Alrededor de Seven stones winery
Bodega Seven Stones: elaboración de vinos excepcionales en Napa Valley
Seven Stones Winery es una bodega de propiedad y operación familiar ubicada en el corazón del Valle de Napa. La bodega está situada en la finca de la familia Wornick en St. Helena, donde se cultivan meticulosamente poco más de tres acres de viñedos para producir algunos de los vinos Cabernet Sauvignon más buscados de la región.
La historia de Seven Stones Winery comenzó cuando Ron y Anita Wornick compraron su propiedad en 1995. Se sintieron atraídos por el potencial de la propiedad para cultivar uvas de primera calidad y se propusieron crear una bodega de clase mundial que exhibiera el terroir único de Napa Valley. .
Hoy en día, Seven Stones Winery es conocida por sus vinos excepcionales que reflejan tanto el arte como la ciencia de la vinificación. El equipo de Seven Stones Winery adopta un enfoque práctico en todos los aspectos de la producción, desde la gestión del viñedo hasta el envejecimiento en barrica.
Una cosa que distingue a Seven Stones Winery de otras bodegas en Napa Valley es su compromiso con la sustentabilidad. El equipo utiliza prácticas de agricultura orgánica siempre que sea posible, y han implementado varias iniciativas destinadas a reducir su impacto ambiental.
En Seven Stones Winery, la calidad siempre es lo primero. El equipo selecciona cuidadosamente solo las mejores uvas de sus viñedos, recolectando a mano cada racimo en su punto máximo de madurez. A partir de ahí, utilizan técnicas tradicionales combinadas con tecnología moderna para elaborar vinos elegantes y complejos.
El vino insignia de Seven Stones Winery es su Reserva de Cabernet Sauvignon. Este vino está hecho de una mezcla de uvas provenientes de varias parcelas de viñedos pequeños en la finca. Envejece durante 24 meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado sin clarificar ni filtrar.
Además de su Cabernet Sauvignon Reserve, Seven Stones también produce una cantidad limitada de otras variedades como Chardonnay y Pinot Noir. Estos vinos se elaboran con la misma atención al detalle y compromiso con la calidad que su vino insignia.
Los visitantes de Seven Stones Winery pueden disfrutar de una variedad de experiencias, desde degustaciones privadas en la sala de barricas de la bodega hasta recorridos por los viñedos y la finca. Al equipo le apasiona compartir su amor por la elaboración del vino con los demás, y se esfuerzan por crear un ambiente acogedor para todos los visitantes.
En conclusión, Seven Stones Winery es una verdadera joya en Napa Valley. Con su compromiso con la sustentabilidad, un enfoque práctico de la elaboración del vino y vinos excepcionales, no es de extrañar que esta bodega familiar se haya convertido en uno de los destinos más solicitados de la región. Ya sea que sea un entusiasta del vino experimentado o simplemente esté comenzando su viaje en el mundo del vino, Seven Stones Winery no se lo puede perder.
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