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Satur Farms: proporcionando productos frescos, de alta calidad y sostenibles

Satur Farms es una granja basada en un chef que se especializa en el cultivo de cultivos de hojas tiernas como rúcula silvestre, espinacas tiernas, mezclum y verduras especiales para minoristas y mayoristas a lo largo de la costa este. La granja fue fundada por Eberhard Müller y Paulette Satur en 1997 en North Fork de Long Island. Inicialmente comenzó como un pequeño jardín para proporcionar productos frescos para el restaurante del chef Müller, Satur Farms se ha convertido en un negocio próspero que abastece a algunos de los mejores restaurantes y mercados de la región.

El compromiso de la granja de proporcionar productos frescos, de alta calidad, nutritivos y cultivados de forma sostenible nunca ha flaqueado. Siempre han creído que los alimentos deben cultivarse cuidando tanto a las personas como al medio ambiente. Esta filosofía está respaldada por expertos por su equipo dedicado que trabaja incansablemente para garantizar que cada cultivo se cultive con el máximo cuidado.

El éxito de Satur Farms se puede atribuir a su enfoque único de la agricultura. Utilizan prácticas agrícolas sostenibles como la rotación de cultivos, cultivos de cobertura, compostaje, métodos naturales de control de plagas como insectos beneficiosos en lugar de pesticidas o herbicidas que les ayudan a cultivar plantas saludables sin dañar el medio ambiente.

Sus cosechas se cosechan con la máxima frescura, lo que garantiza el máximo sabor y nutrición. La granja también utiliza tecnología de punta, como sistemas de hidroenfriamiento, que enfrían rápidamente las verduras recién cosechadas para que se mantengan crujientes por más tiempo.

Además de su compromiso con las prácticas de sustentabilidad en sus fincas, también han tomado medidas para reducir los desechos mediante el uso de materiales de empaque biodegradables hechos de almidón de maíz o pulpa de caña de azúcar en lugar de bolsas o recipientes de plástico.

Una cosa que distingue a Satur Farms de otras granjas es su enfoque en trabajar en estrecha colaboración con los chefs. La experiencia del Chef Müller como chef galardonado le da una perspectiva única sobre lo que necesitan los chefs cuando se trata de productos frescos. Él entiende lo importante que es para los chefs tener acceso a los ingredientes más frescos y de la mejor calidad posible. Es por eso que Satur Farms trabaja en estrecha colaboración con los chefs para garantizar que les proporcionen los mejores productos posibles.

El compromiso de Satur Farms con la frescura y la calidad se extiende más allá de sus productos. Recientemente lanzaron una nueva línea de aderezos orgánicos premium creados por el propio Chef Müller. Estos aderezos están hechos solo con los ingredientes más frescos, incluidas las hierbas y verduras propias de Satur Farms, y están diseñados para complementar perfectamente la frescura de sus verduras.

En conclusión, Satur Farms es una granja que se ha comprometido a proporcionar productos frescos, de alta calidad, nutritivos y cultivados de manera sostenible durante más de dos décadas. Su enfoque único de la agricultura les ha permitido cultivar algunos de los mejores cultivos de hojas tiernas de la región y, al mismo tiempo, reducir los desechos mediante prácticas sostenibles como el compostaje y el uso de materiales de embalaje biodegradables. Su enfoque en trabajar en estrecha colaboración con los chefs garantiza que les proporcionen los mejores productos posibles, mientras que su nueva línea de aderezos orgánicos de primera calidad complementa perfectamente sus verduras. Si está buscando productos frescos y de alta calidad de una granja que se preocupa tanto por las personas como por el medio ambiente, ¡no busque más allá de Satur Farms!