Probablemente mi bodega favorita en Napa. Toda la fruta sostenible hecha extremadamente bien. Hillside Select es terciopelo líquido. Los jardines son preciosos. John, el embajador de Shafer es informativo, cálido y acogedor, es un anfitrión amable y siempre ofrece una gran degustación.
TraducidoSiendo miembro de su club de vinos, me decepcionó mucho que cuando llamé, con anticipación, para recoger el vino que había pedido anteriormente, se negaron a acomodarme para una degustación cuando venía a recoger mi vino. Encuentro esta actitud arrogante y poco profesional.
TraducidoEsta es una experiencia excepcional. Nuestro anfitrión, Bob, estaba bien informado y era agradable y cada vino fue excepcional. Disfrutamos de nuestro tiempo aquí y de muchas visitas de degustación en la zona, esta es una a la que volveríamos.
TraducidoMáximo productor de deliciosos vinos tintos y blancos.
TraducidoEn mi visita, Bob, el educador del vino, nos saludó con humildad y sinceridad. Bob estaba muy enraizado e hizo que la experiencia fuera aún más placentera y fascinante. La historia de John Shafer y los continuos esfuerzos de su hijo, Doug Shafer, no es pretenciosa, sino humilde y significativa. La finca refleja la historia de Shafer a través de su diseño modesto pero muy atento. Elías Fernández, el enólogo, se menciona muchas veces a lo largo de la degustación; personalmente, admiro a Bob por la mención de Elías como para dar crédito a lo que se debe. No hace falta decir que la familia Shafer es mucho más que una etiqueta o un simple rostro. ¡El propio Doug Shafer hizo una aparición para nosotros mientras probamos el TD-9!
Shafer es increíble, verdaderamente un elemento básico en el Valle de Napa.
Este lugar es un poco rígido, pero nuestros clientes adoran el vino. ¡Una visita obligada para los coleccionistas de vino!
TraducidoUna gran bodega familiar. Vinos fantásticos que hemos disfrutado a lo largo de los años. Constantemente de alta calidad y en un entorno encantador. Hicimos la degustación y John, el dueño, pasó por allí.
TraducidoUna de las mejores bodegas del estado, vinos increíbles y una gran historia. No puedo decir lo suficiente sobre este lugar.
TraducidoEl anfitrión fue muy desagradable. Dejé a los 10 minutos de la cata. Buen vino; pomposidad muy molesta.
TraducidoGrandes vinos. ¡Maravillosa experiencia de degustación! ¡Vistas que quitan el aliento!
TraducidoEstuvimos en Shafer en noviembre de 2011, sí, sé que esto es un poco después de los hechos, pero no soy de los que a menudo revisan productos o servicios. Actualmente estamos planeando otro (nuestro tercer) viaje a Napa este otoño y vi esto y quería agregar mis 2 centavos. Este lugar es genial. La degustación fue con cita previa y nos trataron de maravilla. La habitación en la que probamos es hermosa junto con el resto de su área de degustación y servicio al cliente. Tiene vistas a sus viñedos, incluido el Hillside Select Vineyard. El vino es fantástico y es uno de nuestros favoritos, sacamos una botella no solo para ocasiones especiales, sino cuando solo queremos un vino de gran sabor. Compramos un libro de ellos y Doug estaba allí y nos lo firmó.
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Shafer Vineyards es una bodega de renombre que produce vinos excepcionales desde hace más de 40 años en el distrito Stags Leap del valle de Napa. La bodega fue fundada por John Shafer, quien dejó su exitosa carrera editorial para dedicarse a su pasión por la elaboración del vino. Hoy, Shafer Vineyards es reconocido como uno de los principales productores de Cabernet Sauvignon y Chardonnay del mundo.
La ubicación del viñedo en Stags Leap District es ideal para el cultivo de uvas que producen vinos ricos y complejos. El terruño único del distrito, con sus suelos volcánicos y clima cálido, crea un ambiente que permite que las uvas maduren lentamente y desarrollen sabores intensos.
El compromiso de Shafer Vineyards con la calidad comienza con su meticulosa atención al detalle en cada aspecto del proceso de elaboración del vino. Desde la selección de las mejores variedades de uva hasta la cosecha en los momentos óptimos, cada paso se planifica cuidadosamente y se ejecuta con precisión.
La bodega produce varios vinos galardonados, incluido su vino insignia Hillside Select Cabernet Sauvignon. Este vino ha recibido consistentemente altas calificaciones de críticos como Robert Parker y la revista Wine Spectator.
Además de su Cabernet Sauvignon, Shafer Vineyards también produce una gama de otras variedades como Merlot, Syrah, Petite Sirah, Malbec y Viognier. Su Chardonnay también es muy apreciado por su equilibrio entre frutosidad y acidez.
El compromiso de Shafer Vineyards con la sustentabilidad es evidente a través del uso de paneles de energía solar en su propiedad que proporcionan hasta el 100 % de sus necesidades de energía durante los períodos pico de producción. También usan cultivos de cobertura entre hileras de vides que ayudan a reducir la erosión y mejoran la salud del suelo.
Los visitantes pueden experimentar los vinos excepcionales de Shafer Vineyards al reservar una cita de degustación en su hermosa finca en la cima de una colina con vista al Valle de Napa. La finca cuenta con impresionantes vistas del valle junto con una sala de degustación de última generación donde los huéspedes pueden probar algunos de los mejores vinos producidos por esta icónica bodega.
En conclusión, Shafer Vineyards se destaca entre otras bodegas debido a su compromiso inquebrantable con la producción de vinos sostenibles de alta calidad utilizando prácticas respetuosas con el medio ambiente y manteniendo la coherencia en todos los aspectos, desde la selección de la uva hasta el proceso de embotellado, lo que da como resultado variedades galardonadas como la elaboración de Hillside Select Cabernet Sauvignon. Es un destino único para los amantes del vino de todo el mundo que buscan una experiencia inolvidable en medio de impresionantes vistas del distrito Stags Leap de Napa Valley.
shafervineyards.com
