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Red Sea Farms: revolucionando la agricultura sostenible
Red Sea Farms es una empresa que se dedica a revolucionar la forma en que cultivamos nuestros alimentos. Están comprometidos a reducir la huella de carbono y agua de nuestro sector alimentario mediante el desarrollo y la entrega de sistemas agrícolas basados en agua salada ambientalmente sostenibles.
La empresa fue fundada en 2018 por Mark Tester, un experto en genética vegetal y fisiología del estrés, y Ryan Lefers, un empresario con experiencia en finanzas. Juntos vieron la oportunidad de crear un nuevo tipo de agricultura que podría abordar algunos de los mayores desafíos que enfrenta nuestro planeta en la actualidad.
Uno de los desafíos clave que enfrenta la agricultura hoy en día es la escasez de agua. Dado que el cambio climático provoca sequías más frecuentes y una mayor demanda de agua por parte de poblaciones en crecimiento, los métodos agrícolas tradicionales se están volviendo cada vez más insostenibles. Red Sea Farms ha desarrollado una solución a este problema mediante el uso de agua salada en lugar de agua dulce para el riego.
Su tecnología innovadora utiliza unidades de desalinización que funcionan con energía solar para convertir el agua de mar en agua dulce que se puede utilizar para el riego. Esto no solo reduce la presión sobre los recursos de agua dulce, sino que también elimina la necesidad de sistemas de bombeo costosos y que consumen mucha energía.
Además de abordar la escasez de agua, la tecnología de Red Sea Farms también ayuda a reducir las emisiones de carbono de la agricultura. Los métodos agrícolas tradicionales requieren grandes cantidades de combustibles fósiles para el transporte, fertilizantes, pesticidas y otros insumos. Al usar agua salada de origen local en lugar de estos insumos, Red Sea Farms puede reducir significativamente las emisiones de carbono asociadas con la producción de alimentos.
Pero no se trata solo de sostenibilidad: la tecnología de Red Sea Farms también produce cultivos de alta calidad que son nutritivos y deliciosos. Sus cultivos tolerantes a la sal incluyen tomates, pepinos, pimientos, hierbas, variedades de lechuga y fresas que se han cultivado con éxito en sus fincas ubicadas en el campus de Ciencia y Tecnología de la Universidad King Abdullah (KAUST) cerca de la ciudad de Jeddah en la costa oeste de Arabia Saudita.
Se ha demostrado que estos cultivos son más resistentes que los cultivos tradicionales cuando se enfrentan a tensiones ambientales como la sequía o la salinidad. Esto significa que se pueden cultivar en áreas donde los cultivos tradicionales tendrían dificultades, abriendo nuevas oportunidades para la agricultura en regiones que antes no eran adecuadas.
Red Sea Farms no es solo una empresa, es un movimiento hacia un futuro más sostenible. Su tecnología innovadora tiene el potencial de transformar la forma en que cultivamos nuestros alimentos y abordar algunos de los mayores desafíos que enfrenta nuestro planeta en la actualidad. Al reducir la escasez de agua, las emisiones de carbono y aumentar la resiliencia de los cultivos, Red Sea Farms está liderando el camino hacia un sistema alimentario más sostenible y seguro.
En conclusión, Red Sea Farms es una empresa innovadora que se dedica a revolucionar la agricultura sostenible. Sus sistemas agrícolas basados en agua salada son amigables con el medio ambiente y producen cultivos de alta calidad que son nutritivos y deliciosos. Con su tecnología, están abordando algunos de los mayores desafíos que enfrenta nuestro planeta hoy, como la escasez de agua y las emisiones de carbono de la agricultura. Han mostrado un gran éxito con sus fincas ubicadas en el campus de KAUST cerca de la ciudad de Jeddah en la costa oeste de Arabia Saudita que han estado produciendo cultivos tolerantes a la sal, como tomates, pepinos, pimientos, variedades de lechuga de hierbas y fresas con éxito durante más de dos años.
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