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Universidad de Rutgers, Unidad indirecta de SNAP-Ed: Capacitar a los residentes de NJ para que tomen decisiones saludables
La Unidad Indirecta SNAP-Ed de la Universidad de Rutgers es un programa de nutrición y actividad física que forma parte del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP). El programa tiene como objetivo enseñar a los residentes de Nueva Jersey cómo elegir alimentos saludables y económicos y llevar una vida más activa. La Universidad de Rutgers ha brindado este servicio durante muchos años y ha ayudado a innumerables personas en el estado.
El programa SNAP-Ed está diseñado para ayudar a las familias de bajos ingresos que son elegibles para los beneficios de SNAP. El programa brinda educación sobre nutrición y actividad física a través de varios canales, como talleres, clases, recursos en línea y eventos comunitarios. El objetivo del programa es empoderar a las personas con conocimientos para que puedan tomar decisiones informadas sobre su salud.
La Unidad Indirecta SNAP-Ed de la Universidad de Rutgers ofrece una gama de servicios que se adaptan a diferentes grupos de edad y demografía. Por ejemplo, existen programas diseñados específicamente para niños en escuelas o programas extracurriculares. Estos programas se enfocan en enseñar a los niños hábitos alimenticios saludables a través de actividades interactivas como clases de cocina o proyectos de jardinería.
También hay programas para adultos que cubren temas como la planificación de comidas con un presupuesto ajustado o cómo leer correctamente las etiquetas de los alimentos. Estos talleres brindan consejos prácticos sobre cómo las personas pueden tomar decisiones más saludables sin arruinarse.
Un aspecto único de la Unidad Indirecta SNAP-Ed de la Universidad de Rutgers es su enfoque en la diversidad cultural. Nueva Jersey es el hogar de personas de todo el mundo con diferentes necesidades y preferencias dietéticas. El programa reconoce esta diversidad al ofrecer materiales educativos culturalmente apropiados en varios idiomas, como español o chino.
Además de los servicios educativos, la Universidad de Rutgers también realiza estudios de investigación relacionados con la nutrición y la actividad física. Esta investigación ayuda a informar las decisiones de política a nivel estatal y nacional con respecto a las iniciativas de salud pública.
En general, la Unidad Indirecta SNAP-Ed de la Universidad de Rutgers desempeña un papel esencial en la promoción de estilos de vida saludables entre los residentes de Nueva Jersey que de otro modo no tendrían acceso debido a limitaciones financieras o falta de conocimiento sobre prácticas de nutrición adecuadas. Con su diversa gama de servicios adaptados a diferentes grupos de edad y culturas combinados con esfuerzos de investigación de vanguardia destinados a mejorar los resultados de salud pública en todo el estado, ¡no es de extrañar por qué esta organización continúa avanzando para mejorar las comunidades en todo NJ!
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