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Proti-farm: El futuro de la nutrición sostenible

Proti-farm es una empresa que ha revolucionado el mundo de la nutrición al presentar AdalbaPro, la primera gama de ingredientes del mundo derivados de insectos. Este enfoque innovador de la nutrición no solo brinda soluciones efectivas y sostenibles para un estilo de vida saludable, sino que también contribuye a la preservación de nuestro planeta.

La idea detrás de Proti-farm nació de la necesidad de fuentes de proteínas sostenibles que puedan satisfacer la creciente demanda de alimentos y reducir el impacto ambiental. Los insectos son una excelente fuente de proteínas y requieren significativamente menos agua, tierra y alimento que el ganado tradicional. Además, emiten menos gases de efecto invernadero y producen menos residuos.

AdalbaPro es una gama de ingredientes de alta calidad derivados de insectos que se pueden utilizar en diversas aplicaciones alimentarias, como aperitivos, productos horneados, pastas, sustitutos de la carne y más. Estos ingredientes son ricos en aminoácidos esenciales, vitaminas B12 y D3, hierro, calcio y tienen un perfil de sabor neutro que combina bien con otros sabores.

Una ventaja significativa de AdalbaPro son sus credenciales de sostenibilidad. Mediante el uso de ingredientes derivados de insectos en lugar de los tradicionales de origen animal, como la proteína en polvo de carne de res o de pollo o el aislado de proteína de suero (WPI), las empresas pueden reducir significativamente su huella de carbono. Por ejemplo: producir un kilogramo (kg) WPI requiere 1-2 kg de leche; producir un kg de carne requiere de 15 a 20 kg de alimento; producir un kg de pollo requiere 3-4 kg de alimento; mientras que producir un kg de polvo de insectos solo necesita alrededor de 2 kg de alimento.

Otro beneficio es su valor nutricional. Los insectos contienen los nueve aminoácidos esenciales requeridos por los humanos, lo que los convierte en una excelente fuente para los atletas o las personas que desean desarrollar masa muscular o recuperarse rápidamente después del ejercicio.

Además, los ingredientes derivados de insectos de AdalbaPro están libres de antibióticos u hormonas que se encuentran comúnmente en los productos tradicionales de origen animal, como la carne o los productos lácteos, lo que los hace más seguros para el consumo humano.

La gama AdalbaPro de Proti-farm no solo es beneficiosa para la salud humana y el medio ambiente, sino que también tiene un impacto positivo en la economía. Los insectos son fáciles de criar, requieren menos espacio y se pueden producir durante todo el año. Esto significa que los agricultores pueden generar ingresos durante todo el año, creando puestos de trabajo e impulsando las economías locales.

En conclusión, la gama AdalbaPro de Proti-farm es una solución innovadora para satisfacer la creciente demanda de fuentes de proteínas sostenibles al tiempo que se reduce el impacto medioambiental. Su valor nutricional, credenciales de seguridad y beneficios económicos lo convierten en una excelente opción para las empresas que buscan crear productos más saludables que contribuyan positivamente a la sociedad. Con Proti-farm liderando el camino en ingredientes derivados de insectos, podemos esperar un futuro de nutrición más sostenible.