Alrededor de Relic wine cellars
Bodegas Reliquia: un viaje a través del tiempo y del gusto
Relic Wine Cellars es una bodega familiar que produce algunos de los mejores vinos de California desde 2001. La bodega fue fundada por Mike Hirby y Schatzi Throckmorton, quienes comenzaron con solo unos cuantos barriles de Pinot Noir. Desde entonces, han seguido explorando la historia en busca de los viejos secretos en la elaboración de las variedades Rhone, Burdeos, Pinot Noir y Chardonnay.
En Relic Wine Cellars, creen que el vino no es solo una bebida sino una experiencia. Se esfuerzan por crear vinos que no solo sean deliciosos sino que también cuenten una historia sobre su origen y su historia. Sus vinos se elaboran con uvas cultivadas en algunos de los mejores viñedos de California, incluidos el valle de Napa, el condado de Sonoma, el condado de Mendocino y el condado de Santa Bárbara.
El proceso de elaboración del vino en Relic Wine Cellars es minucioso y preciso. Utilizan técnicas tradicionales combinadas con tecnología moderna para producir vinos equilibrados, complejos y llenos de sabor. Cada vino se envejece en barricas de roble durante varios meses o incluso años antes de ser embotellado.
Una cosa que distingue a Relic Wine Cellars de otras bodegas es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan prácticas de agricultura orgánica siempre que sea posible para minimizar su impacto en el medio ambiente. También reciclan todos sus productos de desecho, como pieles de uva y tallos, en compost que utilizan en sus viñedos.
Relic Wine Cellars ofrece una amplia gama de vinos para todos los gustos, desde blancos frescos como Chardonnay hasta tintos audaces como Cabernet Sauvignon. Su vino insignia es The Archive Red Blend, que ha ganado numerosos premios a lo largo de los años, incluidos 94 puntos de Wine Advocate de Robert Parker.
Además de producir vinos excepcionales, Relic Wine Cellars también ofrece degustaciones en su sala de degustación ubicada en Napa Valley. Los visitantes pueden degustar sus vinos mientras disfrutan del hermoso paisaje de los viñedos. También ofrecen degustaciones y tours privados para aquellos que quieren una experiencia más personalizada.
Si está buscando una bodega que produzca vinos excepcionales con un compromiso con la sostenibilidad, entonces Relic Wine Cellars es la elección perfecta. Su compromiso con la calidad y la tradición es evidente en cada botella que elaboran. Entonces, ¿por qué no hacer un viaje a través del tiempo y el sabor con Relic Wine Cellars?
Traducido