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Bodega Sweet Cheeks: elaborando vinos artesanales desde 1978

Sweet Cheeks Winery es una bodega de propiedad y operación familiar ubicada en el sur de Willamette Valley, Oregón. Establecido en 1978, Sweet Cheeks ha estado elaborando vinos artesanales que reflejan la belleza que nos rodea en el valle. La bodega está situada en la cima de una colina con impresionantes vistas del valle y ofrece a los visitantes una experiencia inolvidable.

La filosofía de vinificación en Sweet Cheeks es simple: crear vinos que sean fieles a su carácter varietal mientras muestran el terroir único de la región. Las uvas utilizadas para hacer vino provienen de algunos de los mejores viñedos de Oregón, incluido el viñedo de su propiedad ubicado a solo unas millas de la bodega.

En Sweet Cheeks, creen que un gran vino comienza con grandes uvas. Es por eso que trabajan en estrecha colaboración con sus productores para garantizar que solo se incluyan frutas de alta calidad en sus vinos. Una vez cosechada, cada variedad de uva se fermenta por separado utilizando técnicas tradicionales para preservar su perfil de sabor único.

El equipo de enólogos de Sweet Cheeks está formado por profesionales experimentados apasionados por la creación de vinos excepcionales. Utilizan una combinación de tecnología moderna y métodos tradicionales para producir vinos equilibrados, complejos y expresivos.

Una de las ofertas más populares de Sweet Cheek es Pinot Noir, una variedad que prospera en el clima fresco de Oregón. Su Pinot Noir ha ganado numerosos premios a lo largo de los años y ha sido elogiado por la crítica por su elegancia y delicadeza.

Además de Pinot Noir, Sweet Cheeks también produce otros varietales como Chardonnay, Riesling, Syrah, Cabernet Sauvignon entre otros. Cada vino refleja su terroir único mientras mantiene la consistencia a lo largo de las añadas.

Los visitantes pueden disfrutar de vuelos de degustación en la sala de degustación de Sweet mejillas, que ofrece impresionantes vistas de colinas onduladas cubiertas de vides hasta donde alcanza la vista. La sala de degustación cuenta con un patio al aire libre donde los huéspedes pueden relajarse mientras toman un delicioso vino o disfrutan de música en vivo durante los fines de semana de verano.

Sweet mejillas también ofrece recorridos privados donde los visitantes obtienen una mirada exclusiva detrás de escena de cómo se elaboran sus vinos. Los visitantes pueden recorrer los viñedos seguidos de las salas de barriles antes de terminar en las salas de degustación donde son tratados con deliciosos maridajes junto con vinos galardonados.

En conclusión,

Si está buscando vinos artesanales elaborados con uvas de alta calidad cultivadas en una de las principales regiones vinícolas de Estados Unidos, ¡no busque más allá de las mejillas dulces! Con más de cuatro décadas de experiencia en la elaboración de cosechas excepcionales junto con impresionantes vistas y una cálida hospitalidad, ¡las mejillas dulces deberían ser su próxima parada cuando visite el sur de Willamette Valley!