3 hace años que
Tenía grandes expectativas basadas en críticas ant...
Tenía grandes expectativas basadas en críticas anteriores y algunas recomendaciones. En general, algunos de nuestros platos eran extremadamente deliciosos (los tacos, el tartar de salmón y la carne Wellington). Sin embargo, el servicio que recibimos fue incómodo y muy por debajo de las expectativas de un restaurante de este calibre. En primer lugar, nuestro camarero cambió en algún momento, el primer camarero que nos atendió fue encantador y atento, pero solo tomó nuestros pedidos de entrada. La camarera que siguió no fue muy servicial al aconsejar sobre la elección de la comida, sintió que solo le importaba una factura alta y se olvidó de pedir nuestras guarniciones por completo. Pedimos nuestros platos principales quince minutos antes de que cerrara la cocina, y cuando se sirvió nuestra carne, las papas fritas y la famosa coliflor no la acompañaron. En lugar de admitir su error, se rió y dijo que lo comprobaría, la vimos debatir con el personal de la cocina que ya había limpiado la cocina, y luego nos dijo que serían un par de minutos y que comiéramos nuestra carne lentamente para que nos Podía disfrutar de los lados (y se rió de nuevo), no preguntó si preferiríamos cancelar (nuevamente presionando para mantener nuestra factura alta o algo que se sintió), o admitir que se olvidó. Los lados tomaron más de veinte minutos, y el pobre personal de la cocina parecía querer matarnos. En ningún momento se disculpó. Para cuando llegó, la carne que dejáramos para disfrutar juntos estaba fría y no teníamos apetito. Y la peor parte siguió, después de pedir nuestra factura, la vimos discutiendo algo agresivamente con el gerente; asumimos que ella le dijo lo que sucedió y tal vez vendría alguna compensación o al menos una disculpa. Debido a su discusión, nuestra factura tardó otros diez minutos en llegar, nos cobraron por los lados, sin disculpas de ella, sin visita del gerente para disculparse o tratar de mejorar las cosas. Bueno, muy por debajo de la media. Salimos muy amargados, luchando por recordar que parte de la experiencia (siendo parte de nuestra comida) fue genial. Pensamos en decir algo todo el tiempo, pero sentimos que era tan obvio que sabían que habían hecho algo mal que debería provenir del personal, no del cliente.
Traducido