Substans Da Revisar

Gracias por una velada absolutamente maravillosa con una deliciosa y completa experiencia de sabor de vino y jugo.

Experiencia de comida super agradable. Buen servicio y comida emocionante y buena.

Muy buena experiencia con buena y deliciosa comida y vino, ambiente muy relajado, muy acogedor, muy recomendable.

Excelente restaurante - comida de primera que tienes que probar - buenos vinos de la naturaleza y agua de primera de Thoreau

Comida exquisita con mucho sabor y una impresión visual súper agradable. Tengo entendido que este lugar ha obtenido una estrella de la guía Michelin.

Sublimt !!! Compromiso, pasión, servicio, materias primas, creatividad, preparación y cocina al más alto nivel !!! El mejor restaurante de Aarhus !!!

Asistió a un evento de la industria, por lo que posiblemente no sea comparable al menú diario. Como siempre, una cocina de calidad, que no alcanza el nivel de las mejores de la ciudad.

¡Qué clase! Una nota falsa con la elección de vinos, de lo contrario arriba

Muy buena comida y una muy buena carta de zumos. Y el servicio es realmente bueno.

Una velada perfecta con camareros sumamente competentes y amables. La comida era increíble, una fiesta de fuegos artificiales en sabor y servicio.

Una experiencia que no pruebas todos los días ... Los olores y sabores, combinados con un servicio enormemente agradable, brindan una experiencia única.

Comida deliciosa a un precio razonable, donde la calidad y el precio están vinculados. El servicio fue dulce y servicial en términos de lo que se adaptaba a la bebida a la comida.

Nunca hemos experimentado una relación calidad-precio tan mala como en este restaurante. Nunca había comido tan caro en mi vida y nunca había bebido un vino tan malo. La primera botella de vino blanco fue una sidra y no un vino blanco de alta calidad como nos ofrecieron inicialmente. Obviamente, este vino había sido exprimido detrás del mostrador. El propietario no abrió la botella frente al huésped, sino en la trastienda. Con la segunda botella de vino blanco, nos obsequiaron con un vino añejo, ligeramente fermentado. Un vino del año 2012 sin bouquet y con un sabor rancio. Un precio por una botella de vino blanco malo en la cantidad de 130. Una insolencia. Nunca habíamos visto nada igual. Pagamos alrededor de 750 por la comida y el vino para cuatro personas. Las raciones eran muy pequeñas y muy sencillas y no muy refinadas. Tampoco se sirvieron platos de gran calidad.

Cuando finalmente nos quejamos de la mala calidad de la comida y el vino, el propietario se puso muy ruidoso y realmente insolente. Golpeó el mostrador con la palma de su mano y gritó y gritó casi todo el lugar. Era grotesco pagar tanto dinero y ser tratado tan mal e insolentemente por parte del propietario. ¿Dónde terminamos aquí? Antes de que se volviera palpable, decidimos dejar el restaurante, por supuesto, no sin pagar la factura. Realmente no fue una noche agradable y nos decepcionó mucho. Este restaurante no merece una estrella Michelin ni ningún otro premio. No recomiendo visitar este lugar bajo ninguna circunstancia.

Precio y experiencia están perfectamente conectados. Funcionamiento increíblemente agradable.

Gran experiencia, elegí el menú de jugos, este fue súper maridado con los platos y le dio un juego realmente bueno a la comida. Muy recomendable

Absolutamente fantástico menú y servicio en un ambiente relajado, definitivamente volveremos

El viernes 2 de septiembre de 2016, habíamos pedido una mesa. Habíamos elegido 4 platos y carta de vinos asociada. Y obtuvimos una gran experiencia. Las hebillas son comida sabrosa, dispuestas en las hebillas en cuencos y platos. Parte de la comida se comió con cubiertos de madera. El vino era perfecto para la comida.
El servicio también fue perfecto, el camarero estaba allí, sin agobiarnos. Se encendió la luz de las estrellas y se quitó la sal antes del postre. Una vez que se sirvió la comida y se vertieron los vinos en un vaso, nos informaron a fondo sobre qué comer y beber. También tuvieron una pequeña charla, de la manera correcta.
También se necesitaba inodoro, también aquí había un buen ambiente, velas que, por supuesto, se encendían deliciosas toallas pequeñas por día. persona arrojada a una canasta después de su uso. Estaba limpio y fragante toda la noche.
Soy de la industria de la restauración y siempre tengo un pero ....... Pero no esta vez. Una experiencia perfecta donde todo va de la mano en una unidad superior. Definitivamente vale la pena visitarlos todos y cada uno.
Nota: todos estábamos saturados y de buen humor mientras caminábamos.
Gracias por una buena noche Sanne Hauge

Realmente deliciosa comida y servicio. Un restaurante si quieres comida realmente gourmet.

Ambiente relajado. Gran servicio y comida de primera clase.

Desafortunadamente, nosotros, una empresa de 10, no tuvimos una experiencia estelar durante nuestra visita a Substance. Las expectativas eran altas y eso siempre es peligroso. Nos dieron un menú de 7 platos, y debería ser justo decir que varios de los platos eran excelentes. Pero ... la carta de vinos que siguió a los platos fue un placer muy variado, y cuando preguntamos si había una alternativa al plato en cuestión, ¡la respuesta fue no! Éramos un grupo de M / K y cuando uno de Merne preguntó amablemente si podía pedir un poco de pan para los platos (muy) pequeños, ¡la respuesta fue no! - con el resultado de que fuimos dos los que tuvimos que irnos a casa en el frigorífico después !!. La presentación de la comida fue increíblemente descuidada y fue estafada con gran urgencia. Y ... los baños no merecen una visita.
Entonces, desafortunadamente, la conclusión fue que se necesita mucho tiempo, si es que alguna vez, antes de que pasemos por Sustancia. Había muy poca sustancia.

Experiencia encantadora y maravillosa de maravillosas experiencias de sabor ... sin embargo, me faltaba un pequeño trozo de carne real.

Una experiencia fantástica. La comida es innovadora, creativa y muy deliciosa. Realmente te mueves con las 13 porciones. La carta de vinos está muy bien ajustada y contiene vinos interesantes. (También existe la posibilidad de jugo ahora). Hay mucho enfoque en la marca de oro de la ecología). El ambiente es agradable y relajado, pero el servicio es profesional y los camareros son muy atentos sin entrometerse. Realmente hay una buena relación calidad-precio. Definitivamente vale la pena al menos una estrella. Probablemente tenía dos Michelin, pero la guía es un poco conservadora en términos de mantel blanco y requisitos a la carta. Tome para todo en el menú del mundo.

Solo he estado aquí una vez y eso fue antes de que el restaurante obtuviera su merecida estrella Michelin, ¡pero espere donde fue una súper experiencia!

Personal arrogante y sin servicio. Todos nos fuimos descontentos desde allí .. ¡PRÁCTICA!

Hermoso menú que corro con pt. Tan merecido que una vez más obtuviste una estrella.

¡Agradable sorpresa un miércoles!

Fui por el buen menú de vinos, incluso como una oferta un miércoles (y martes) y terminé teniendo una comida particularmente deliciosa en el paquete.

Los 4 platos estaban bien compuestos y un poco de experiencia por separado; junto con el vino, todo pasó a una unidad superior.

El servicio fue impecable y puntual, incluso alegre sin compromiso, bastante refrescante.

Por el precio, ¡fue una experiencia gastronómica sin igual! Gracias