3 hace años que
Radegast tiene el potencial de ser mi restaurante ...
Radegast tiene el potencial de ser mi restaurante favorito en Brooklyn. Pero, ¿por qué la revisión de tres estrellas que preguntas?
Lo que me encanta de Radegast es su sencillez. No conecta el ambiente bávaro de Lederhosen en su enésimo grado como lo hacen muchas de estas cervecerías alemanas. Sin embargo, la fuente de salchichas con 7 mostazas diferentes y un pretzel de 10 pulgadas (fresco como el infierno) es para morirse. El ambiente es relajado pero vibrante, especialmente una vez que cae alto y el salón principal se atenúa hasta el tono de luz perfecto.
Mi gran problema con Radegast en este momento son los vasos y utensilios de plástico. He notado que muchos establecimientos hacen esto recientemente. Es una forma de ahorrar dinero en personal de limpieza. Pero es realmente una lástima verlo. Especialmente como uno podría imaginar, la clientela de Williamsburg está bastante preocupada por el estado de las cosas ambientalmente (o al menos eso cree) y luego este lugar se vuelve barato y usa un vaso de plástico para el agua de CADA invitado. ¿Cuántas tazas es eso al día?
Suena como algo pequeño pero suma. Refleja un poco mal los valores de los establecimientos.
Sin embargo, esto no debería disuadirlo de visitar este hermoso lugar. Pero debería considerar mencionar el plástico al servidor, tal vez ellos entiendan el punto y hagan un cambio.
Traducido