Tienen un personal muy informado y amable. gran ex...
Tienen un personal muy informado y amable. gran experiencia de degustación
TraducidoTienen un personal muy informado y amable. gran experiencia de degustación
TraducidoEl personal era amable y conocedor, ¡nos encantó que la cata de vinos fuera gratuita! Gran vino en una hermosa sala de degustación.
TraducidoHermoso lugar. Tuvimos la anfitriona de vino más fantástica (cabello castaño corto y rizado). Conoce las regiones vinícolas de todo el mundo y nos sirvió un vino delicioso. Hizo que la experiencia fuera mucho mejor en esta hermosa finca vinícola. Gracias.
TraducidoPersonal capacitado y muy acogedor. ¡Hizo que nuestra primera experiencia de cata de vinos fuera un placer! ¡La rosa brillante se destacó!
Traducido¡Este viñedo tiene excelentes blancos! Todo el lugar está muy bien arreglado, con un diseño muy modernista.
¡Muy recomendable!
Entorno fantástico con vistas al Tamar. Uno de los viñedos más grandes, pero la puerta de la bodega mantiene un toque personal. Gran espumoso y Pinot
TraducidoMuy bonitas vistas bien presentadas y bonitas, servicio amable. Facil aparcamiento y muy centrico. no demasiado caro para la calidad! altamente recomendado.
TraducidoLa comida es realmente deliciosa, ¡un buen lugar para los días de lluvia!
TraducidoFabulosa puerta de bodega y experiencia en fuente. Me encantó la posibilidad de sentarse en la terraza y contemplar los humedales con una fuente de queso y Blanc de Blanc. El personal de degustación fue encantador y atento. Fuerte recomendación de mi parte !!!
TraducidoVinimos aquí una vez hace más de un año y estábamos emocionados de volver, probar algunos vinos más y comprar algunas botellas. Llegamos a las 10:20 y entramos en la puerta del sótano. Esperamos allí durante 10 minutos completos, pero nadie apareció para recibirnos o servirnos, así que nos fuimos. Bastante decepcionante.
TraducidoExcelentes vinos y excelentes vistas. Si te encantan los blancos con frutas y los vinos dulces, este es tu lugar.
TraducidoEstuve aquí para almorzar. No bebo alcohol y no esperaba mucho de la comida aquí. Chico, estaba equivocado. Pedimos las costillas de cordero, las bolas de confit de pato, una fuente de queso y las batatas fritas. ¡Dios mío, todo estaba delicioso! Y los precios eran muy razonables. Mi esposa, que tenía el vino, dijo que también era fantástico. Después del almuerzo pasamos un rato paseando por los viñedos.
¡Experiencia muy agradable y memorable!
Gran bodega! Gran vino espumoso y pinots. Personal amable e informativo. Bonito espacio al aire libre para que los niños corran.
TraducidoVinos realmente agradables y super amables. ¡Disfrutamos nuestra degustación y obtuvimos una deliciosa botella de Pinot 2017 para disfrutar esta noche! Bonito espacio para que jueguen los niños también
TraducidoExcelentes vistas y vinos agradables. Nos alojamos en los apartamentos en el viñedo y disfrutamos mucho de nuestra estancia.
Hay mucha historia detrás del viñedo, así que asegúrese de preguntar por el propietario original (Josef Chromy) y los nuevos propietarios.
Un caballero muy amable nos proporcionó a mi esposa, a mí y a mi hermana una experiencia memorable de cata de vinos.
Traducido¡Este fue el mejor vino que probamos cuando estuvimos en Tasmania (y bebimos MUCHO vino increíble cuando estábamos en Tassie)! El hombre que nos guió a través de nuestra cata de vinos fue increíblemente informado e informativo. Su pinot gris y especialmente su reserva pinot noir son vinos increíbles. Recomiendo encarecidamente hacer una parada si está recorriendo el Valle de Tamar. Usted no será decepcionado.
TraducidoGran vino, servicio amable. Un lugar fantástico para esconderse en un día lluvioso.
TraducidoPersonal amable, dispuesto a ayudar y responder cualquier pregunta. ¡Además de un vino tinto increíble!
TraducidoVino bueno a excelente. Los platos son variados y sabrosos. Probaron cosas nuevas y gustaron.
TraducidoBonito lugar con una buena vista del río para degustar vinos.
TraducidoBuen vino! La señora que hizo nuestra degustación de vinos fue amable y conocedora, y nos recomendó otras bodegas y paradas de comida en nuestro viaje por Tasmania.
TraducidoVino increíble y alojamiento impresionante. No podía querer nada más.
TraducidoAcabo de leer una publicación que tiene 6 años y como Tamar Ridge Cellar Door solo ha estado operando 2 años, formalmente un negocio completamente diferente, creo que es totalmente incorrecto.
Tamar Ridge tiene la puerta de bodega más grande y moderna de West Tamar.
Personal capacitado e informado, una excelente variedad de vinos.
Ofrece un menú de invierno que incluye tartas gourmet y platos de verano.
Café y té y vistas panorámicas al río desde la terraza.
Gran lugar con buenos vinos con plato de carne y queso. ¡La porción de degustación también fue generosa!
TraducidoEsta es una hermosa parte del mundo y hacen algunos de nuestros mejores Rieslings y Pinot Noir.
TraducidoNos encantó esta bodega, se sintió muy auténtica. El personal era un apasionado del vino y muy entendido. También visitamos a Josef Chromy y preferimos los vinos de aquí. La ración de queso era excelente ya un precio razonable, al igual que los vinos. Prueba el Chardonnay y espumoso.
TraducidoExcelente servicio con personal muy amable. Me encantó el vino y disfruté de una maravillosa tabla de quesos.
Traducido¡Fabuloso! Sheila y Sue son un gran equipo y brindaron conocimiento y humor durante nuestra degustación. Cogimos una manta de picnic, algunas botellas de Pinot Noir y pasamos queso. Fue una tarde realmente agradable. Altamente recomendado.
TraducidoGran establecimiento profesional. Su tamaño y el flujo constante de autobuses turísticos que pasan lo hacen un poco impersonal, pero el personal es amable y conocedor, y los vinos espumosos son realmente galardonados.
TraducidoGran puerta de bodega con platos de queso y vino de calidad. La zona es impresionante y merece la pena alojarse en los apartamentos cercanos.
Traducido¡Ubicación absolutamente hermosa! Personal encantador y excelentes vinos.
TraducidoTuve una gran cata de vinos en un ambiente relajado y acogedor. El propietario / gerente estaba muy informado y alegre. Mi compañero no bebe y también tuvo una buena experiencia ~ ¡no necesitas beber para disfrutar de la experiencia de la bodega aquí!
Conseguimos la fuente de charcutería de $ 40. El aceite de trufa, los encurtidos y el salami caliente fueron lo más destacado de la comida.
Una de las mejores puertas de bodega que visitamos en la región del Valle de Tamar.
Buenos vinos. Buen ambiente. Personal amigable.
Nos lo pasamos genial degustando vinos allí. El personal no solo nos presenta el vino, sino que también nos recomienda el rincón del diablo, que resultó ser uno bueno. Después de la cata de vinos, vimos un pavo real en el jardín. ¡¡¡Es asombroso!!! No sabemos si es un animal salvaje o su mascota. Puedes ir allí y ver si puedes conocer a la asombrosa criatura.
Bodega Tamar Ridge: elaboración de los mejores vinos Pinot Noir
Tamar Ridge Winery es una reconocida bodega ubicada en Tasmania, Australia. La bodega es conocida por sus excepcionales vinos Pinot Noir elaborados con pasión y precisión. El equipo de Tamar Ridge Winery está obsesionado con el Pinot Noir y cree que su lugar, suelo y fruta les permiten hacer algunos de los Pinot más elegantes y emocionantes del mundo.
La historia de la bodega Tamar Ridge
La historia de Tamar Ridge Winery se remonta a 1994 cuando fue establecida por Josef Chromy. Josef Chromy era un inmigrante checoslovaco que llegó a Australia en 1950 sin nada más que sus habilidades como carnicero. Continuó construyendo una de las compañías de alimentos más grandes de Australia antes de centrar su atención en el vino.
Josef Chromy compró la propiedad de Tamar Ridge en 1988, que se había utilizado para pastoreo desde principios del siglo XIX. Vio el potencial para cultivar uvas en esta tierra debido a su ubicación única cerca del río Tamar y sus condiciones climáticas ideales.
En 1994, Josef Chromy plantó sus primeros viñedos en Tamar Ridge Winery, centrándose principalmente en uvas Pinot Noir. Con el tiempo, amplió sus viñedos y construyó una instalación de vinificación de última generación que le permitió producir algunos de los mejores vinos de Tasmania.
Hoy, Tamar Ridge Winery continúa el legado de Josef Chromy al elaborar vinos excepcionales que muestran el terroir único de Tasmania.
El Terroir del Valle de Tamar
El clima fresco de Tasmania lo convierte en un lugar ideal para cultivar uvas de alta calidad. La región experimenta largas horas de luz durante los meses de verano, lo que permite que las uvas maduren lentamente mientras conservan sus niveles naturales de acidez.
En Tamar Valley, los viñedos están situados cerca de las orillas del río, lo que proporciona un drenaje excelente y modera las temperaturas durante los veranos calurosos o los inviernos fríos. Esta combinación crea un entorno ideal para el cultivo de uvas de primera calidad como la Pinot Noir.
El suelo en Tamar Valley
Un factor clave que distingue a los vinos de Tasmania de otras regiones es la composición del suelo. En Tamar Valley, hay dos tipos principales de suelos: ferrosoles rojos (volcánicos) y arenas grises (sedimentarias).
Los ferrosoles rojos son ricos en óxido de hierro, lo que les da su distintiva coloración roja y, al mismo tiempo, proporcionan nutrientes esenciales como el fósforo y el potasio necesarios para el crecimiento de la vid. Las arenas grises tienen baja fertilidad pero brindan excelentes propiedades de drenaje, lo que las hace perfectas para los sistemas de raíces de las vides.
Juntos, estos suelos crean un entorno en el que las vides pueden prosperar sin requisitos excesivos de riego o fertilización, lo que da como resultado una producción de fruta de alta calidad año tras año.
Filosofía de vinificación en Tamara Ridge
Los enólogos de Tamara Ridge creen que un gran vino comienza con una gran fruta; por lo tanto, se centran en gran medida en la producción de fruta de primera calidad a través de prácticas agrícolas sostenibles, como técnicas de viticultura de mínima intervención, como la poda manual o métodos de manejo del dosel, como el raleo de brotes o el arranque de hojas, etc., todo con el objetivo de lograr niveles óptimos de madurez sin comprometer los estándares de calidad establecidos por Tamara. ¡los propios miembros del equipo de la cresta!
Una vez cosechado, cada racimo de uva se somete a rigurosos procesos de clasificación antes de ser prensado suavemente en jugo y luego fermentado con levaduras naturales que se encuentran dentro de cada bloque de viñedo. ¡Este enfoque garantiza la máxima expresión de sabor de cada baya recolectada de nuestras vides!
¡Los miembros del equipo de Tamara Ridge se enorgullecen no solo de producir pinots noir de clase mundial sino también de garantizar que se elaboren de manera sostenible! ¡Usan fuentes de energía de energía solar en todas las etapas del proceso de producción, lo que reduce significativamente la huella de carbono!
Variedades de Vino que Ofrece Tamara Ridge:
Tamara Ridge ofrece varias variedades, incluida Chardonnay Riesling Sauvignon Blanc Gewürztraminer Sparkling Rosé y Shiraz, además de la variedad insignia, Pinot noir, que ha ganado numerosos premios a lo largo de los años, incluidas medallas de oro en prestigiosas competiciones internacionales en todo el mundo.
Conclusión:
En conclusión, las bodegas Tamara Ridge ofrecen a los visitantes la oportunidad de experimentar de primera mano la verdadera esencia de la cultura del vino de Tasmania. Con impresionantes vistas al valle debajo, junto con un personal amable y experto, ansioso por compartir historias detrás de cada botella vertida, los huéspedes se irán sintiéndose inspirados e informados sobre lo que hace que esta región sea tan especial cuando se trata de elaborar pinots noirs de clase mundial y otras variedades también.