Reseñas 300 Página 3 de 3
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4 hace años que

Personal fantástico y extremadamente limpio. Queda...

Personal fantástico y extremadamente limpio. Quedamos realmente impresionados con la forma en que Sepia manejó el proceso de comidas con menús virtuales y recibos, lo que permitió que se pasaran pocos o ningún artículo de un lado a otro. La comida era excelente y absolutamente de calidad.

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C
4 hace años que

¡Voy a comenzar mi reseña diciendo que el servicio...

¡Voy a comenzar mi reseña diciendo que el servicio y el ambiente fueron geniales! ¡Mi crítica es estrictamente sobre la comida!

Imagine recibir una porción de tortellini con solo 4 conchas de pasta en un tazón de gran tamaño, sin carne. ¡O imagina macarrones del tamaño de un malvavisco!

Soy un entusiasta y me considero un conocedor de la buena mesa en Chicago, ya que nací y crecí en esta ciudad. Vine a este lugar para la víspera de Año Nuevo simplemente porque estaban ofreciendo una experiencia gastronómica de "seis platos" para la noche. A un precio enorme de $ 125 por persona, uno esperaría irse lleno y satisfecho. Sin embargo, lo que recibimos fueron seis PORCIONES DE SABOR (si es que puedes considerarlas eso) de entradas de su menú regular.

Aunque los platos se sirvieron por separado, todo lo que comimos podría caber en un plato grande con espacio de sobra. El sabor general de la comida dejaba más que desear, ya que no hay nada que tenga que probar de nuevo. No hace falta decir que dejé este lugar todavía con hambre, insatisfecho y $ 300 menos rico de lo que entré.

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D
4 hace años que

Amo este lugar. El bar es completamente de la viej...

Amo este lugar. El bar es completamente de la vieja escuela y siempre está atendido por increíbles camareros que saben lo que hacen. La comida aquí nunca decepciona y el ambiente es sencillo, elegante y elegante. Vaya aquí si desea una noche de adultos en la ciudad con un restaurante que pone su énfasis en una excelente cocina y un servicio impecable.

Perfecto para una cena de negocios, una cita especial o simplemente una gran noche en la ciudad, Sepia es sin duda mi restaurante favorito en Chicago y nunca decepciona.

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I
4 hace años que

La presentación de la comida es excepcional y prob...

La presentación de la comida es excepcional y probablemente la comida era buena. Siguieron trayendo bebidas pero no comida. Esperamos más de hora y media por el primer plato. Le pedimos al mesero que trajera el primer plato. Sacó más pan. Era el segundo día de los pobres y estaba confundido. No estaba capacitado y no tenía ningún conocimiento del menú. Despues de 3 horas; nos marchamos sin que nos sirvieran el cuarto plato. Podría haber sido una gran experiencia si la comida hubiera sido traída dentro de un tiempo razonable o si el servidor no estuviera tan abrumado y entrenado.

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A
4 hace años que

He estado yendo a Sepia durante muchos años y siem...

He estado yendo a Sepia durante muchos años y siempre he tenido una gran experiencia: comida local, combinaciones únicas y un ambiente clandestino. Hicimos su comida para llevar esta noche y me sentí obligado a escribir una reseña. Pedimos el plato de berenjena para dos que venía con una sopa de gazpacho, ensalada, panecillos, brócoli y postre. Fue sabroso y multidimensional. Definitivamente volveremos a ordenar.

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N
4 hace años que

Probé el menú de degustación y 3/5 de los platos e...

Probé el menú de degustación y 3/5 de los platos eran geniales. 2 estaban fríos / poco cocidos / agotados; las bebidas también eran excelentes. Incluso a pesar de todo esto, Tangie fue elegante y sorprendente. Solucione los problemas de inventario con la cobertura de alimentos y la capacidad del chef un sábado por la noche. Podría ser un gran lugar, pero actualmente no se presta suficiente atención para merecer una calificación Michelin, al menos para nuestra visita.

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A
4 hace años que

Bellamente presentado en un ambiente discreto, Sep...

Bellamente presentado en un ambiente discreto, Sepia es refinado y no necesita esforzarse para sobresalir. El equipo es experto y amable, el servicio es fluido y la calidad y el menú son excepcionales. Muy recomendable.

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Y
4 hace años que

Un menú de precio fijo de una estrella que cuesta ...

Un menú de precio fijo de una estrella que cuesta menos que mi cena de estofado habitual, ¡así que genial!
Comida no especial que te olvidas una vez que sales de la puerta, pero estaba bastante buena mientras comías.
Ok coctel.
La camarera no sabía nada de vino, ¡pero fue muy agradable y entusiasta!
Si el restaurante puede actualizar sus menús con más frecuencia, ¡este podría ser un buen lugar para comer regularmente!

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A
4 hace años que

Fuimos a la semana de restaurantes de 2019. No nos...

Fuimos a la semana de restaurantes de 2019. No nos gustó la mousse de hígado de pato, un poco demasiado grasosa y no delicada en el sabor. ¡Me gustan los agnolotti y la mousse de chocolate! La trucha de mar es meh, blanda y no tiene el nivel de sorpresa en sepia.

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M
4 hace años que

He comido aquí tres veces. Los dos primeros fueron...

He comido aquí tres veces. Los dos primeros fueron para la semana del restaurante y el tercero fue el menú regular. La primera experiencia fue la mejor. 1ª reseña: Muy buena comida. Visitamos para la semana del restaurante, pero definitivamente regresaremos para el menú completo. El servicio es excelente. Los cócteles son geniales. La decoración es elegante.

Las segundas dos visitas, el servicio parecía frío y carecía del toque amistoso que esperaba no solo de la calificación Michelin, sino de la hospitalidad gastronómica del Medio Oeste de Chicago. Faltaba la comida de la segunda visita al restaurante. El menú regular en la tercera visita fue muy bueno.

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A
4 hace años que

El brunch del día de la madre era demasiado caro. ...

El brunch del día de la madre era demasiado caro. El cargo extra por las bebidas elevó el costo aún más. Toda la experiencia no ayudó al descubrir que la pestaña de otra persona se había agregado a la nuestra. Cuando señalamos esto, se rectificó rápidamente. Salimos de acuerdo en que deberíamos haber ido a The Publican.

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J
4 hace años que

¡Deliciosa cena! ¡Gran servicio! El plato de falaf...

¡Deliciosa cena! ¡Gran servicio! El plato de falafel fue una excelente opción vegetariana. También me dieron una guarnición de rábano asado que estaba absolutamente delicioso. Los platos principales no son muy grandes, por lo que definitivamente querrá tener un aperitivo o una guarnición de verduras también.

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K
4 hace años que

Estaba muy emocionado de experimentar todo lo que ...

Estaba muy emocionado de experimentar todo lo que Sepia tenía para ofrecer con un amigo de fuera del país. Su primera vez en Estados Unidos. Desde el momento en que entramos en el restaurante (el espacio se utilizó maravillosamente, debo agregar), se sintió como siempre. Cuando le conté al anfitrión de la ocasión, la respuesta fue muy plana y, francamente, no del todo acogedora. Nos sentamos y esperamos una comida maravillosa. Luego, la noche dio un giro inesperado. Tuve que devolver mi bebida porque era horrible. (Más tarde supe que la mixología hace que el martini sea diferente a lo que estoy acostumbrado). Lo envié de vuelta y recibí prácticamente el mismo. No pude beberlo. El servidor Jason no fue nada amistoso. Muy material y no útil. Sentía como si le estuviéramos quitando el tiempo. Decidimos pedir un par de entrantes en lugar del menú de degustación (parecía exquisito). Cuando se sirvieron los entrantes, hice lo que pensé que era un comentario divertido acerca de que todos los quesos eran de las islas británicas, y le pregunté si venía una plantilla con el servicio. La respuesta del servidor fue básicamente que no somos una parrilla de macarrones y debes ir allí si quieres ese tipo de servicio. Nos quedamos atónitos. Nos hizo sentir como si no perteneciéramos. Estaba tan molesto que no comí mi plato y pedí que me lo llevaran para llevar. Lo que iba a ser una experiencia gastronómica muy especial para nosotros dos amantes de la comida en un restaurante Andrew Zimmerman fue completamente decepcionante. El trato fue espantoso. La parte triste es que estaba muy claro que no estábamos contentos, pero nadie preguntó ni se tomó el tiempo para averiguar qué estaba mal. Sentí como si no pudieran esperar hasta que nos fuéramos. Francamente, no pude salir de allí lo suficientemente rápido. Nunca he sido tratado de esa manera en un buen restaurante. Terminamos yendo a la milla magnética para comer.

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J
4 hace años que

Una experiencia de restaurante maravillosa, casi i...

Una experiencia de restaurante maravillosa, casi imposiblemente cerca de la estación de Ogilvie. Tuve el sándwich de panceta (una sinfonía de grasa y sabor) junto con papas fritas fritas suavemente en grasa de pato. Mi acompañante de comedor tenía las crepes de garbanzos. Toda la comida y las bebidas fueron excelentes. El ambiente era moderno y fresco. Sin duda volveré aquí cuando necesite un capricho por encima y más allá del almuerzo normal.

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M
4 hace años que

Residente de West Loop mucho antes de que Fulton M...

Residente de West Loop mucho antes de que Fulton Market se convirtiera en el lugar de reunión más popular de Chicago, la reapertura de Sepia ve al restaurante operando en una nueva era de distanciamiento social y límites de tiempo, mientras que el precio fijo actual de $ 65 puede ser la mejor ganga de Windy City con estrellas Michelin.

Ubicado en una imprenta del siglo XIX desde 2007, el restaurador Emmanuel Nony reclutó inteligentemente al chef ejecutivo Andrew Zimmerman en 2009 y, desde que recibió elogios de la guía francesa de neumáticos, los premios JBF y Jean Banchet, los comensales que visiten Sepia en la era del Covid-19 comenzarán su por la noche con temperaturas controladas seguidas de los mandatos de la ciudad que exigen el uso de máscaras cada vez que el personal se acerca a la mesa con utensilios de servicio nuevos o incluso una recarga de agua.

Indiscutiblemente inconveniente, el código QR muestra otra anomalía en medio de esta nueva normalidad temporal, es en gran parte gracias a la gran apariencia de la habitación y al amable servicio que se conserva un aire de refinamiento, aunque la mayor parte del atractivo de Sepia sigue siendo atribuible al chef Zimmerman y CDC. La comida de Kyle Cottle.

Mejor clasificado como estadounidense contemporáneo, aunque a menudo con influencia mundial y centrado en productos de temporada, la cena comenzó con una diversión de Cucamelons con limón en medio de texturas modernistas, un soplo de frescura desapareció rápidamente y siguió el primero de dos Parker Rolls que no se parecían en nada al homónimo de Boston. pero no obstante mantecoso y delicioso.

Un dúo complementario en términos de influencia, el entrenamiento de Zimmerman en el Instituto Culinario Francés y el tiempo en NoMI visible en sabores finos, mientras que la permanencia de Cottle con Achatz se evidencia por texturas manipuladas que actúan para realzar en lugar de solo lucirse, Foie Gras Mousse viene curvo con un suplemento de $ 15, y si se come de izquierda a derecha, se explora la capacidad del hígado para magnificar todo, desde los chips Sunchoke terrosos hasta los Shiso secos y las cerezas jugosas.

Agregando otros $ 16 por un segundo plato del segundo plato, maíz Agnolotti con arándanos en escabeche y sorgo reventado sospechosamente similar al plato de Marc Vetri en Osteria Fiorella solo una semana antes, basta con decir que, aunque bueno, de ninguna manera se compara con Chawanmushi que recuerda. de Quenelles de Brochet con una sensación en boca aterciopelada y generosas cantidades de Bogavante.

Sin querer pasar a Duck, la combinación de frutas de hueso y cebollas del medio oeste que actúan como un hábil contraste de la compleja salsa, Dessert ve a la recién adquirida chef de repostería Lauren Terrill propensa a la fantasía, su paladar que viaja por todo el mundo presenta un pastel de embudo con nueces y bayas con especias agresivas , Melocotones y cítricos.

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4 hace años que

Fuimos aquí por primera vez durante la semana del ...

Fuimos aquí por primera vez durante la semana del restaurante. De todo el menú de cena de prefijo, lo que más nos gustó fue la mousse de hígado de pato. Fueron muy generosos con la porción de mousse de hígado de pato. El lomo de cerdo estaba un poco seco. La trucha de mar era buena, pero nada especial.

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4 hace años que

Tuvimos una cena de negocios aquí en su espacio pa...

Tuvimos una cena de negocios aquí en su espacio para eventos privados. El espacio en sí es excelente y el servicio fue sólido. Teníamos un menú fijo y pedí la tarta de pollo y albaricoque. La ensalada era ligera y fresca pero sabrosa. El pollo estaba bien sazonado pero un poco cocido. Me gustó el cuscús y la mezcla de verduras. El postre era una tarta de albaricoque muy sabrosa, pero si parpadeabas se había ido, era tan pequeña. En general, fue una comida sabrosa pero nada sorprendente.

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4 hace años que

Este restaurante está perfectamente bien. El ambie...

Este restaurante está perfectamente bien. El ambiente parece un poco de negocios y el bar está lejos de ser animado (no creo que vayan por ese ambiente de todos modos) pero la comida era excelente. Pedimos el menú degustación del chef y estaba delicioso. Advertencia: era muy caro. Mi única queja real fue que nuestra mesa de 6 estaba sentada en una alcoba en la esquina trasera del restaurante, lo cual me pareció extraño teniendo en cuenta que la mayoría del restaurante estaba vacío.

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4 hace años que

Fui aquí para el almuerzo de un cliente y no querí...

Fui aquí para el almuerzo de un cliente y no quería irme. El lugar es acogedor y ofrece comida deliciosa. El ambiente era moderno y fresco. Espero volver con una actividad laboral o para una ocasión especial.

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4 hace años que

La hora feliz es genial. Buenos precios para excel...

La hora feliz es genial. Buenos precios para excelentes bebidas. La cena en sí estuvo bien, pero hubo algunos errores (el pato fue súper difícil ...). No es lo que esperaba de un restaurante con estrella Michelin. El servicio estuvo bien

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C
4 hace años que

Creo que todo comienza con el copropietario Donato...

Creo que todo comienza con el copropietario Donato Poto en Providence. Está claro que se preocupa por cada detalle. Él personalmente hizo que mis invitados se sintieran bienvenidos y brindó atención personalizada a toda la comida. Tiene un personal increíble que sabe exactamente qué hacer para crear una experiencia gastronómica maravillosa. Donato, me parece que ha elegido a mano el mejor talento disponible en cualquier lugar. Hay un caballero que se llamaba Adam y que orquestó todo a la perfección, incluida la ayuda de Donato para introducir varios platos de la comida. Cada detalle fue la perfección. La excelente reputación que tienen se gana todos los días.

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S
4 hace años que

Una experiencia realmente estelar, nuestro anfitri...

Una experiencia realmente estelar, nuestro anfitrión y sommelier fueron fantásticos, excelentes servicios y excelentes conversaciones. Fui aquí para la cena de celebración con mi esposa. Llegué un poco temprano y pude tomar cócteles en el bar, realmente en el punto. Gran lugar íntimo, estaba algo preocupado de que el lugar más pequeño nos tuviera justo encima de nuestros vecinos, pero el espacio era genial. ¡Tiempo maravilloso!

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N
4 hace años que

La comida es buena, pero el tamaño de las porcione...

La comida es buena, pero el tamaño de las porciones es demasiado pequeño, la segunda vez que fui y todavía tengo hambre. No hubo orientación para el menú y no me dieron un menú de postres. Mal servicio. Nuevamente la comida es buena.

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4 hace años que

Sepia tiene un aura increíble: nos colocaron en la...

Sepia tiene un aura increíble: nos colocaron en la habitación trasera del comedor privado para organizar nuestro grupo de 7. Pensé que, en general, la comida era realmente deliciosa. Pedimos uno de cada aperitivo, y casi todos los entrantes. Lo que destacó:

Aperitivos:
- Gnocchi fue increíble
- La sopa también estaba absolutamente deliciosa
- Bandejas de queso / carne estaban bien

Entradas:
- El char era bastante bueno, aunque un poco pequeño.
- El bistec no estuvo mal, es una buena elección si te gusta el bistec y no eres demasiado exigente
- El pato = MEJOR. Todos los que lo pidieron pensaron que estaba absolutamente delicioso.

Postres:
- El caramelo gratis que proporcionaron fue probablemente el mejor
- El bizcocho de calabaza no estuvo mal, pero tampoco fue increíble con el helado.

Creo que el servicio fue de primera categoría. Lo único que no me gustó fue cuando les dije que pidieran 1 de cada aperitivo y no pusieron el pedido. Luego les pregunté si habían pedido todos los aperitivos para nosotros, y él dijo que no, y que no deberíamos, ya que la sopa es para una persona. Sin embargo, todos queríamos probar la sopa, así que terminamos pidiéndola de todos modos.

Además, fui el anfitrión del evento y pedí todo el vino. Sin embargo, el camarero se acercó a otra persona para preguntarle qué vino quería comprar después, lo que me pareció incómodo ya que yo era el anfitrión.

En general, creo que es un gran lugar de negocios o para una cita.

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J
4 hace años que

No puedo creer que Sepia sea el restaurante Michel...

No puedo creer que Sepia sea el restaurante Michelin. Gasté unos 120 dólares en la cena, pero terminé comiendo almejas muy saladas y otros alimentos comunes. El tamaño de los alimentos era pequeño, pero solo los alimentos están bien, más como algo que puedes comprar a 40-50 $. Creo que Sepia no tomó este evento en serio. Sepia posiblemente redujo la calidad de los alimentos para hacer frente a la reducción de beneficios.

Además, el servicio fue terrible. Pedimos agua con chispas, pero durante la comida, ¡el camarero agregó agua corriente a nuestra agua con chispas! El resto del agua con chispas se estropeó, y eso no es un error que deba cometer un restaurante Michelin. Además, el gerente no vino a preguntarnos cómo estuvo la comida. La cena no estuvo ocupada en absoluto, así que supuse que al gerente no le importaba mucho la cena del restaurante Chicago.

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4 hace años que

La hora feliz fue lo más destacado. Las bebidas y ...

La hora feliz fue lo más destacado. Las bebidas y las picaduras eran fabulosas. La cena fue decepcionante. El personal fue excelente, pero me sorprendió y decepcionó que el menú de la cena no estuviera inspirado y que la comida en sí no tuviera la delicadeza que esperaba con una estrella Michelin ...

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4 hace años que

¡Este lugar fue increíble! Mi novio me sorprendió ...

¡Este lugar fue increíble! Mi novio me sorprendió por mi cumpleaños (13 de mayo) y nos hizo reservaciones para cenar. Desde el momento en que entramos, me sentí bienvenido y emocionado. Pedimos un par de cócteles mientras decidíamos la comida; finalmente elegimos el menú de degustación con los maridajes de vinos, ¡que fue la mejor decisión! Club de plato limpio en todo, ¡todo estaba delicioso! ¡Definitivamente regresaría para otra noche de cita o con amigos! ¡La decoración y el entorno son fantásticos!

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4 hace años que

tratando de esforzarme para mi gusto. Sacrifican l...

tratando de esforzarme para mi gusto. Sacrifican lo sabroso por lo exótico / emocionante. Así que todo suena genial en papel, pero en general sabe bien ... pero estás pagando por la descripción del papel, no por el sabor ...

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4 hace años que

Los altos estándares cada vez más altos pueden sat...

Los altos estándares cada vez más altos pueden satisfacer incluso los paladares más refinados. Cada comida te trae un sabor tan sabroso. Maravilloso diseño de interiores y personal profesional. Vale cada centavo. Recomendado

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4 hace años que

Los eventos y el sitio web fueron mi motivación in...

Los eventos y el sitio web fueron mi motivación inicial para cenar en Sepia. El lugar era muy pequeño y el estacionamiento era limitado, por lo que es mejor tomar el tren. La comida era buena, pero he tenido mejor y el servicio podría haber sido mejor. Recomendaría este lugar a mis amigos como mi evaluación general.

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T
4 hace años que

Uno de los mejores restaurantes de Chicago. El per...

Uno de los mejores restaurantes de Chicago. El personal es muy profesional y atiende a todas las necesidades. Buenas opciones a la carta si no quieres hacer el menú de degustación. La comida fue absolutamente excepcional.

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C
4 hace años que

Siempre ofrece una comida hermosa. Realmente impec...

Siempre ofrece una comida hermosa. Realmente impecable. Cócteles excelentes. No es un lugar económico por estas razones. Pero no tan pretencioso o dolorosamente tratando de ser precioso y exquisito como algunos de los lugares más nuevos del vecindario.

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4 hace años que

Bartender Kieth tiene una excelente selección de t...

Bartender Kieth tiene una excelente selección de tequila y whisky. Halibut era excelente, debidamente preparado. Ambiente relajado, ambiente confortable. Ahora en mi lista de favoritos de Chicago.

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4 hace años que

Probé esta joya durante la Restaurant Week y no pu...

Probé esta joya durante la Restaurant Week y no puedo esperar a volver. Los sabores y las porciones estaban bien. Tenían una gran multitud para almorzar y muy buen servicio. El almuerzo cursado fue perfecto y recomendaría este lugar.

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4 hace años que

¿Cinco estrellas? la comida satisface a un gourmon...

¿Cinco estrellas? la comida satisface a un gourmond, es delicada, aventurera, bien preparada e interesante. El comedor está bien distribuido, excepto los banguets, con generosos espacios. La carta de vinos y el servicio fueron excelentes, con vinos interesantes por copa que hacen que el maridaje sea más memorable. El personal del vino es excelente.

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4 hace años que

Mi oficina no está lejos de Sepia y, a menudo, ten...

Mi oficina no está lejos de Sepia y, a menudo, tengo almuerzos de negocios aquí. Es un ambiente elegante y la comida es maravillosa. Es lo suficientemente único para que los forasteros sientan que han tenido una experiencia única, pero no tan creativa como para que sea inaccesible. Pregunte por las aguas con gas / refrescos con sabor del día; estos suelen ser deliciosos, al igual que la limonada fresca.

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T
4 hace años que

todavía sirviendo platos únicos e imaginativos en ...

todavía sirviendo platos únicos e imaginativos en un comedor con iluminación romántica; todos los platos son muy buenos y algunos se desvían hacia un territorio sobresaliente, incluidos muchos de los panes planos; el servicio es educado, amable y atento

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4 hace años que

Fui a almorzar y disfruté de mi comida. La sopa de...

Fui a almorzar y disfruté de mi comida. La sopa de entrante era buena. Este lugar es definitivamente platos grandes, tipo de porciones pequeñas de restaurante. Me encantó la madera alrededor del restaurante: la entrada, el bar. El personal de servicio fue increíble y nuestro camarero estaba bien informado. No le di 5 estrellas porque sentí que las comidas tardaban mucho en salir cada vez. El restaurante es pequeño pero tienen 2 mesas de esquina que son un poco privadas y aisladas, que son una buena opción. Aparte de eso, gran experiencia.

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B
4 hace años que

Este lugar tiene una gran hora feliz. Disfruté de ...

Este lugar tiene una gran hora feliz. Disfruté de un trago solo en un entorno que estaba mucho menos ocupado de lo que esperaba. La mejor parte es que mi cóctel favorito de todos los tiempos, el French 75, estaba en su menú de happy hour. Definitivamente regresaré en otro momento para disfrutar de la experiencia culinaria completa.

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J
4 hace años que

Esta fue la primera vez que cené en Sepia y debo d...

Esta fue la primera vez que cené en Sepia y debo decir que me impresionó. Sepia tiene un precio moderado, especialmente por la calidad de la comida que están creando. La comida y el menú son de un orden diferente, una variedad completamente amplia, a menudo de origen local y presentados de manera creativa. El menú de cócteles era creativo y los cócteles deliciosos. La carta de vinos tenía algunos nombres importantes, pero también algunas joyas ocultas. Esto fue muy bueno de ver. La noche que visité el restaurante estuvo ocupada y el equipo parecía tener poco personal. El servicio fue bueno, pero no lo que esperaba teniendo en cuenta lo que he oído sobre el servicio. En general, mi experiencia fue excelente y espero volver en el futuro.

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