarrones con queso es imprescindible, el maíz crema era perfecto, ¡y la pechuga era para morirse! Debes probar este lugar, el único problema es encontrar espacio para estacionar, pero vale la pena.

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3 hace años que

Wow wow wow 5 estrellas hasta el final. Salí tarde...

Wow wow wow 5 estrellas hasta el final. Salí tarde del trabajo y quería tomar una buena barbacoa para llevar a casa. Terry Blacks fue recomendado por un par de lugareños cuando les dije que realmente no quería esperar horas para una buena cola. Las costillas de cerdo se habían acabado cuando llegué allí, pero ni siquiera estoy enojado porque la pechuga era una de las mejores que he probado. Más de un perfil de sabor salado que dulce para el masaje seco, ¡se me hace la boca agua con solo pensarlo! Cada una de las tres salsas que dieron fue sabrosa y se agregó a la experiencia, pero es TOTALMENTE innecesaria. ¡Tanto las rebanadas como las puntas quemadas fueron increíbles! Conseguí el macarrones con queso por un lado y también estaba delicioso, cremoso y cursi. No conseguí la costilla de res, pero vi cuando otro cliente pidió una y se veía increíble. Estilo cafetería para que la fila se mueva bastante rápido. ¿Por qué esperar horas, este lugar es increíble!

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E
3 hace años que

Visitamos Austin durante 5 días y tuvimos la oport...

Visitamos Austin durante 5 días y tuvimos la oportunidad de visitar muchos restaurantes de barbacoa en esta ciudad. ¡Creemos que esta es la mejor barbacoa de la ciudad!
Tuvimos tanta suerte de que no hubiera cola cuando llegamos. ¡Las costillas de cerdo y el pavo eran increíbles y tiernos! ¡Altamente recomendado!

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3 hace años que

Directo a eso: su costilla de res es tierna, pero ...

Directo a eso: su costilla de res es tierna, pero el exterior graso es demasiado salado, y digo esto como alguien que a menudo sala sus hamburguesas cocidas, así que tenga cuidado. El zapatero de melocotón estaba bien. Creo que tuve esta salchicha con queso jalapeño que estaba bien; obviamente nada memorable.

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3 hace años que

Esta fue la primera vez que comí en este restauran...

Esta fue la primera vez que comí en este restaurante. La fila de espera era larga pero se movía constantemente. La costilla estaba bien. La pechuga estaba húmeda. La costilla de ternera era normalita, demasiado cara y una estafa. El hueso de la costilla de ternera era bastante grande y básicamente pagamos todo por libra, así que no compres la costilla de ternera a menos que quieras que te timen. Si no te gusta la comida salada, este no es el lugar para ti.

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3 hace años que

¡Absolutamente uno de los mejores lugares para bar...

¡Absolutamente uno de los mejores lugares para barbacoa! Mis amigos y yo esperamos casi una hora en la cola, pero en mi opinión valió la pena. Además, mientras espera, puede comprar una cerveza en una "ventana de cerveza" con una amplia selección de cervezas locales. Cuando finalmente llegas al mostrador para elegir tus platos, hay un tipo que te ayuda a elegir tus carnes y te pregunta tus preferencias (como qué tan grasosa te gusta tu carne, qué porciones, etc.). Las carnes ahumadas son increíbles y llenas de sabor. Lo que más me gustó fue la pechuga y la costilla de ternera.

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Alrededor de Terry Black's BBQ

Terry Black's BBQ es una cadena de restaurantes de renombre que ha estado sirviendo la mejor barbacoa del centro de Texas durante más de 100 años. Con ubicaciones en Austin, Dallas y Lockhart, Terry Black's BBQ se ha convertido en un nombre familiar para aquellos que anhelan una barbacoa auténtica y deliciosa.

La historia de Terry Black's BBQ comenzó en 1902 cuando Edgar Black Sr. comenzó a ahumar carne en la fosa de su patio trasero. Le transmitió su pasión por la parrillada a su hijo, Terry Black Sr., quien continuó la tradición familiar al abrir una pequeña parrillada en Lockhart, Texas.

Hoy en día, Terry Black's BBQ está a cargo de Edgar Jr. y Mike Black, nietos del fundador, quienes han expandido el negocio a múltiples ubicaciones sin dejar de mantener su compromiso con la calidad y la autenticidad.

En Terry Black's BBQ, se enorgullecen de usar solo carnes de alta calidad que se ahuman a temperatura baja y lenta sobre madera de roble durante un máximo de 16 horas. Este proceso asegura que cada bocado sea tierno, jugoso y lleno de sabor.

Su menú incluye todos los favoritos clásicos de la barbacoa, como pechuga (tanto magra como húmeda), costillas (baby back o de repuesto), salchicha (original o queso cheddar con jalapeño), puerco desmenuzado, pechuga de pavo, cuartos de pollo y guarniciones como macarrones con queso. , ensalada de patata , ensalada de col , frijoles pintos , etc . También ofrecen sándwiches elaborados con sus carnes de autor servidos en panecillos frescos con cebollas encurtidas, etc.

Además de sus deliciosas ofertas de comida, Terry Blacks también ofrece servicios de catering para eventos de todos los tamaños. ¡Pueden atender cualquier cosa, desde eventos corporativos hasta bodas o cualquier otra ocasión especial que pueda tener próximamente!

Una cosa que distingue a Terry Blacks de otras parrilladas es su compromiso de retribuir a la comunidad. Regularmente donan alimentos y recursos a organizaciones benéficas locales como The Salvation Army, Meals on Wheels, etc.

En general, Terry Blacks'BBQ es una cadena de restaurantes icónica que ha superado la prueba del tiempo gracias a su inquebrantable dedicación para brindarles a los clientes una parrillada de primer nivel al estilo del centro de Texas. Ya sea que esté buscando un almuerzo rápido o planeando un evento, Terry Blacks'BBQ debe estar en la parte superior de su lista.

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