Red car winery Revisar

Alrededor de Red car winery

Bodega Red Car: una bodega boutique que elabora vinos excepcionales de la costa oeste de Sonoma

Red Car Winery es una bodega boutique que ha estado produciendo excepcionales vinos Pinot Noir, Chardonnay y Syrah desde sus inicios. La bodega está ubicada en la costa oeste de Sonoma, un área conocida por sus viñedos de clima frío que producen algunas de las uvas más buscadas de California.

En Red Car Winery, nos apasiona elaborar vinos que reflejen el terruño único de nuestros viñedos. Trabajamos con una red de pequeños productores que comparten nuestro compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles y los bajos rendimientos. Esto nos permite obtener solo la mejor fruta para nuestros vinos.

Nuestra filosofía enológica se centra en la mínima intervención y en dejar que las uvas hablen por sí solas. Utilizamos técnicas tradicionales como la fermentación de racimo completo y el envejecimiento en barricas de roble francés para crear vinos complejos pero equilibrados.

Pinot Noir es nuestro vino insignia en Red Car Winery, y nos enorgullecemos de producir algunos de los mejores ejemplos de esta variedad. Nuestros Pinot Noirs son conocidos por su elegancia, finura y pureza de fruta. Muestran sabores de bayas rojas, cerezas, notas especiadas con taninos sedosos al final.

Chardonnay es otro varietal en el que nos especializamos en Red Car Winery. Nuestros Chardonnay son crujientes pero cremosos con sabores de frutas cítricas como ralladura de limón o pomelo junto con toques de vainilla o roble tostado al final.

Syrah completa nuestro portafolio en Red Car Winery; es un vino audaz con cuerpo, con sabores de frutos negros como mora o ciruela junto con notas saladas como pimienta negra o carne ahumada al final.

Creemos que el gran vino empieza en la viña; por lo tanto, trabajamos en estrecha colaboración con nuestros productores para garantizar que sigan prácticas agrícolas sostenibles, como cultivos de cobertura entre hileras, lo que ayuda a mantener la salud del suelo al reducir la erosión y aumentar la biodiversidad. También utilizamos métodos naturales de control de plagas como cajas de búhos para mantener a raya a los roedores.

En Red Car Winery, estamos comprometidos a producir vinos que no solo sean deliciosos sino también responsables con el medio ambiente. Hemos implementado varias prácticas sostenibles en nuestro proceso de elaboración del vino, como el uso de paneles solares para alimentar nuestra bodega y el reciclaje del agua utilizada en el proceso de producción.

En conclusión, Red Car Winery es una bodega boutique que produce excepcionales vinos Pinot Noir, Chardonnay y Syrah de la costa oeste de Sonoma. Nuestro compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles y las técnicas de vinificación de mínima intervención nos permite crear vinos que reflejan el terruño único de nuestros viñedos. ¡Lo invitamos a visitarnos en nuestra sala de degustación o hacer un pedido en línea para probar lo que hace que Red Car Winery sea tan especial!