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Oceano Wines: un viñedo propiedad de una mujer que produce chardonnay y pinot noir galardonados
Oceano Wines es un viñedo propiedad de una mujer ubicado en el condado de San Luis Obispo, California. El viñedo produce 100% Chardonnay y Pinot Noir galardonados que se cosechan a mano en Spanish Springs. Oceano Wines también cuenta con la certificación SIP sostenible, lo que significa que el viñedo sigue prácticas respetuosas con el medio ambiente para producir vinos de alta calidad.
La historia de los vinos de Océano
Oceano Wines fue fundada por Rachel Martin, apasionada por el vino y la sostenibilidad. Rachel creció en la Costa Central de California y siempre ha estado fascinada por el clima único de la región y las condiciones del suelo que la hacen ideal para cultivar uvas. Después de trabajar en la industria del vino durante varios años, Rachel decidió iniciar su propio viñedo con un enfoque en la sostenibilidad.
En 2008, Rachel compró una propiedad de 10 acres en Spanish Springs en el condado de San Luis Obispo. La propiedad se había utilizado anteriormente como un rancho de caballos, pero tenía condiciones de suelo ideales para el cultivo de uvas. Rachel plantó vides Chardonnay y Pinot Noir en la propiedad, que prosperaron gracias al clima fresco de la costa.
La Filosofía de los Vinos de Océano
En Oceano Wines, la sustentabilidad está en el centro de todo lo que hacen. El viñedo sigue prácticas respetuosas con el medio ambiente, como el uso de cultivos de cobertura para reducir la erosión y promover la biodiversidad, la conservación del agua a través de sistemas de riego por goteo y el uso de métodos naturales de control de plagas en lugar de productos químicos nocivos.
Oceano Wines también cree en las técnicas de vinificación de mínima intervención que permiten que sus vinos expresen su terroir único. Las uvas se cosechan a mano en niveles óptimos de madurez para garantizar el máximo desarrollo del sabor. Luego se prensan suavemente antes de ser fermentados con levaduras autóctonas del viñedo.
El resultado son vinos premiados que son fieles a su varietal y terruño. Oceano Wines ha recibido numerosos elogios por su Chardonnay y Pinot Noir, incluida una calificación de 94 puntos de Wine Enthusiast por su Spanish Springs Vineyard Chardonnay 2017.
Los Vinos de Oceano Vinos
Oceano Wines produce dos varietales principales: Chardonnay y Pinot Noir. Ambos vinos se elaboran con uvas cultivadas en Spanish Springs en el condado de San Luis Obispo.
El Chardonnay es un vino clásico de estilo californiano con notas de frutas tropicales, vainilla y roble. Envejece en barricas de roble francés durante 10 meses para añadir complejidad y profundidad al vino. El resultado es un vino rico y con cuerpo que combina bien con mariscos, aves o platos de pasta cremosa.
El Pinot Noir es un vino delicado pero complejo con notas de cereza, frambuesa y especias. Envejece en barricas de roble francés durante 12 meses para aportar estructura y equilibrio al vino. El resultado es un vino suave y elegante que marida muy bien con carnes a la parrilla o verduras asadas.
Ambos vinos están disponibles para su compra en el sitio web de Oceano Wines o en tiendas selectas de todo el país.
Visita Vinos Oceano
Si está buscando vinos de alta calidad producidos de manera sostenible por un viñedo propiedad de una mujer en la región de la costa central de California, no busque más allá de Oceano Wines. Visite su sitio web hoy para obtener más información sobre su filosofía y comprar sus galardonados Chardonnay y Pinot Noir.
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