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Stockans Oatcakes Ltd: las sabrosas galletas escocesas que te dejarán con ganas de más

Stockans Oatcakes Ltd es una empresa escocesa que se especializa en la producción de tortas de avena de alta calidad. Sus productos están elaborados con avena integral, agua de las islas Orkney y técnicas tradicionales de horneado que hacen que sus sabrosas galletas sean especiales. Estos pasteles de avena ricos en fibra son aptos para veganos y/o vegetarianos, horneados a mano a la perfección y complementan cualquier tabla de quesos y embutidos. También se pueden comer como reemplazo de pan o galletas.

La historia de Stockans Oatcakes Ltd

Stockans Oatcakes Ltd fue fundada en 1957 por Peter Stockan en Stromness, Islas Orcadas. La empresa comenzó como una pequeña panadería que producía pan y pasteles para la comunidad local. Sin embargo, Peter pronto se dio cuenta de que había una demanda de galletas saladas hechas de avena.

Peter comenzó a experimentar con diferentes recetas hasta que encontró la combinación perfecta de avena integral, agua de las islas Orkney y habilidades tradicionales para hornear. Luego comenzó a producir tortas de avena a mayor escala para satisfacer la creciente demanda.

Con el tiempo, Stockans Oatcakes Ltd se hizo conocida en toda Escocia por sus deliciosas galletas saladas. Hoy en día, la empresa sigue siendo de propiedad familiar y está dirigida por el yerno de Peter, Bill Rae.

¿Qué hace que las tortas de avena Stockans sean especiales?

Hay varios factores que hacen que las tortas de avena de Stockans sean especiales:

1) Avena integral: el uso de avena integral le da a estas sabrosas galletas una textura y un perfil de sabor únicos.

2) Agua de las islas Orkney: El agua utilizada para hacer estos pasteles de avena proviene de las aguas cristalinas que rodean las islas Orkney. Esto les da una capa adicional de frescura que no se puede replicar en ningún otro lugar.

3) Habilidades de horneado tradicional: cada lote de pastel de avena se hornea a mano utilizando métodos tradicionales que se transmiten de generación en generación. Esto asegura que cada galleta se haga con cuidado y atención al detalle.

4) Altas en fibra: estas tortas de avena son ricas en fibra, lo que las convierte en una opción de merienda saludable.

5) Apto para veganos y/o vegetarianos: Las tortitas de avena Stockans son aptas para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana, lo que las convierte en una opción de snack inclusivo.

Cómo disfrutar los pasteles de avena Stockans

Las tortas de avena Stockans se pueden disfrutar de varias maneras:

1) Como sustituto del pan: Estas sabrosas galletas se pueden utilizar como sustituto del pan para sándwiches o tostadas. Tienen una textura única que complementa cualquier relleno.

2) Como reemplazo de galletas saladas: las tortas de avena Stockans también se pueden usar como galletas saladas en tablas de queso y charcutería. Su perfil de sabor combina bien con varios tipos de queso y carnes.

3) Solas: Estas sabrosas galletas son deliciosas solas como tentempié. Tienen suficiente sabor para satisfacer tus antojos sin ser demasiado abrumadores.

Dónde comprar tortas de avena Stockans

Los productos de Stockans Oatcakes Ltd están disponibles en varias tiendas de Escocia, incluidas Tesco, Sainsbury's, Morrisons, Waitrose, Co-op Food y muchos minoristas independientes. También ofrecen pedidos en línea a través de su sitio web para clientes fuera de Escocia que quieran probar estas deliciosas galletas saladas.

Conclusión

Stockans Oatcakes Ltd es un excelente ejemplo de cómo las habilidades de horneado tradicionales combinadas con ingredientes de alta calidad pueden producir productos excepcionales que superan la prueba del tiempo. Sus galletas saladas a base de avena integral no solo son saludables, sino que también son lo suficientemente versátiles como para complementar cualquier comida o refrigerio. Ya sea que esté buscando algo nuevo para agregar a su tabla de quesos o simplemente quiera un sabroso refrigerio para llevar, ¡pruebe la gama de pasteles de avena de Stockan!