Restaurant de l'Hôtel de Ville, Benoit Violier

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Reseñas 10
4.2
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K
3 hace años que

Digno de sus 3 estrellas Michelin. Le insto a que ...

Digno de sus 3 estrellas Michelin. Le insto a que lo pruebe incluso si eso significa tomar un taxi 320 desde Vevey. El Sommelier tiene un conocimiento excepcional y combina vinos con nuestra cena a la perfección.

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C
4 hace años que

Experiencia perfecta, definitivamente vale la pena...

Experiencia perfecta, definitivamente vale la pena sus 3 estrellas. El servicio fue impecable, nos preguntaron si teníamos prisa y sí. No me sentí apresurado, pero tampoco sentí que tuviera que esperar. Los vinos que servían (queríamos por copa) eran muy buenos y coincidían con la comida. Cogimos el menú degustación. Me encantó, pero quería subrayar el pescado. Soy muy exigente con el pescado, a menudo no me gusta, independientemente de las estrellas del restaurante, pero este fue perfecto. Como último comentario, un restaurante de 3 estrellas en Suiza será caro, pero la relación calidad / precio es muy buena.

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S
4 hace años que

Cocina increíble, servicio muy amable y saben cómo...

Cocina increíble, servicio muy amable y saben cómo cuidarte. Puedo confirmar que merecen ser uno de los 5 mejores restaurantes del mundo. La comida es simplemente arte: casi no quieres comer y te quedas mirándola toda la noche. Buena selección de champagne y vinos. ¡Pruébalo! Salud

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M
4 hace años que

Comida increíble que vale totalmente sus tres estr...

Comida increíble que vale totalmente sus tres estrellas, pero el servicio no está a la altura. Primero, había un perro enorme en el medio de la habitación haciendo ruido durante todo el almuerzo, segundo, el camarero olvidó nuestra botella de agua y tomó un plato antes que el siguiente y arruinara el orden de las comidas, tercero se olvidaron de llenamos nuestros vasos antes del queso así que esperamos 10min esperándolos. En general, su actitud no es muy profesional en comparación con los restaurantes de 2/3 estrellas en los que he estado antes. No grandes errores, pero para un tres estrellas esperaría la perfección. La comida era perfecta pero no el servicio. Sigue siendo un muy buen lugar para ir de todos modos. Felicitaciones al chef.

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Restaurant de l'Hôtel de Ville, Benoit Violier

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4.2